お客さんは年齢層高め。

だいたい70代以上な感じ。

お客さんの中では、主婦さんがダントツで若い（笑）

長〜いです（笑）

この時期、お蕎麦、早いような気もしますが、食いたいものを食えばいいんですよね。

毎年、大晦日には年越し蕎麦を食べるんですが、私は正月になってもまだ食ってる派ですね（笑）

大晦日の蕎麦屋、クリスマスのケーキ屋は、ほんと大変ですよね。
土用のうなぎ屋もそうですね。
こういう、時期によって絶対に忙しくなる業界ってのは、準備が出来てないとアウトでしょうね。

正月明けからは新学期や入社なんかに合わせた商品の売りが始まるんですね。

不動産も、春が引っ越しの多い時期ですから、春は忙しくなります。
賃貸も売買もですね。
来年は元号が変わるから、それに合わせて引っ越す人もいるかも知れませんね。

ま、平成最後の年越しそば、皆さんはどんなおそばにするんでしょうね。