こんにちは。宮本です。
国道２５５線の、小田原の西大友にある、こはる食堂さんに行ってきましたよ。
先日まで丼万次郎だったところです。
丼万次郎は数百メートルほど大井松田インター側に移転したんですよね。
そこを閉めてから開店したはずなので、まだ出来たばかりのお店です。
看板も店内も、そんなに丼万次郎のときと変わっていませんでしたね。
「Open」の赤い字は、求人のアイデムだかアポルテだかのカレンダーの裏に書かれてます。
手作り感満載（笑）
メニュー、書いてる人は同じっぽいですが、紙の色も違うし、字が斜めになってるのと普通に書かれてるのがあって、不揃いなんですよね。
ここも手作り感満載（笑）
漬け丼とか天ぷらはないですけど、似たようなのは以前もあったような。
ま、メニューは少ないですが、どれも私が好きそうなものばかり（笑）
今日は丼万次郎のときに大好きだった、ピーマンの肉詰め定食にしましたよ。
これだけ字が青かったので（笑）
こういうふうになってると、大海老フライ定食が一番気になりますよね。
でも一番高いから、目には付いても選ばれないんですよね。
やっぱり「左上の法則」で、海老フライ定食が一番人気になるでしょうね。
右下の、ピーマンの肉詰め定食の貼ってある位置って、何か月かで変わる、季節限定のを貼るスペースっぽいですよね。
牡蠣だし醤油は前と一緒（笑）
汁物はスープに変わっています。
丼万次郎のときはアラ汁でしたね。
丼万次郎のときのほうが、一つひとつのボリュームも、肉汁の量も多め。
でも決して不味くはありませんでした。
バジル味のパスタ。
前はポテトサラダかなんかが付いてたような。
もし経営者が丼万次郎と全然違うって言うんなら、こうやって以前と比べるのはおかしな話ですね。
でも、どうも同じっぽいです。
ここで使われている野菜は、不揃いだったりするのを使ってるようですね。
で、無農薬にこだわってて、自社生産したものを出来るだけ使用しているってことです。
魚も米も肉もこだわって仕入れてるって書いてありました。
そんな部分も丼万次郎と同じだから、業態が違うだけで、会社は同じなのでしょう。
ま、海老フライなんて地元産を使ったら大変ですけどね。
店内、どこもリフォームしてませんでした。
普通、違う会社だったら、何かしらやってると思うんですよね。
椅子や食器や冷蔵庫なんかもそのまま使えるっていうことは少ないですからね。
出るときって、カネになりそうな内装なんかをいろいろ持ってっちゃうから、たいていはそのままでは使えないものなんですよね。
たいがいは夜逃げみたいになりますし、最後は掃除なんかしないから、油臭くてゴキブリいそうな雰囲気なんですよね。
ここで使ってるお米は、北海道のゆめぴりかって書いてありましたね。
甘みが少なくて、けっこう固いお米なんですね。
炊き方がマズかったのか、元々そういうお米なのか、小田原の水に合わないってだけなのか。
あと、丼万次郎さんでは、お店が移転した後でも引き続きサザンオールスターズの曲だけが延々と流れていますが、こっちでは否定されてるようで寂しかったです（笑）
ま、ご飯は大盛にしてもらっても無料ですし、トンカツ定食とかアジフライ定食とかミックスフライ定食なんて大好きですから、またお邪魔しようと思います。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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国道２５５線の、小田原の西大友にある、こはる食堂さんに行ってきましたよ。
先日まで丼万次郎だったところです。
丼万次郎は数百メートルほど大井松田インター側に移転したんですよね。
そこを閉めてから開店したはずなので、まだ出来たばかりのお店です。
看板も店内も、そんなに丼万次郎のときと変わっていませんでしたね。
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漬け丼とか天ぷらはないですけど、似たようなのは以前もあったような。
ま、メニューは少ないですが、どれも私が好きそうなものばかり（笑）
今日は丼万次郎のときに大好きだった、ピーマンの肉詰め定食にしましたよ。
これだけ字が青かったので（笑）
こういうふうになってると、大海老フライ定食が一番気になりますよね。
でも一番高いから、目には付いても選ばれないんですよね。
やっぱり「左上の法則」で、海老フライ定食が一番人気になるでしょうね。
右下の、ピーマンの肉詰め定食の貼ってある位置って、何か月かで変わる、季節限定のを貼るスペースっぽいですよね。
牡蠣だし醤油は前と一緒（笑）
汁物はスープに変わっています。
丼万次郎のときはアラ汁でしたね。
丼万次郎のときのほうが、一つひとつのボリュームも、肉汁の量も多め。
でも決して不味くはありませんでした。
バジル味のパスタ。
前はポテトサラダかなんかが付いてたような。
もし経営者が丼万次郎と全然違うって言うんなら、こうやって以前と比べるのはおかしな話ですね。
でも、どうも同じっぽいです。
ここで使われている野菜は、不揃いだったりするのを使ってるようですね。
で、無農薬にこだわってて、自社生産したものを出来るだけ使用しているってことです。
魚も米も肉もこだわって仕入れてるって書いてありました。
そんな部分も丼万次郎と同じだから、業態が違うだけで、会社は同じなのでしょう。
ま、海老フライなんて地元産を使ったら大変ですけどね。
店内、どこもリフォームしてませんでした。
普通、違う会社だったら、何かしらやってると思うんですよね。
椅子や食器や冷蔵庫なんかもそのまま使えるっていうことは少ないですからね。
出るときって、カネになりそうな内装なんかをいろいろ持ってっちゃうから、たいていはそのままでは使えないものなんですよね。
たいがいは夜逃げみたいになりますし、最後は掃除なんかしないから、油臭くてゴキブリいそうな雰囲気なんですよね。
ここで使ってるお米は、北海道のゆめぴりかって書いてありましたね。
甘みが少なくて、けっこう固いお米なんですね。
炊き方がマズかったのか、元々そういうお米なのか、小田原の水に合わないってだけなのか。
あと、丼万次郎さんでは、お店が移転した後でも引き続きサザンオールスターズの曲だけが延々と流れていますが、こっちでは否定されてるようで寂しかったです（笑）
ま、ご飯は大盛にしてもらっても無料ですし、トンカツ定食とかアジフライ定食とかミックスフライ定食なんて大好きですから、またお邪魔しようと思います。
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