ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

2018年12月

こんにちは。宮本です。

小田原市東町二丁目の、山王橋の禅の隣は、小田原タンメンというお店になっています。
とん太があったところですね。
いつの話だ(笑)
わざわざそんな昔の話を(笑)

大阪王将って言ったほうがわかりやすいですね。

小田原タンメンは、タンメンと焼きそばと餃子とチャーハンをメインに据えてるようなんです。

「タンギョウ」だとか「タンチャー」だとか、新しい言葉が店内に見られます。
タンギョウはタンメンと餃子、タンチャーはタンメンとチャーハンなようです。

タンメンには、「昔ながらのタンメン」シリーズと「小田原タンメン」シリーズがあり、小田原タンメンシリーズには挽肉の餡が乗ってるんですが、タンメンの辛いのはこないだ試してやられたので、今回は揚げ焼きそばにしてみようと。

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揚げ焼きそばってのは、見た目はすごい山盛りなんですが、中身はほとんど空気ですからね。

山盛りなのは今だけ。
時間が経てばぺったんこになりますよね。

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最初のうちはバリバリ言わせて食うんですが、やっぱ食べにくい。
香ばしくて美味しいんですが、口の周りが汚れます。

すすれないし。

パリパリに飽きてくると、早くしなしなにならないかな、などと考えてしまいます。

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餃子も食っちゃいましたよ。
揚げ焼きそば、半分は空気なので、お腹いっぱいにならないと思ったんですよね。
意外にありましたが。

そう言えば、隣の禅、寿司屋なんですが、行列が出来てたりしたんですが、今はそうでもなさそうですね。

禅になる前はすし兵衞という回転寿司屋だったんですが、普通の寿司屋にはないような、イベリコ豚やらいろんな種類の酒やらが置いてあり、他のすし兵衞とも違ってたんです。

キワモノとは言い過ぎですが、焼酎なんかの種類が多彩過ぎたような印象がありますね。

多分、そっち方面にもっと力を入れたんでしょうね。

それが流行ったみたいで、遠方からもわざわざ食いに来たらしいんですよね。

回転寿司って、焦るから、夢中で食べて、すぐに腹がいっぱいになって、すぐに帰るんですよね。
酒なんか運転だから飲まないし、胃の、酒が入るスペースがもったいないですよね。

通常なら、酒よりシャリのほうがもったいないと考えますが、寿司の場合は、酒を削ってシャリを入れますね。

シャリを入れるスペースがもったいないと思うなら、刺身で食えばいいんですが、やってくれる回転寿司って少ないんですよね。
職人がいるようなお店でないと。

普通は機械が作りますし、学生のバイトみたいなのしかいなかったりしますからね。

寿司に乗っけるネタを、皿に何枚か乗っけて出してくれればいいだけなんですけどね。
ネタの枚数はこちらで指定してね。
それならバイトでもいけるとは思います。

マグロの赤身、寿司2貫で100円なら、ネタ1枚で40円とかにして、「じゃ、赤身を刺身で20枚」とか頼めればいいんですけどね。
普通に皿に盛ってあるだけでいいですから。

それで800円ですよ。
ま、マグロじゃないそうですけどね。
見た目は良くないでしょうけどね(笑)


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こんにちは。宮本です。

年末ですね。
もうすぐ、お蕎麦の祭典の日がやってきます。

昼間、適当に掃除かなんかして、夕方以降は歌番組ばっかやってる中、疲れた身体を癒すように、揚げもの全開で蕎麦を食いまくれる日が、もう今月末に迫ってますね。

その日、笑うとケツを引っ叩かれるテレビ番組もやってますが、そっちを見ながらお蕎麦を食べると吹き出すので、注意が必要なんですよね。

ま、予行練習のつもりで。

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セブンイレブンで買ってきました。

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写真がボケてますが、色が悪いです(笑)

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ちゃんととり天も買いましたよ。

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「コシが自慢」とか書いてありますが、そこそこです。

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味、薄く感じるんですよね(笑)

やっぱ、あったかいお蕎麦は薄いんですよね。
いつもお蕎麦は冷たいタイプのをいただくので、つゆが濃いんです。
それに慣れてるから、あったかいタイプだと薄く感じるんでしょうね。

これを冷たいのみたいな濃さでやっちゃうと失敗するんですよね。

納得いかないから作り直したりしてね。

大晦日にめんつゆがない、という事態にはならないよう、今から準備が必要です。

つゆ、自分で作るの、大変ですからね。
冷ますのも面倒でね。
買ってきて水で薄めたほうが簡単だし美味しいんですよね。

そう、なんかもったいないような気がして、鰹節をケチったりするからなんですが、ちゃんと作ったところで市販と同等なら、そりゃ買ってきたほうがいいですよ。

年越しそば、昼はどっかに食いに行って、夜は自分とこでスーパーで買ったやつを茹でて食うんですよね。
ちょっと豪勢にしたいから、エビ天とかかき揚げとかも買ってくるんですが、どうせ食うのは私だけで、三が日が過ぎたって私は蕎麦ばっか食ってるんですよね。

去年なんてまさにそう。
子供は「うどんのがいい」とか言い出すので、悔しいから焼うどんとかカレーうどんを作っちゃうんですよね。

今年は鍋焼きうどん作ってやる(笑)
フハハハ、正月から鍋焼きうどん食わされて、ぽかぽかに温まるがいい(笑)
お前の鍋にも鳥肉やかまぼこを入れてやろうか(笑)

聖飢魔Ⅱっぽくなりましたね。
ま、平成末の年末なので、ちょっとやってみました(笑)





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こんにちは。宮本です。

ガストのクーポンを見てたら、ヤバいものを見つけてしまいました。

これ。

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ミックスグリルなんですが、肉が全部2倍になってるんです。

もう、みんなジューシー。

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ハンバーグ2枚、チキンも2枚、ソーセージも2本なんです。

あ、イモは2本のままですが(笑)

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様々なアングルから撮ってみましたがよくわからないので、とりあえずひと通り全部、上に乗ってる分だけ食べてみました。

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ほうら、いつものミックスグリルですよ。
ちゃんとイモも一本食っときました(笑)

大満足な一品。
これで999円(税別)ですよ(笑)
なんというコスパ。
ウシとブタとニワトリに謝れこの豚野郎。

ガストのチキン、好きなんですよね。
で、ガーリックトマトソースですよ。
鉄板。

グリーンピースとかコーンには、お塩をかけて食うと美味いんですよね。

ハンバーグ、2枚目はドミソースがほとんどかかってません。
チキンからガーリックソースをもらったりしましたが、そもそも初めからある程度の味(脂)が付いてますから、そのままでもいけます。
足んなきゃお塩で食えばいいんです。
美味いですよね、お塩で食うハンバーグ。

びっくりドンキーだってソースなしでそのまま食わされるじゃないですか。
同じですよ(笑)

そう言えばびっくりドンキー、もう10年は行ってないような。
今も塩がないのにソースなしで食わされるんでしょうかね。

箸が止まらないとはよく言ったもので。
あっという間に終わりますよ。
満腹になる頃に、ちょうど食べ終わりました。

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これはガストのアプリで取れるクーポンにあって、平日の17時以降だけ、これを食べることが出来ます。

これ、いつまでもあるとは限りません。
アプリがあるなら、平日の夜はガストへ急げ!

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こんにちは。宮本です。

先日、そばを食ったのですが、この店に来るのは一か月ぶりくらいだったんです。

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9月の終わりに出来たばっかのときはよく来てたんですが、いささか飽きたので間隔が空いたんですよね。

10月頃と比べて、ちょっと汚くなったような。

ここはテーブルを客が拭くスタイルなのですが、テーブル拭き用のウェットティッシュが空っぽになってたんです。
で、誰も交換しないから、客も拭かないから汚かったんです。

空っぽになってることを、お客さんに教えてもらえるとでも思ってるんでしょうか。

ま、新人もたくさん入ったんでしょう。
初めて見る店員さんも多かったですね。
提供にばっか気をとられて、細かいところに気遣いが行き届いてない印象。

テーブルやイスにはつゆが溢れた跡が。
まだ新しいのに、汚いです(笑)

潔癖な人だと、こういうのは許せないでしょうから、リピートはされなくなりそうですよね。

厨房の中からほとんど出てこないんですよね。
もう少しホールにも意識を向けられないものかと。

掃除や片付けって、習慣になってないと、なかなかやらないものですよね。
掃除→汚い仕事→恥ずかしい→プライドが許さないからやらない  になるんでしょうかね。

お年寄りのご夫婦が券売機でチケットを買ってて、2枚買ったんですが、そのチケットが1枚しかないと店員に言ってたんです。
「重なってませんか」と厨房の中から声かけてましたが、ご主人が「もういいよ」ともう一回チケットを買ったんですが、やっぱり重なってたみたいで「やっぱりありました」と。

「これ、次回使えないか」と。
「使えるかどうか聞いてきます」と。
「使えないそうなので、ご返金します」と。

このやり取りがもったいない。
お年寄りなんか券売機に慣れてないんだろうから、重なってるな、と気付いた時点で厨房から出て見てあげれば良かったのに。

お年寄りは指紋のグリップ力がなくなってることを知らないんでしょうかね。
だからあんなに紙触る前に指舐めるんじゃないかと。

厨房から出てきて見てもらえたら、お年寄りは親切な店員だと喜んでくれたと思いますけどね。

このやり取りしてる間、お年寄り、立ったままでした。
まず座らせてあげないと。
そういう、気遣いや心意気みたいなところにうるさいのがお年寄りでもありますね。

ま、そういう店じゃない、と言われればそうなのかも知れませんが。

ていうか蕎麦を出すんだから、客は高齢者メインだとわかってるはずなのに。
ここ、何度も利用してますが、10代、20代に見える客なんて見たことありませんよ。

高齢者には厳しい店だなと思われたら、高齢者にもそっぽ向かれます。

言われたことや目の前のことしかやらない人しかいない飲食店は悲惨です。

時給ですから、出来るだけ面倒な仕事をしないでカネをもらいたいですもんね。
人数合わせのアルバイトってそういうものなので仕方ないですが、それは子供のお手伝いみたいなものであり、カネを稼ぎ出す「仕事」とは言わないですよね。

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ま、美味しかったですが(笑)


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こんにちは。宮本です。

忘年会前の0次会、いいですよね。
軽くいくの、気分を上げるためにはいいことだと思います。

40分もあったら、とりあえず。

響さんの近所ですので、今回はおしゃれ横丁の扇屋さんに行きました。

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タッチパネル式のお店になったんですね。

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いやもう、こんなもんでいいいんですよ。
そんなにガッツリ食ったら、後が楽しめなくなっちゃいますから。

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ここの大ジョッキは、少な目です。
2杯目はジャックダニエルのハイボールにしました。
バーボンではなく、これはテネシーウイスキーって言うんですってね。

日本のウイスキーはもちろん美味しいですが、アメリカのウイスキーも大好きです。
ウイスキーの名前って、漢字、もしくは英語が多いですね。

ブランデーだとフランス語のイメージですね。

30年前には、漢字の名前のウイスキーなんて、角しかなかったと思うんですけどね。
今、いいウイスキーは、みんな漢字ですよね。
外国でも人気があるそうで。
そして、もうそう簡単に手に入らないそうですね。

酒造りに関しては、日本は変態だとか思われてるそうで。

ま、何作らせても、変態的なクオリティだと言われることが多いそうで。

やっぱ変態が多いんだな、と思いますね。

海外のグーグルかなんかで、「hentai」が検索ワードの上位なんですよね。
そんなもん検索する外人のほうが変態だとは思いますけどね。

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こんなときでもタルタルソースを(笑)

30分くらい飲んで、この後忘年会へ向かいました。

0次会御用達って言えば、焼き鳥屋さんよりも、王将とか日高屋さんのほうがいいんですよね。
なんだかんだ言ったって、焼き鳥は時間がかかりますからね。

王将で餃子とか、日高屋でニラレバとか、そんなもんなら軽くいけるんですが、美味いからビールも進んじゃうので、注意は必要ですよね。

焼き鳥屋のほうが高くなりがちですし。

小田原だと、たいがい5時開店ですが、王将や日高屋なら何時でもやってますからね。
閉店は早いのでシメには向きませんが、0次会には最適な環境です。

あ、朝からやってるお店を思い出しました。
屋島さんがあったわ(笑)

ダメだ。
あそこ、入ったら帰れない雰囲気あるわ(笑)

私はカウンターで一人で飲んでたんですが、私と同時に入って隣で飲んでた客も、私と同じタイミングで帰ってましたね。
ヤツも0次会だったんでしょうかね。

ヤツは私よりグイグイ飲んで、倍くらいガツガツ食ってましたね。
コートも脱がず、顔真っ赤にして。
あ、0次会でなく、普通に腹減ってたんでしょうね(笑)

いつもこうして、ネタ探ししてます(笑)




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