こんにちは。宮本です。
栄町の九十九さん、2月22日に、ママがご高齢で引退されました。
3月4日から、お店の大家さんがお店を再開したんですけど、それまではちょっとお休みになりましたね。
ママの最後の日に、行ってきましたよ。
友達が席を予約してましたよ(笑)
ま、最後でしたから、馴染みのお客さん、みんな来るでしょうからね。
まずはホッピー。

この日はもう、肉は数種類しかなくてね。
あるの、全部持ってきてもらいました。

シロと、

レバーと、

カシラと、

コブクロ。
このコブクロは最高に美味かったですね。
獣っぽさがあって、いかにも臓物食ってる感があるんです。
で、このコリコリした歯応え。
やなぎのコブクロもサザエみたいで最高ですけど、私の中ではコブクロは、やなぎと九十九が双璧ですね。

ああ、タンもね。
焼肉屋のタンより厚いので、焼いてる時間に追われなくて済むんですね。
で、こんなのをサービスしてくれました。


ウズラと、

納豆巾着と、

キムチとサラダ。
私が玉子サラダだって言ったら、友達が、いやポテトサラダだと。
ポテトの入った玉子サラダだと思うんですけど、玉子の入ったポテトサラダだと(笑)
で、やっぱバイスですよね。

この味、引き継いで、もっと昇華させてもらいたい。
この日はなかったですが、イベリコ豚の中落ちカルビはなくさないでいてほしいですね。
他では食えないんですもん。
お店の大家さんがお店をやるってのも珍しいですけどね。
家賃入って来なくなるより、お店やって儲けたほうがいい、と思ったんでしょうかね。
それか、このお店の大ファンで、なくしちゃいけないと思ったのかも知れません。
元々、貸す前は自分でやってたのかも知れません。
パンチというお店だった頃は行ったことがなかったんです。
いずれにしろ、お店が残ったのは素晴らしいことです。
小綺麗なお店ではなくとも、安くて美味い、ホッとするお店でしたから、ずっと続いていて欲しいと思います。
なお、3月4日に行った人からの報告で、全く同じスタイルで再開したみたいです。
生キャベツと、当然、イベリコ豚の中落ちカルビもあったみたいです。
嬉しいですね。
また行こうと思います。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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3月4日から、お店の大家さんがお店を再開したんですけど、それまではちょっとお休みになりましたね。
ママの最後の日に、行ってきましたよ。
友達が席を予約してましたよ(笑)
ま、最後でしたから、馴染みのお客さん、みんな来るでしょうからね。
まずはホッピー。

この日はもう、肉は数種類しかなくてね。
あるの、全部持ってきてもらいました。

シロと、

レバーと、

カシラと、

コブクロ。
このコブクロは最高に美味かったですね。
獣っぽさがあって、いかにも臓物食ってる感があるんです。
で、このコリコリした歯応え。
やなぎのコブクロもサザエみたいで最高ですけど、私の中ではコブクロは、やなぎと九十九が双璧ですね。

ああ、タンもね。
焼肉屋のタンより厚いので、焼いてる時間に追われなくて済むんですね。
で、こんなのをサービスしてくれました。


ウズラと、

納豆巾着と、

キムチとサラダ。
私が玉子サラダだって言ったら、友達が、いやポテトサラダだと。
ポテトの入った玉子サラダだと思うんですけど、玉子の入ったポテトサラダだと(笑)
で、やっぱバイスですよね。

この味、引き継いで、もっと昇華させてもらいたい。
この日はなかったですが、イベリコ豚の中落ちカルビはなくさないでいてほしいですね。
他では食えないんですもん。
お店の大家さんがお店をやるってのも珍しいですけどね。
家賃入って来なくなるより、お店やって儲けたほうがいい、と思ったんでしょうかね。
それか、このお店の大ファンで、なくしちゃいけないと思ったのかも知れません。
元々、貸す前は自分でやってたのかも知れません。
パンチというお店だった頃は行ったことがなかったんです。
いずれにしろ、お店が残ったのは素晴らしいことです。
小綺麗なお店ではなくとも、安くて美味い、ホッとするお店でしたから、ずっと続いていて欲しいと思います。
なお、3月4日に行った人からの報告で、全く同じスタイルで再開したみたいです。
生キャベツと、当然、イベリコ豚の中落ちカルビもあったみたいです。
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