こんにちは。宮本です。

会社の近くの力太商店さん、近いのでよく利用するのですが、いつも混んでましてね。
先日行った時も混んでましたね。３時頃だったのに。




ついに、初代味噌にネギホワイトをトッピングしてしまいました。




このネギの標高。
初代味噌ですから。ひき肉ですね。

脂を多めにすると香ばしさが一層増します。
ネギホワイト味噌ラーメンより安く済みます。
私は、別にチャーシューは必要ではありませんから、これで十分なんです。
チャーシューは美味しいですけどね。
なんか肉がどうのこうのとか、若い頃みたいで恥ずかしくて、おつまみチャーシューはむしろ喜んで注文しますが、チャーシューがラーメンに入ってなくてもよくなってしまいました。
人間、考え方も性格も変えられないっていう人いますが、ありゃ嘘ですね。

ほんとは別のラーメン屋で、「あのハゲ、チャーシューメンだってよｗｗｗ」ってやられて、トラウマになってから食べられなくなったのに、性格は変えられるとか、変な創作話をねつ造させていただいております。

ネギホワイトは、ネギレッドみたいに辛くなく、これだけでビールが飲めるような味わいです。
ラーメンショップのネギみたいな。

これに、埋まるくらいのニンニクを乗っけたら完成。
仕事ありますからしませんが（笑）
画竜点睛を欠く、とか、仏作って魂入れず、ってところでしょうか。
いつも未完成なラーメンをいただいております。
ま、蛇足とかヤブヘビって言葉のほうが合ってるんじゃないかとも。

その日のひき肉、酸味が強くて引きましたね。
普段から初代味噌食べてますから。
今日はひと味違うなと（笑）
みんなに心配されましたが、私の胃腸は鋼鉄製のようです。
ちゃんと栄養になりました。

豆板醤もいっぱい入れましたから、トイレが種子島のロケット発射台状態になることも危惧しました。
天井にエアバッグを。便器にシートベルトを。リフォームならお任せください。

一番最初にひき肉から箸をつけて、不安になりましたが、それを踏まえてなお、ニンニクと豆板醤を盛る私。
確信犯です。
同情の余地はありません。

混ぜてしまえばわからないものです。
あれ、気持ちですね。
「ヤバいなぁ、ヤバいなぁ」と思って食べるより、「いつもと一緒じゃん」と思って食べれば、何ともありませんね。

私の胃腸が常人並であるとするなら、酸っぱく感じたのは私に原因があるのでしょう。
どちらかと言えば甘いひき肉を酸っぱく感じさせた、味覚に問題があるのでしょう。

亜鉛が欠乏すると、味覚障害になるそうですので、日々の食事で亜鉛の摂取が足りてなかったか、何かの原因で体内の亜鉛を切らしていたのか。
牡蠣には亜鉛が豊富に含まれているそうですね。牡蠣、ここのところ食べていなかったからですかね。
亜鉛の欠乏の線で考えましたが、それは近所の主婦さんと（ｒｙ
「夜の元素」と言われているそうですね。うなぎパイは夜のお菓子ですけどね。うなぎパイはニンニクが入ってるんですね。亜鉛じゃないですよ。

レバーもいいですね。仙次郎さんで「アミレバー」ってのを食べましたが、めちゃくちゃジューシーで、レバーが苦手な人にも是非、食べてほしい料理でしたね。
レバーを網脂で巻いて、それを焼いてるみたいです。
プリプリで、とろけて、最高でしたね。
とりあえずこれがあれば、ずっとニコニコしてられます。

栄養は、臓モツにこそ多く含まれます。貧血の方、少ない食事でたくさんの栄養を取りたい方には、内臓系の食肉は助かりますね。

身体の変調を感じたら、迷わず病院に行きましょうね。
いつも自分で判断してると、手遅れになりますよ。