こんにちは。宮本です。
バレンタインデーですね。
そんなよく知らないイベントなんかより、のりピーの誕生日って言ったほうが馴染みのある人は多いんでしょうね。
ブッダガヤの近くに平澤珈琲店という喫茶店があるんですよ。
数年前に出来て、気にはなっていたんですけど、今回初めて行ってみました。
炬燵がありますね。
食べものもありました。
パンが基本。
ホットドッグやハンバーガーも食えます。
コーヒーは２０種類くらいあるんですよ。
１から順番に、軽めからだんだん重め苦めになっていくんですね。
上から２番目か３番目の、エチオピアだかタンザニアだかのやつにしました。
苦いコーヒーは苦手なんですよ。
だいたい買う豆もモカブレンドとかが多いんです。
アフリカ産の豆ばっかですね（笑）
南米やアジアは苦い、というイメージを持ってしまってるんですね。
苦いやつだと飲めないので、そういう時は薄く淹れます。
しっかりしたコーヒーよりもアメリカンのほうが好みなんです。
苦いなと思ったらお湯入れて薄くしたりします（笑）
粉少なめでちゃんと淹れたときより美味しくないですけどね。
やっぱ後でお湯入れてもダメなんだなって思いますよね。
コーヒーは、１杯分と２杯分で選べますが、今回は２杯分。
腕の太いやつがいる（笑）
彼は苦いのが好みみたいで、どこだかアジアの、インドネシアだったかな、苦い方から数えて２番目くらいのやつを頼んでましたね。
いろいろ楽しむんですけど、そんな利きコーヒーとかバリスタみたいなことはできないもんで、で、基本的に酸味があっても苦くてもコーヒーは好きなので、なんだっていいんですよね。
我々が飲んでるのって、基本、ブレンドじゃないですか。
しっかり産地で分けて、焙煎のやり方も挽き方も分けて飲むってことはしてないんですよ。
ブレンダーが思ってる「コーヒーっていうものはこういうものだ」みたいな思想によって作られた世界を見させられてて、それでとりあえず納得っていうか、してると思うんですね。
詳しい人なら「エチオピアはこうで、ブラジルはこうで、グアテマラは・・・」だと思うんですけど、我々はコーヒーかお茶かジュースかってレベルなんですよね。
区別してるレベルが違うんです。
でも、コーヒーはブラックじゃないと美味しく感じないですね。
缶コーヒーとか、まあ自販機で買うこともありますけど、それだったらコーンスープ買いますよね。
コーンスープがないときはお茶買いますよ。
ブラックがあれば買えますけど、たまにブラック置いてない自販機があるでしょ。
誰が買ってるんだろうって本気で思いますよね（笑）
全然コーヒーの味しないじゃないかと（笑）
で、１日３本か４本飲んだら糖尿になるんですよ。
練乳にインスタントコーヒーの粉入れて、お湯入れてまじぇまじぇしたようなものじゃないですか。
香料も入ってるし甘味料も入ってるし防腐剤も入ってるんですよ。
そのうえ、たまに舌がザラつくようなのも入ってたりするじゃないですか。
練乳の脂肪分が固形になったのかな、みたいな。
昔はあんなのでも喜んで飲んでたんですよね。
ジョージアの、今はエメラルドマウンテンってのがありますけど、あれが出る前に、テイスティっていう青い缶のやつがあったんですよ。
他のジョージアよりも苦みがあって、甘さ控えめだったんですね。
コーヒーって美味いなあと。
そう思ってましたけど、終売になる頃、たまたま入手出来て飲んでみたら、ものすごく甘くて全然ダメだったんですよ（笑）
エメラルドマウンテンのほうが苦みがマイルドで、甘さは減りましたね。
当たり障りのない味になってしまって、でもまあ２０年以上エメラルドマウンテンでやってきてるわけですから、売れてはいるんでしょうね。
ダイドーはダイドーで、味が違いますよね。
樽みたいな缶のやつが美味いんですよ。
デミタスも美味いんですけど、ミルクも砂糖も入っちゃってるでしょ。
デミタスでブラック出してくれればいいのにっていつも思いますね。
デミタスは、ミルク砂糖が入ってるけど美味いですよね（笑）
赤缶と青缶がありますけど、赤缶が基本で、青缶が微糖でしたっけね。
そんなに変わらないですよね（笑）
なんなら赤のほうがバランスいいまでありますよね。
微糖微糖ったって思いックソ甘いじゃないですか。
ちょっとでも入れたら味は変わっちゃうんですよ。
入れたら入れた分だけコストも上がるのにって思いますけど、ミルクや砂糖よりもコーヒーのほうが高いんでしょうね（笑）
だからマックスコーヒーなんてものが他のコーヒーと変わらない値段で出せるんですよね。
コーヒー牛乳ならわかるんですよ。
あれはあれで、好きなんです。
マックスコーヒーはそんなのとは全然違いますよね。
まだコーヒー牛乳のほうが後味がいいんです。
あれは牛乳で割ってちょうどいいんだと思います。
うちの息子とか好きですけど、今度マックスコーヒーを牛乳で割ってごらんって教えてあげたいと思います。
割れば３倍くらいに増えますからね（笑）
カルピスだって４倍とかで薄めるでしょ。
あ、マックスコーヒーって、ほんとはカルピスみたいに薄めて飲むアレだったんじゃないか。
そりゃカルピスもめんつゆも原液のままじゃ飲めないんだから、そういうことだったんでしょうね。
ま、何でも、用法用量を守って、きちんと内服するようにしましょうね（笑）
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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バレンタインデーですね。
そんなよく知らないイベントなんかより、のりピーの誕生日って言ったほうが馴染みのある人は多いんでしょうね。
ブッダガヤの近くに平澤珈琲店という喫茶店があるんですよ。
数年前に出来て、気にはなっていたんですけど、今回初めて行ってみました。
炬燵がありますね。
食べものもありました。
パンが基本。
ホットドッグやハンバーガーも食えます。
コーヒーは２０種類くらいあるんですよ。
１から順番に、軽めからだんだん重め苦めになっていくんですね。
上から２番目か３番目の、エチオピアだかタンザニアだかのやつにしました。
苦いコーヒーは苦手なんですよ。
だいたい買う豆もモカブレンドとかが多いんです。
アフリカ産の豆ばっかですね（笑）
南米やアジアは苦い、というイメージを持ってしまってるんですね。
苦いやつだと飲めないので、そういう時は薄く淹れます。
しっかりしたコーヒーよりもアメリカンのほうが好みなんです。
苦いなと思ったらお湯入れて薄くしたりします（笑）
粉少なめでちゃんと淹れたときより美味しくないですけどね。
やっぱ後でお湯入れてもダメなんだなって思いますよね。
コーヒーは、１杯分と２杯分で選べますが、今回は２杯分。
腕の太いやつがいる（笑）
彼は苦いのが好みみたいで、どこだかアジアの、インドネシアだったかな、苦い方から数えて２番目くらいのやつを頼んでましたね。
いろいろ楽しむんですけど、そんな利きコーヒーとかバリスタみたいなことはできないもんで、で、基本的に酸味があっても苦くてもコーヒーは好きなので、なんだっていいんですよね。
我々が飲んでるのって、基本、ブレンドじゃないですか。
しっかり産地で分けて、焙煎のやり方も挽き方も分けて飲むってことはしてないんですよ。
ブレンダーが思ってる「コーヒーっていうものはこういうものだ」みたいな思想によって作られた世界を見させられてて、それでとりあえず納得っていうか、してると思うんですね。
詳しい人なら「エチオピアはこうで、ブラジルはこうで、グアテマラは・・・」だと思うんですけど、我々はコーヒーかお茶かジュースかってレベルなんですよね。
区別してるレベルが違うんです。
でも、コーヒーはブラックじゃないと美味しく感じないですね。
缶コーヒーとか、まあ自販機で買うこともありますけど、それだったらコーンスープ買いますよね。
コーンスープがないときはお茶買いますよ。
ブラックがあれば買えますけど、たまにブラック置いてない自販機があるでしょ。
誰が買ってるんだろうって本気で思いますよね（笑）
全然コーヒーの味しないじゃないかと（笑）
で、１日３本か４本飲んだら糖尿になるんですよ。
練乳にインスタントコーヒーの粉入れて、お湯入れてまじぇまじぇしたようなものじゃないですか。
香料も入ってるし甘味料も入ってるし防腐剤も入ってるんですよ。
そのうえ、たまに舌がザラつくようなのも入ってたりするじゃないですか。
練乳の脂肪分が固形になったのかな、みたいな。
昔はあんなのでも喜んで飲んでたんですよね。
ジョージアの、今はエメラルドマウンテンってのがありますけど、あれが出る前に、テイスティっていう青い缶のやつがあったんですよ。
他のジョージアよりも苦みがあって、甘さ控えめだったんですね。
コーヒーって美味いなあと。
そう思ってましたけど、終売になる頃、たまたま入手出来て飲んでみたら、ものすごく甘くて全然ダメだったんですよ（笑）
エメラルドマウンテンのほうが苦みがマイルドで、甘さは減りましたね。
当たり障りのない味になってしまって、でもまあ２０年以上エメラルドマウンテンでやってきてるわけですから、売れてはいるんでしょうね。
ダイドーはダイドーで、味が違いますよね。
樽みたいな缶のやつが美味いんですよ。
デミタスも美味いんですけど、ミルクも砂糖も入っちゃってるでしょ。
デミタスでブラック出してくれればいいのにっていつも思いますね。
デミタスは、ミルク砂糖が入ってるけど美味いですよね（笑）
赤缶と青缶がありますけど、赤缶が基本で、青缶が微糖でしたっけね。
そんなに変わらないですよね（笑）
なんなら赤のほうがバランスいいまでありますよね。
微糖微糖ったって思いックソ甘いじゃないですか。
ちょっとでも入れたら味は変わっちゃうんですよ。
入れたら入れた分だけコストも上がるのにって思いますけど、ミルクや砂糖よりもコーヒーのほうが高いんでしょうね（笑）
だからマックスコーヒーなんてものが他のコーヒーと変わらない値段で出せるんですよね。
コーヒー牛乳ならわかるんですよ。
あれはあれで、好きなんです。
マックスコーヒーはそんなのとは全然違いますよね。
まだコーヒー牛乳のほうが後味がいいんです。
あれは牛乳で割ってちょうどいいんだと思います。
うちの息子とか好きですけど、今度マックスコーヒーを牛乳で割ってごらんって教えてあげたいと思います。
割れば３倍くらいに増えますからね（笑）
カルピスだって４倍とかで薄めるでしょ。
あ、マックスコーヒーって、ほんとはカルピスみたいに薄めて飲むアレだったんじゃないか。
そりゃカルピスもめんつゆも原液のままじゃ飲めないんだから、そういうことだったんでしょうね。
ま、何でも、用法用量を守って、きちんと内服するようにしましょうね（笑）
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