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さくらい食堂のとんかつ、評判いいですよね。
こないだ食べたので、写真をアップします。
オードブル用の皿にどかっと載せてあります。
横に収まらないので、縦に撮ってしまい、見にくいんですけどね。
厚さ4センチ超。
このデミソースみたいなのが庶民的でたまらないんです。
キャベツの千切りの幅も広めで庶民的。
庶民ついでに、肉も脂身多め。
わかってらっしゃる。
肉と脂の割合のベストは4:1とか5:1くらいでしょうかね。
ここは5:1くらいでしょうかね。
手打ち麺です。
こんなの食ってると、昼間からホッピーがすすみますね。
一人で食べる量ではありませんね。
シェア用ですね。
このとんかつと揚げ焼きそば、両方を10分で完食出来たらプロだと思います。
もう、マスターなんかヨタヨタしてますが、いつもやたら混んでるんですよね。
こないだマスターとママが仲良く買い物してるとこ、見ました。
あと10年はさすがに持たないだろうと思います。
昔からあるお店、やめちゃうところ多いですね。
これからも無理せずに頑張ってほしいです。
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