こんにちは。宮本です。

新松田の駅の近くの三男坊さんに「新松田系」なるラーメンがあるんですが、その新松田系ってなんだと。

新松田って言えば、普通は箱そばだろと。
新松田駅の利用者で箱そばを知らない人なんているはずがないので、箱そばみたいなラーメンかと思ったら、まさかの大西・アクア寄り。

天ぷらとか生玉子とか入ってないんですかと（笑）

ま、命名は自由ですからね。

２時を過ぎたら、行けるラーメン屋は限られています。
贅沢は言えないにしても、変なとこは行きたくない。
じゃあ、また大西だなと。

ラーメン。



この日はママ一人でしたね。
絶妙のバランス。
やたら美味しかったです。



なんて言うか、焦げたような香ばしさが強く、いかにも大西に来たぜ、といった具合。



麺、多いんですよね。
普通の店の大盛よりちょっと多いような気がします。



メンマも柔らかすぎず、いい歯応えですね。



完食すると、かなり多いですね。
満腹になると眠くなるんですが、喉が渇いて寝られないという状態。

三男坊にはネギの代わりに三つ葉とほうれん草が入ってましたね。
三つ葉は小田原系の店ならよく使われますが、ここの大西には入っていませんね。
ほうれん草の入ってる小田原系のお店、ありましたかね。
ま、そこが新松田系なんでしょうか。

「～系」などと系統で分けなくてもいいとも思うんですけど、人気が出て、その系統の総本山みたいになれば、あとは仕事が楽になります。

他の店を意識しないで、唯一無二のラーメンを出すことを優先したほうがいいとは思いますけどね。
客は後からついてくる。

この日、他の客が、ママに冷やし中華はやらないのか聞いてましたね。
暑い日だったので、そういうのもそろそろ出てきますよね。

ここの冷やし中華、たしか１４００円だか、結構高かったような。

あれば食べたかったとか、やるかどうか決まってないとか、作るの面倒だとか、そんな会話をしてました。

親しげに話してるのを見て、ちょっと嫉妬しましたね（笑）
ママ、もう６０代は超えてるように見えますが、なんで嫉妬したんでしょうね（笑）

実は全然守備範囲なんでしょうかね。
自分ではそんな意識ないんですけどね。

そういうふうに見てはいないんですけど、なんて言うか、ママが１人でやってるスナックに１で入って、ママが他の常連とずっと話してるのを黙って聞いてるだけの状態みたいなのが苦手なんでしょうね。
その客とばっか話してて、私をほっといてるのわかってるから、ママもこっちに気を遣って、話しを振ろうとしてるのがわかりましたが、あなたはラーメン屋さんであって、スナックのママではないんですよと。
どうぞお気遣いなく（笑）
お気持ちだけ受け取っておきます（笑）

常に会話の中心にいたい。

中心にいたいんじゃなくて、心が痛いやつですね（笑）

１人でいるのは全然苦にならないんですが、誰かといるなら、中心にいたい、仲間外れになりたくないと思うんですね。

ま、新松田、結構狭い範囲に、結構いいラーメン屋さんが結構ありますので、遠征してみても結構いいんじゃないかと思いますよ（笑）



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