こんにちは。宮本です。
セブンイレブンのいザクチキに、黒いのが出ましたね。
漆黒のWペッパー。
色はジャンキーですね。
味はそこまでジャンキーではないんですけど、コショウって言うよりニンニクが強いですね。
一緒に食ったのは天ぷらそば。
新商品出しまくってますけど、定着させる気がないみたいですね（笑）
だいぶ迷走してるというか、なんか自社ブランドをもっと売りたいって気はあるんだろうけど空回りしてるのか、それかカタチだけ繕ってる感がありますよね。
作らされるメーカーの気持ちとかわかってるんでしょうか。
手作りじゃないんだから、まあ既存のものを使うにしたって、生産ラインは作るわけですよ。
別なものを作るわけだから。
出荷して、店舗で揚げて、陳列する前に特別に粉かけるとか、そういうことではないんですもんね。
明らかに違うものをって感じでやるわけではなくて、既存のソースを利用しながら、違うものを生み出していくという、まあマクドナルドのハンバーガーみたいなものですからね。
あれだって、月見ってなったら、目玉焼きとパテは一緒で、パンとかソースが違うくらいでしょ。
チーズをエグチと違うやつにするとかで、まあ内容はエグチだけどもう２００円余計に取ろうみたいな。
ハンバーガーもビッグマックも、パテは一緒なんですよ。
違うのにするとなると、それこそ店舗の冷蔵庫の隙間の問題とか、パテを焼く機械の調整とか、タイマーの設定なんかもあって、そう簡単にはできないことなんですね。
最低時給でやらせられない作業になるかも知れないんですよ。
飲食チェーンなんだから、どんなに高度なことやらせても最低時給付近でいいってことではないんですね。
まあでも、世の中はそうなってますよね（笑）
営業がすごいバイトくんがいたとして、大口とかもどんどん決めてきて、イベントなんかも大成功させて、そのバイトくんの力で年間の店舗成績が前年比１億の上積みになったとして、まあ本部から感謝状とかはあるかも知れませんけど、いいとこ１００円アップですよ。
月に８０時間働いてるアルバイトさんなら、１万くらい上げてやっても年間１千万くらいなので、全然いいんですよ。
１億の上積みってことは、平均３人はシフト入れないとダメだろうし、ゴミのコストとか消耗品のコストとかもすごくなるんでしょうけど、全然ペイできるんですね。
ま、社保とか所得税とかって話になるので、納得できなくてやめたりってことがあるかも知れませんけどね（笑）
それに、多分、店長である社員の功績になりますよね（笑）
それかその上の地域担当の営業部長みたいな人の功績になりますよね（笑）
みんなバイトくんが決めてきた案件なのに、まあガミっちゃうと思うんです（笑）
いや、ガミの極致って言うか、業者によってはすごいとこありますよね。
私の知り合いが平社員だったとき５０００万の両手を決めてきたんですって。
課長がお客さんに挨拶行って、そこで３０％ガミるんだそうです。
専務も行って、そこでいくらかガミって、社長も行ってガミるから、担当した営業には本来入るはずの１０％で３０万の歩合が、２割の６万になっちゃったとか（笑）
もうガチガチに固まってて、断られる要素がないのに、わざわざ何度も代わるがわる挨拶に来られて、お客さんもなんだかわかんないって言ってたとか（笑）
これじゃどんなに頑張っても歩合が付かないって言ってやめちゃいましたよね。
ガミる側に回ればいいじゃんって言ったんですけど、上がつかえてて、まだまだ１０年かそこらはそっち側に回れない感じなんだそうで、まあそのうち、その会社もおかしなことになっちゃいましたけどね。
ガミというのは、いっちょ噛みのことですね。
第一次世界大戦で日本は戦勝国になりましたけど、あれもいっちょ噛みですよね（笑）
ドイツが持ってた中国の山東半島と太平洋の島々の権益をもらっちゃったんですよね。
そもそもサラエボ事件に端を発する、主にヨーロッパでの戦役ですからね。
仕事に見合わない利益を得てしまった感がありますよね。
宣戦布告も、当時同盟関係だったイギリスから要請を受けて、大隈重信が御前会議を経ないで、議会にも軍部にも根回ししないで閣議でサクッと決めちゃったらしいんですよ。
そういうのがあったから、後で内閣と軍部が仲悪くなっちゃったとか、あったみたいですね。
そりゃ勝手に「お前ら戦争行ってこい」はないですよね。
陛下に命令されたんだったら行くしかないけど、軍人でもない政治家に「じゃあ戦争するから」って言われたって、気持ちの整理がつかないと思うんです。
結果的にいくら儲かったからって、それでいいじゃねえかってのは、まあ当時は親御さんがお侍さんだったような人もいたはずなので、大義名分を重視するはずで、それにビシッとした武家の教育を施されたような人は体面体裁を重んじるはずで、バカにされたような気になって、みんな儲かったからじゃあいいですとはいかないと思うんですよね。
ま、昔の武士は、体面を潰すような恥ずべきことをしてしまった場合、腹を切って詫びたんですけど、今はちゃんと謝って責任取れば、死ぬことにまでなることは少なくなってきています。
この先恥ずかしくて生きていけないって、その時は思っても、みんないちいち覚えちゃいません。
そんなこともありましたけど今はちゃんと頑張っていますが通用するんです。
早まらないようにしましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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セブンイレブンのいザクチキに、黒いのが出ましたね。
漆黒のWペッパー。
色はジャンキーですね。
味はそこまでジャンキーではないんですけど、コショウって言うよりニンニクが強いですね。
一緒に食ったのは天ぷらそば。
新商品出しまくってますけど、定着させる気がないみたいですね（笑）
だいぶ迷走してるというか、なんか自社ブランドをもっと売りたいって気はあるんだろうけど空回りしてるのか、それかカタチだけ繕ってる感がありますよね。
作らされるメーカーの気持ちとかわかってるんでしょうか。
手作りじゃないんだから、まあ既存のものを使うにしたって、生産ラインは作るわけですよ。
別なものを作るわけだから。
出荷して、店舗で揚げて、陳列する前に特別に粉かけるとか、そういうことではないんですもんね。
明らかに違うものをって感じでやるわけではなくて、既存のソースを利用しながら、違うものを生み出していくという、まあマクドナルドのハンバーガーみたいなものですからね。
あれだって、月見ってなったら、目玉焼きとパテは一緒で、パンとかソースが違うくらいでしょ。
チーズをエグチと違うやつにするとかで、まあ内容はエグチだけどもう２００円余計に取ろうみたいな。
ハンバーガーもビッグマックも、パテは一緒なんですよ。
違うのにするとなると、それこそ店舗の冷蔵庫の隙間の問題とか、パテを焼く機械の調整とか、タイマーの設定なんかもあって、そう簡単にはできないことなんですね。
最低時給でやらせられない作業になるかも知れないんですよ。
飲食チェーンなんだから、どんなに高度なことやらせても最低時給付近でいいってことではないんですね。
まあでも、世の中はそうなってますよね（笑）
営業がすごいバイトくんがいたとして、大口とかもどんどん決めてきて、イベントなんかも大成功させて、そのバイトくんの力で年間の店舗成績が前年比１億の上積みになったとして、まあ本部から感謝状とかはあるかも知れませんけど、いいとこ１００円アップですよ。
月に８０時間働いてるアルバイトさんなら、１万くらい上げてやっても年間１千万くらいなので、全然いいんですよ。
１億の上積みってことは、平均３人はシフト入れないとダメだろうし、ゴミのコストとか消耗品のコストとかもすごくなるんでしょうけど、全然ペイできるんですね。
ま、社保とか所得税とかって話になるので、納得できなくてやめたりってことがあるかも知れませんけどね（笑）
それに、多分、店長である社員の功績になりますよね（笑）
それかその上の地域担当の営業部長みたいな人の功績になりますよね（笑）
みんなバイトくんが決めてきた案件なのに、まあガミっちゃうと思うんです（笑）
いや、ガミの極致って言うか、業者によってはすごいとこありますよね。
私の知り合いが平社員だったとき５０００万の両手を決めてきたんですって。
課長がお客さんに挨拶行って、そこで３０％ガミるんだそうです。
専務も行って、そこでいくらかガミって、社長も行ってガミるから、担当した営業には本来入るはずの１０％で３０万の歩合が、２割の６万になっちゃったとか（笑）
もうガチガチに固まってて、断られる要素がないのに、わざわざ何度も代わるがわる挨拶に来られて、お客さんもなんだかわかんないって言ってたとか（笑）
これじゃどんなに頑張っても歩合が付かないって言ってやめちゃいましたよね。
ガミる側に回ればいいじゃんって言ったんですけど、上がつかえてて、まだまだ１０年かそこらはそっち側に回れない感じなんだそうで、まあそのうち、その会社もおかしなことになっちゃいましたけどね。
ガミというのは、いっちょ噛みのことですね。
第一次世界大戦で日本は戦勝国になりましたけど、あれもいっちょ噛みですよね（笑）
ドイツが持ってた中国の山東半島と太平洋の島々の権益をもらっちゃったんですよね。
そもそもサラエボ事件に端を発する、主にヨーロッパでの戦役ですからね。
仕事に見合わない利益を得てしまった感がありますよね。
宣戦布告も、当時同盟関係だったイギリスから要請を受けて、大隈重信が御前会議を経ないで、議会にも軍部にも根回ししないで閣議でサクッと決めちゃったらしいんですよ。
そういうのがあったから、後で内閣と軍部が仲悪くなっちゃったとか、あったみたいですね。
そりゃ勝手に「お前ら戦争行ってこい」はないですよね。
陛下に命令されたんだったら行くしかないけど、軍人でもない政治家に「じゃあ戦争するから」って言われたって、気持ちの整理がつかないと思うんです。
結果的にいくら儲かったからって、それでいいじゃねえかってのは、まあ当時は親御さんがお侍さんだったような人もいたはずなので、大義名分を重視するはずで、それにビシッとした武家の教育を施されたような人は体面体裁を重んじるはずで、バカにされたような気になって、みんな儲かったからじゃあいいですとはいかないと思うんですよね。
ま、昔の武士は、体面を潰すような恥ずべきことをしてしまった場合、腹を切って詫びたんですけど、今はちゃんと謝って責任取れば、死ぬことにまでなることは少なくなってきています。
この先恥ずかしくて生きていけないって、その時は思っても、みんないちいち覚えちゃいません。
そんなこともありましたけど今はちゃんと頑張っていますが通用するんです。
早まらないようにしましょうね。
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