こんにちは。宮本です。
小田原市役所の近くにあった、三代目味の大西の後に入った、馨さんに初訪。
特製鶏中華そばをいただきました。
こんな。
澄んだ濃い色のスープの中華そば。
綺麗ですね～。
これ系のファンは多いです。
こういうのやってるお店、小田原付近には少ないですけどね。
麺は持ち上げた後に横に流して、バーコードみたいにしてくれてます。
私は勝手に「バーコードは意識高い」というレッテルを張っています。
このワンタンは見事。
麺より美味い。
メンマは穂先を使った長いタイプ。
これも意識高いお店ではありがちなスタイル。
仕事が丁寧ですよ。
チャーシューはレアなのを使ってますし。
鶏ガラで美味しいんですが、私には、デフォのままではスープが薄く感じられました。
そういう人向けに、テーブルにタネが置いてあるので、濃くしたければ入れられます。
レンゲ半分程度入れてみましたが、香りが失われず、いい濃度になりましたよ。
ここは券売機式で、券売機の横にはウォーターサーバーがあるのですが、このウォーターサーバー、上にボトルを置くスタイルではなく、水道から直接引き込むタイプでしたね。
便利なんですよね。
中にフィルター入ってるから安心だし、とにかく重いボトルを入れ替える手間がかからないんですよ。
家ではそのタイプの卓上ウォーターサーバーを使用していますが、家族みんなでいつも使ってます。
冷たいから水割りとかカルピスとか楽ですね。
温水のほうならそのままカップラーメンも作れます。
電子ポットを使わない家なので、お湯がすぐ使えるのはとても便利です。
電子ポットより電気使わないみたいだし。
ボトルの水って、使わないと溜まる一方なんですよね。
料理にも使ったり、どんどん飲めばいいのに、入れ替えるのが面倒だったりもったいないとか思っちゃったりするんでしょうね。
サーバーが壊れたりして使えなくなっても、水は定期的に送られてきちゃうんですよね。
で、ボトルばっかり１０数本あって、それが場所取るから外に置いたりして。
外に置けばもう段ボールにダンゴムシとか付いてて汚いような気がしてね。
結局水の契約を更新しないで、サーバーだけ残るんですよね。
で、引っ越しのたびにサーバーと水を捨てるんですよ。
配管は邪魔ですけど、水道から直接のタイプのほうがいいですよ。
定期メンテはあるし、何より安い。
小田原みたいに水がマズくない場所なら、ボトル式よりいいと思いますね。
秦野とか最高でしょうね。
そもそも水が美味いから。
やっぱ県の水道より、市で水道やってるところのほうがいいのかも知れませんね。
昔、実家のある場所には市の水道がまだ引き込まれていなくて、簡易水道だったんですよ。
冷たくて美味しい水でしたね。
家のちょっと上の畑の中に貯水槽がありましたね。
重いフタを開けると、たまに葉っぱとかアリとか入ってて、そういうの知らずに飲んでたんですけどね（笑）
市の水道に切り替わったら、水に塩素みたいな臭いが付くようになりましてね。
嫌だなあ、不味いなあと思ってましたが、他の地域の水なんかもっとキツイ臭いで、それこそ最悪だったりしてね。
まあ飲めたもんじゃないし、この水を沸かした風呂に入るのかと思うだけで嫌になっちゃうような感じでね。
で、慣れれば全然大丈夫でね。
当時、通ってた小学校や中学校が、老朽化で建替えたんですよ。
新しい校舎はいいんですが、配管も新しいから水の臭いがケミカルでね。
塩ビ管の接着剤なのか、なんかシンナーっぽくてね。
ガブガブ飲みたいときもあるんですけど、ある程度飲んだら不安になりましたね。
お腹壊すようなことはありませんでしたが、やたらぬるいような気もするし。
冷たきゃケミカル臭もそんなに気にならないんですよね。
やっぱ水道直引きウォーターサーバーっていいですね（笑）
もしご興味がおありでしたら、ご紹介しますので、コメントなどでご連絡ください（笑）
ラーメンの話はどこ行った（笑）
最後までお読みくださりありがとうございます。
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小田原市役所の近くにあった、三代目味の大西の後に入った、馨さんに初訪。
特製鶏中華そばをいただきました。
こんな。
澄んだ濃い色のスープの中華そば。
綺麗ですね～。
これ系のファンは多いです。
こういうのやってるお店、小田原付近には少ないですけどね。
麺は持ち上げた後に横に流して、バーコードみたいにしてくれてます。
私は勝手に「バーコードは意識高い」というレッテルを張っています。
このワンタンは見事。
麺より美味い。
メンマは穂先を使った長いタイプ。
これも意識高いお店ではありがちなスタイル。
仕事が丁寧ですよ。
チャーシューはレアなのを使ってますし。
鶏ガラで美味しいんですが、私には、デフォのままではスープが薄く感じられました。
そういう人向けに、テーブルにタネが置いてあるので、濃くしたければ入れられます。
レンゲ半分程度入れてみましたが、香りが失われず、いい濃度になりましたよ。
ここは券売機式で、券売機の横にはウォーターサーバーがあるのですが、このウォーターサーバー、上にボトルを置くスタイルではなく、水道から直接引き込むタイプでしたね。
便利なんですよね。
中にフィルター入ってるから安心だし、とにかく重いボトルを入れ替える手間がかからないんですよ。
家ではそのタイプの卓上ウォーターサーバーを使用していますが、家族みんなでいつも使ってます。
冷たいから水割りとかカルピスとか楽ですね。
温水のほうならそのままカップラーメンも作れます。
電子ポットを使わない家なので、お湯がすぐ使えるのはとても便利です。
電子ポットより電気使わないみたいだし。
ボトルの水って、使わないと溜まる一方なんですよね。
料理にも使ったり、どんどん飲めばいいのに、入れ替えるのが面倒だったりもったいないとか思っちゃったりするんでしょうね。
サーバーが壊れたりして使えなくなっても、水は定期的に送られてきちゃうんですよね。
で、ボトルばっかり１０数本あって、それが場所取るから外に置いたりして。
外に置けばもう段ボールにダンゴムシとか付いてて汚いような気がしてね。
結局水の契約を更新しないで、サーバーだけ残るんですよね。
で、引っ越しのたびにサーバーと水を捨てるんですよ。
配管は邪魔ですけど、水道から直接のタイプのほうがいいですよ。
定期メンテはあるし、何より安い。
小田原みたいに水がマズくない場所なら、ボトル式よりいいと思いますね。
秦野とか最高でしょうね。
そもそも水が美味いから。
やっぱ県の水道より、市で水道やってるところのほうがいいのかも知れませんね。
昔、実家のある場所には市の水道がまだ引き込まれていなくて、簡易水道だったんですよ。
冷たくて美味しい水でしたね。
家のちょっと上の畑の中に貯水槽がありましたね。
重いフタを開けると、たまに葉っぱとかアリとか入ってて、そういうの知らずに飲んでたんですけどね（笑）
市の水道に切り替わったら、水に塩素みたいな臭いが付くようになりましてね。
嫌だなあ、不味いなあと思ってましたが、他の地域の水なんかもっとキツイ臭いで、それこそ最悪だったりしてね。
まあ飲めたもんじゃないし、この水を沸かした風呂に入るのかと思うだけで嫌になっちゃうような感じでね。
で、慣れれば全然大丈夫でね。
当時、通ってた小学校や中学校が、老朽化で建替えたんですよ。
新しい校舎はいいんですが、配管も新しいから水の臭いがケミカルでね。
塩ビ管の接着剤なのか、なんかシンナーっぽくてね。
ガブガブ飲みたいときもあるんですけど、ある程度飲んだら不安になりましたね。
お腹壊すようなことはありませんでしたが、やたらぬるいような気もするし。
冷たきゃケミカル臭もそんなに気にならないんですよね。
やっぱ水道直引きウォーターサーバーっていいですね（笑）
もしご興味がおありでしたら、ご紹介しますので、コメントなどでご連絡ください（笑）
ラーメンの話はどこ行った（笑）
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