こんにちは。宮本です。
こはる食堂のアジフライ定食を食べてきましたので、レポートしますよ。
アジフライって、そこまで豪華でもなく、好き嫌いはあると思うんですが、ローソンではだいたいアジフライを買ったりするので、私としては馴染みの深い料理なんです。
いわゆる魚フライってのは、ホキやらタラなどの白身魚をラグビーボールみたいな形にしてフライにするんですが、アジはそんなに大きくない魚なので、開きにして揚げてあることが多いんですよね。
ですが、大きいアジだったり小さいアジだったりした場合は、そのようなかたちで揚げるのが困難なので、半身で揚げることが多いんでしょうね。
小さくても開きにして揚げられますけど、ものすごく小さく感じると思うんですよ。
だいたい、アジフライなんて、手のひらサイズですもんね。
そのサイズにならないなら、半身づつで揚げたほうがカッコいいと思います。
早川の港のところにあるわらべさんのアジフライは、アジが大きいから、半身をさらに半分にしてるようなアジフライですよね。
あれはホクホクでヤバいですよね。
こはる食堂のアジフライも、こないだ他の客が食ってたのは尻尾付きだったんですが、今回のは小さかったんでしょう。
フライのサイズになんてこだわりはありませんからね。
旨きゃそれでいいんです。
大きいアジはホクホクで美味いんですけど、小さいアジは味が濃くていいんですよね。
アジは５枚ありました。
他にはエンドウマメとニンジンとナス。
さながらミックスフライ定食。
やっぱタルタルでしょう。
ソースとタルタルを混ぜるとゴキゲンですよね。
ソースの代わりに、牡蠣醤油っていう手もあるんですよ。
下の写真の一番上に見切れてるのが牡蠣醤油です。
パスタはバジル風味。
これ、好きなんですよね。
ご飯は大、中、小が選べます。
これは大です。
今回も、こないだと違うメニューがありましたね。
仕入れ状況によって、メニューを変えるんですね。
定番も本日のメニューもあるので、飽きないで済みます。
今日もサザンがかかってましたね。
寒いけど、もう夏も半分過ぎましたからね。
来週あたりは、もう暑くなるんでしょうか。
サザンとかチューブとか、よく聞きましたね。
夏休み前に、彼女がレンタル屋さんに行って、色々借りてくるんですよ。
で、オリジナルのテープを作るんですよね。
編集作業、手伝ったりしてね。
私の好きな曲も入れてくれたりしてね。
私は録音するための機材がショボかったので、もっぱらそれを聴くだけでしたけどね。
今も録音って、簡単に出来るものなんでしょうかね。
パソコンなんかで作るとき、プロテクトされてたりしないものなんでしょうかね。
「CD‐Rに焼いてみよう」なんて思って試したことがありましたが、それを車で聴けなかったので、それからはそういう作業はしてませんね。
SDカードなら大丈夫なものなんでしょうかね。
今は昔みたいにどこ行っても音楽かかってる状況ではありませんし、何言ってんだかわかんないのが多いし、歌聞いてても昔みたいに感動なんてしませんからね。
ま、若い頃だけなんでしょうね。
最近の曲についていけないのは、流行曲を追っかけるのを一回お休みしたからかも知れませんね。
言うほどファンでもないのに、古い曲聞いてるの、なんかイタイような気もします。
だから、こはる食堂がサザン推しなのは嬉しいんですよね（笑）
これからもこはる食堂さんには、このスタイルで行ってほしいです。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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こはる食堂のアジフライ定食を食べてきましたので、レポートしますよ。
アジフライって、そこまで豪華でもなく、好き嫌いはあると思うんですが、ローソンではだいたいアジフライを買ったりするので、私としては馴染みの深い料理なんです。
いわゆる魚フライってのは、ホキやらタラなどの白身魚をラグビーボールみたいな形にしてフライにするんですが、アジはそんなに大きくない魚なので、開きにして揚げてあることが多いんですよね。
ですが、大きいアジだったり小さいアジだったりした場合は、そのようなかたちで揚げるのが困難なので、半身で揚げることが多いんでしょうね。
小さくても開きにして揚げられますけど、ものすごく小さく感じると思うんですよ。
だいたい、アジフライなんて、手のひらサイズですもんね。
そのサイズにならないなら、半身づつで揚げたほうがカッコいいと思います。
早川の港のところにあるわらべさんのアジフライは、アジが大きいから、半身をさらに半分にしてるようなアジフライですよね。
あれはホクホクでヤバいですよね。
こはる食堂のアジフライも、こないだ他の客が食ってたのは尻尾付きだったんですが、今回のは小さかったんでしょう。
フライのサイズになんてこだわりはありませんからね。
旨きゃそれでいいんです。
大きいアジはホクホクで美味いんですけど、小さいアジは味が濃くていいんですよね。
アジは５枚ありました。
他にはエンドウマメとニンジンとナス。
さながらミックスフライ定食。
やっぱタルタルでしょう。
ソースとタルタルを混ぜるとゴキゲンですよね。
ソースの代わりに、牡蠣醤油っていう手もあるんですよ。
下の写真の一番上に見切れてるのが牡蠣醤油です。
パスタはバジル風味。
これ、好きなんですよね。
ご飯は大、中、小が選べます。
これは大です。
今回も、こないだと違うメニューがありましたね。
仕入れ状況によって、メニューを変えるんですね。
定番も本日のメニューもあるので、飽きないで済みます。
今日もサザンがかかってましたね。
寒いけど、もう夏も半分過ぎましたからね。
来週あたりは、もう暑くなるんでしょうか。
サザンとかチューブとか、よく聞きましたね。
夏休み前に、彼女がレンタル屋さんに行って、色々借りてくるんですよ。
で、オリジナルのテープを作るんですよね。
編集作業、手伝ったりしてね。
私の好きな曲も入れてくれたりしてね。
私は録音するための機材がショボかったので、もっぱらそれを聴くだけでしたけどね。
今も録音って、簡単に出来るものなんでしょうかね。
パソコンなんかで作るとき、プロテクトされてたりしないものなんでしょうかね。
「CD‐Rに焼いてみよう」なんて思って試したことがありましたが、それを車で聴けなかったので、それからはそういう作業はしてませんね。
SDカードなら大丈夫なものなんでしょうかね。
今は昔みたいにどこ行っても音楽かかってる状況ではありませんし、何言ってんだかわかんないのが多いし、歌聞いてても昔みたいに感動なんてしませんからね。
ま、若い頃だけなんでしょうね。
最近の曲についていけないのは、流行曲を追っかけるのを一回お休みしたからかも知れませんね。
言うほどファンでもないのに、古い曲聞いてるの、なんかイタイような気もします。
だから、こはる食堂がサザン推しなのは嬉しいんですよね（笑）
これからもこはる食堂さんには、このスタイルで行ってほしいです。
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