ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

Category: メランコリー・唐揚げ

こんにちは。宮本です。

トーガスの赤いタレ、好きなんですよ。
クーポンでお得だったので、ニワトリ食いに来ましたよ。

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ニワトリの唐揚げと、ニワトリの焼いたの。

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焼いたのには赤いタレですよね。

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ご飯は大盛。

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キャベツにドレッシングがかかってるんですけど、キャベツひと口だけでご飯が半分終わります。

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このあとニワトリ焼きのほうにもレタスあるのに(笑)

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全然足りない(笑)
野菜にはドレッシング抜きも選べるんですけど、抜きにしても安くならないので、そのままにしてもらいますよね。

ニワトリに赤いタレ。

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唐揚げにも赤いタレ(笑)

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ご飯終わった(笑)
節約してたのに(笑)
ご飯を追加したら負けみたいな感じ、あるじゃないですか。
やっぱやよい軒とかに行くべきなんですよね。

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トーガスの味噌汁、久々にアレしましたけど、以前よりもケミカルになりましたよね。

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いかにもお湯で溶かすだけの、生味噌タイプの味噌汁ってあるじゃないですか。
あれの、しじみとかのやつみたいな味ですね。
好きです。

この赤いタレ、ステーキガストだと飲み放題なんですよね。
サラダバーのところに置いてあるから飲み放題でいいんですよね(笑)
シャブ葉だとカレーも飲み放題ですけど、この赤いタレは置いてないんですよね。
シャブ葉にあるものでもいろいろ使えるから、いいと思うんですけどね。

ていうか、トーガスって、手羽先のタレとかハニーマスタードのタレの唐揚げはあるのに、赤いのかけた唐揚げはないんですよね。
ピザとかイモにも使いたいから、ドリンクバーのところにこの赤いタレ置いといてくれればいいのにっていつも思いますよね。

ハンバーグにかかってるような茶色いタレも美味いんですけど、あれはハンバーグにしか使えなくて、ピザとかイモとかには合わないんですよね。
コロッケとかアジフライとか春巻もあるでしょ。
ハンバーグもそうですけど、赤いタレで食えるんだったらもっと人気出ると思うんですけどね。
ハンバーグだって、茶色いほうのタレじゃなくて赤いほうのタレで食わせてくださいって言い出す客、いると思うんですよね。

トーガス、朝はパンとかやってるじゃないですか。
パンに塗って食ったら美味いと思うんです。

イモだってケチャップとかマヨネーズが欲しかったらカネ取るようになったでしょ。
だったら赤いタレも出すようにしてカネ取ればいいと思いますよね。

カネ取るのはダメかな。
やっぱタバスコみたいにタダで使えるようにしたほうがいいですね(笑)

粉チーズは1人で2本くらい使うやつが結構いて、それでカネ取るようになったんですよね。
夜の遅い時間に行くと、だいたい空っぽの容器しかなかったですもんね。
パンチョくらい大量に置いてあったらなくなることもないと思うんですけど、まああのパンチョの粉チーズ、あの容器の中だけで3000円分くらいは入ってますよね。
それでも半分くらい使う人もいるんでしょうね。

牛丼屋の紅生姜なら半分以上使う人もいますけど、パンチョで粉チーズを半分使う人は見たことないですよね。
味が変わっちゃう(笑)
粉チーズにナポリタンをトッピングしてみましたって感じになるでしょうね。

ああナポリタンね。
トーガスにはナポリタンはないんですよね。
ミートソースとか明太パスタはあるのに、トーガスって気軽なカフェレストランなのにナポリタンがないんですよね。

まあ、あっためたソースを麺にかけるだけってわけにはいきませんからね。
炒めるという調理工程がある料理は、ああいうところだと人によって技術の差が出ちゃってダメなんでしょうね。
そんなヒマじゃないだろうし。
炒めることをさせるんだったら、メニューは大幅に削減しないと、厨房の負担が増えすぎちゃいますよね。

炒めるんじゃなくて、オーブン突っ込んじゃえばいいのに。
そういうものではないんでしょうかね。
どうせファミレスあたりで誰も本格なんて求めてないんだし、なんちゃってでいいわけでしょ。
本格も何も、ナポリタンって、安っぽく作らなきゃ逆におかしいですからね。

それこそ赤いタレぶっかけて、ケチャップと茶色いほうのタレもちょっと入れて、玉ネギとピーマンとベーコンの刻んだの混ぜてオーブン入れちゃえば、ナポリタンっぽいやつができそうですけどね。

ていうか、そもそも麺も具もソースもセットになってるレトルトで届いたのを、ぐちゃぐちゃやってオーブンに入れるだけってことにすればいいだけですけどね(笑)
そしたらちゃんと麺もブクブクになってるはずだから、ちょうどいいと思うんですよ。
本格なナポリタンなら茹で過ぎくらいにふやかす必要がありますからね(笑)
アルデンテなナポリタンなんてのは邪道の極みだと思うんです(笑)

ナポリタン、たまに食いたくなりますよね(笑)
食いものって、茶色いものは美味いけど、赤いものもだいたい美味いですよね(笑)

ボディビルダーもニワトリばっか食ってますよね。
肉を食うとき、痩せたかったらウシ、元気出したかったらブタ、筋肉付けたかったらニワトリってことらしいです。
生玉子はまた値上がりするらしいんですけど、しっかり食べて健康を維持しましょうね(笑)


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こんにちは。宮本です。

セブンイレブンのから揚げ、ももよりむねのほうが大きいので、むね買っちゃいますよね。

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どうせニワトリなんだから味なんか大して変わらないですからね。
ちょっとは違いますけど、まあカルビとハラミみたいなもんで、どっちも焼肉だし、どっちも好きだからどっちでもいいんです。
どっちでもいいんだったら大きいほう、ということになります。

安いからハラミ食ってたのに、今じゃ上カルビよりもハラミのほうが高いまでありますよね。
上カルビ1500円でハラミ2800円の店がありました。
まあ人気になっちゃったってことでしょうね。
もう庶民の味じゃねえなと。

ボソボソしてるのがむね、ニワトリ臭いのがももですね。
世間一般では、もものほうが高級ということになっています。

全然、倍近く値段が違ってたのに、インフルエンザかなんかで、世界中で何億羽も殺処分したでしょ。
むねの値段、ももと変わらくなっちゃいましたよね。
いっぺん高くしたら下げないんですよね。
ガソリンとか食いものとかと一緒で、せっかく値上げしたんだったら、もう下げたくはないんですよ。
1個売って100円の儲けだったのが、150円儲かるのに慣れちゃったら、もう100円には戻せないんですね。

相場があるとか、世界的なインフレがあるとか、まあ下げられない理由なんていくらでも後から出せるんです。
玉子みたいに、あんなもんいくら売ってもほとんど儲からないけど、値段をあんまり上げないで、他で儲ける努力してるものってあるじゃないですか。
そういう感じになってくれれば。

玉子って、原価260円のものを290円で売るみたいな感じらしいんですよ。
本当なら600円とか700円で売りたいと思うんでしょうけど、それやっちゃうと売れなくて捨てることになるのでやれないんですね。
売場の奥に置いて、手前でいろんなもん買わせるようにしてるんですよね。

例えば原価10円だけど500円で売れるものを玉子の置いてあるシマまでの間に置いておけば、騙されて買う客もいるわけで、まあ騙されてって言うのもアレですけど、それで儲けてるんですよね。

イケアで、ホットドッグが150円とかで食えるじゃないですか。
お店に入って、ホットドッグが食えるところに行くまで、1キロくらい歩かされますよね。
ホットドッグ以外には用がなかったのに、なんかイスとかも買ってるわけですよ。
そういうことなんですよね。

だから、玉子が入り口付近に置いてあるお店は、商売がヘタか、良心的ということになろうかと思います。

サービス期間中で1個増量でした。
ていうか、増量期間以外には買わないんですよね(笑)
からあげクンもそうだし、クランキーチキンも倍の量のやつがないときはあんまり買わなかったりしますね。

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表。

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裏。

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揚げにムラがあって最高。
人間が揚げてるなあと思うと、たとえ生でも安心しますね。
ウソですけどね。
ニワトリとかブタの生はやめたほうがいいみたいですよね。

牛の内臓なら、特にレバーなんて焦がさないで食べたりしますけどね。
私は網の上空をサッと通すくらい。
ウシのレバーなんて冷たいくらいのほうが美味いに決まってますよね。
粉っぽくなっちゃうでしょ。
あれはもう私が思ってるレバーじゃないんですよ。

また買いました。

フタの重しとして。

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パンは、ニワトリのタマゴを茹でて、なんか混ぜてぐちゃぐちゃにしたのを挟んだやつにしました。
チリトマに使われてる肉もニワトリ由来らしいので、親子共演みたいな感じですね。

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ニワトリって、そんなに「ニワトリ食いてえ」とは思わないんですよね。
「ニワトリか。まあいいか」程度ですよね。
好きですけど、無きゃ無いでイライラするとかはないんです。
ブタとか魚とか野菜とかで食えるものが他にあれば、別に一日くらい食わなくたって、そんな「いやもう、明日は絶対ニワトリ食わなきゃ」とは思わないですよね。

さすがに1週間食わなかったなんてことはないですけど、5日間くらいなら唐揚げを食わなかったこともありますよ。
そこまでのマニアではないんですね。

デブなんかだと、朝昼晩、明太マヨネーズかなんかに沈めたの食ってたりするでしょ。
あと明太って言えば明太パスタね(笑)
「これもう神」とか言いながら、バター1本入れた明太パスタを茹で前1キロとか食うでしょ(笑)
茹で前1キロだと、茹で後は3キロくらいありますよね(笑)

特にフードファイターとかじゃないくせに、3日分の必要カロリーを1食で摂ってたりするんですよね。
まあデカきゃしょうがないんですけど、人並みの体格でそういうことするから太るんですよね。
で、脂と油が正義でしょ。
若いうちはそれでもアレですけど、30とかになってもまだそういう食い方するわけじゃないですか。
素質がない人は20代でやめるべきですよね。
まあやめられないからデブなんでしょうけどね。

素質がある人でも40代とかになるとやめますもんね。

デカい人は、もうしょうがないですよね。
何にもしなくても基礎代謝6000キロカロリーとかあったりするので、ご飯1杯くらいだと飢えてしまいます。

マッスル北村さんの死因は餓死でしたからね。
大会前には、筋肉を見せなきゃいけないから、皮下脂肪を削るじゃないですか。
基礎代謝が大きすぎて、生きてくための最低限のカロリーまで筋肉に取られちゃったんですよね。
心臓を動かす栄養とかも切り詰めたからそうなっちゃったんですよね。
東大に受かってたくらいだから頭も良かったんですけど、大会に出る以前の問題って言うか、自分の身体の状態の見立ては甘かったということだったんでしょうかね。

飴玉1個でも摂取しとけばまだアレだったかも知れませんけど、ストイック過ぎたのと、限界を見ることが趣味だったらしいので、まあなるべくしてそうなっちゃったんでしょうかね。

限界を見ても、そこから無事に復帰できればいいですけど、限界ってことは、あと一歩で絶命なわけで、そういう状況にはならないほうがいいんです。
人間の身体って、丈夫なようで意外にもろかったりします。

今の自分の限界の、その先の限界を知ってやろうなんて、アニメとかじゃないんだから、あんまり考えないようにしましょうね。


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こんにちは。宮本です。

ファミマでチキンタツタなるものが発売されましたね。
メシ食ったばっかでしたけど、買わないと後悔すると思って買ってしまいました。

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包装はファミチキ用。

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片栗粉系の衣。
肉汁スリットはあったかも知れませんが、肉汁ゼリーは装備されてませんでした。

普通に竜田揚げ。
タルタルソースは付かなかったです。
唐揚げでチキン南蛮作ったときより、竜田揚げでチキン南蛮を作ったほうが本来のチキン南蛮っぽいと思うんですけど、その「本来のチキン南蛮」というものをよく知らないんですよね(笑)
油淋鶏も唐揚げよりも竜田揚げのほうがいいような気がします。

竜田揚げも唐揚げも、生姜は使うんでしょうけど、竜田揚げのほうが生姜が強いイメージ。
車の中で食うなら、ファミチキよりチキンタツタですね。
ファミチキだと肉汁がすごいから、ネクタイとか汚すんですよね(笑)

端っこのほうをかじって、ファミチキを傾けて中の肉汁を飲んだり、吸引してすすってから、続きをかじるのがいいんですよね。
すすろうとして肉汁が出てこないと、ハズレの個体をつかまされたと感じますよね(笑)
ネクタイ汚さなきゃファミチキじゃない、とまでは思いませんけど、けっこうネクタイって、クリーニングに出すと高いんですよ。
あんなヒモみたいな布なのに。
絹だったりするんですよね。
ダメですって言われたことありますよね。

しみ抜きですと。
違うみたいなんですよ。
まあ通常のクリーニングみたいに有機溶剤みたいなのは使えないってことなんでしょうかね。

あんまり自分で持ってかないですからね。
嫁さんに「これ、頼むわ」ですよね(笑)
全然やってくれてないこともありますよね(笑)

新しいの買うほどでもないって言うか、そんな汚すたんびに買い替えてらんないんですよ。
そこまでの余裕はないんですね。
洗って済むんだったらそのほうがいいんです。
気に入って買ったネクタイなんだし。

ネクタイって言えば、不二家の桃ネクターが好きなんですよ(笑)
昔はもっと繊維が多かったですよね。
ドロドロって言うか。
今は当時よりサラッとしてますよね。
缶開けて、ゴクゴク飲めませんでしたよね(笑)
なんて言うか、蜂蜜とまではいかないけど、フレンチドレッシングとか胡麻ドレッシングくらいのテクスチャでしたよね(笑)
今は和風ドレッシングくらいのテクスチャですけどね。

いかにも桃でしたけど、最近はジュースっぽくなってきてますよね。
最近たってもう2~30年前の話ですけどね。

飲みたくても飲めない時期がありましたよね。
どこ行っても売ってないの。
不二家のレモンスカッシュと一緒に売ってたのに。
フルーツネクターも好きですけどね(笑)

新栄通りの、なんとか萬吉商店みたいな名前の酒屋さんがあるんですけど、そこの自販機にありますよね(笑)
1箇所でも買えるところがあれば安心するんですよ。

ちょっと前まで、中町にチェリオの自販機がありましたけど、まだあるんでしょうかね。
あれは多分3丁目。
けっこう山王川に近いところでしたね。
流石に瓶ではなかったですけど、もちろんライフガードとかあったような。

桃ネクター、苦手な人は苦手でしたよね。
甘いって言うより、あのテクスチャでしょうね。
もちろんベタベタするくらいには甘いんですけど、桃を感じられるから、好きな人は好きだったと思うんですね。
で、そんなに無理に甘くしてないでしょ。
ガチの桃を食ったことある人ならわかると思いますけど、ガチの桃だってこんなの食い過ぎたらヤバいだろうなってくらい甘いですもんね。

あのテクスチャではなくなりましたからね。
でもなんか、薄くなったなって印象はありますよね。
もっと繊維を、と(笑)

つぶつぶジュースも減りましたよね。
ンーコーのプースーは粒が入ってないものは減りましたけどね。
その萬吉っつあんのとことか、根府川駅に行くと、冷たいンーコーのプースーが買えるんですよ。
ポッカの。
やたら美味いんですよね。
あっためても美味いんだろうなと(笑)

今はあったかいからアレですけど、寒くなると、2日に1本はンーコーのプースー買ってるんですよ。
暑いときにネクターは合いませんね(笑)
余計に喉乾く(笑)

涼しくなってきたとはいえ、まだ昔でいう夏の気候です。
お彼岸すぎても30℃超えとかなんでしょうけど、太陽の活動が強くて、地磁気が弱まってるそうだから、そりゃ暑くなるわけですよね。
二酸化炭素だけが高温化の原因ではないかも知れないんですけど、そういうことを言うと消されるみたいだから、みんな言わないんですよね(笑)

みんなが言わないことの中に真実があったりもするものです。
気を付けましょうね(笑)


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こんにちは。宮本です。

開成町の延沢に、BACKYARDさんというお店が、今月開店したんですね。
こないだカムイに行ったときに見つけて、気になってたんです。

行ってきましたよ。

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昼はランチプレートだけですね。

夜になるとハイボール2杯とおつまみ1品で1000円のをやってるみたいです。
町役場の人が通いそうですね。

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今週のランチプレートは香味からあげプレート。

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スープとデザート付き。

もちろん麺も(笑)

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この麺だけでご飯が食えるし、なんならポテトサラダもナスを炒めたやつも絶品。
からあげが3つ余りました(笑)
余ったけど、後でちゃんと食いましたよ。

で、コーヒーゼリー。

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いいですね。
ゼリーならコーヒーゼリー一択。
コメダのジェリコも大好きなんですよ。

ちょっと硬いタイプ。
粘りもあるって言うか。
ゼラチンだけでなく寒天とかも使ってるんでしょうかね。
あの硬さと味、何らかの凝固剤の入った市販品っぽいですけどね。
美味けりゃなんだっていいんですけどね。
グズグズにならないのはいいんですけど、グズグズにしたい人もいるじゃないですか。
グリコのとか、グズグズどころかグチャグチャにする人も散見されますよね。

子供がやるならわかりますけど、大人がそれやっちゃダメでしょ、と思いますよね。

カレーで、全部混ぜて食う子供はいますけど、大人なのに全混ぜしないと食いださない人は珍しいんですが、まあやってる人もいますよね。
自然にそうなっちゃうんだったら仕方ないんですけど、まだ白い米があるとか言い出して、完全に混ざるまでかき混ぜるって言うか、もう練ってるような状況の人もいますよね。

慣れてるから手早いんですよ。
ナマ玉子を溶いてる感じでちゃっちゃっちゃっちゃっと、リズミカルにカレーをかき混ぜるんですよね。

お皿傾けて(笑)
スプーンじゃなく箸でかき混ぜて、でも食うときにはスプーンですね。

で、ご飯が思いっきり混ざってるのに「辛れえ」とか言い出すんですよね(笑)

ご飯なんて甘いじゃないですか。
でんぷんですよ。
糖に変わるんだから甘いはずなんですね。

だから私は子供の頃、ご飯が嫌いだったんですよ。
お菓子食ってるみたいに甘さが広がっちゃうでしょ。
いつまでもぐちゃぐちゃと噛んでましたからね。
ご飯なんて噛んじゃダメですよね。
ある程度噛んだら甘くなる前に流し込むということを覚えてからは、ご飯も嫌いじゃなくなりましたよね。

カレーとか牛丼とか、お茶漬も麻婆丼も、飲み物だと思えばそんなに噛まないで飲みこめるんですよね。
お茶漬なんて「お茶漬サラサラ」なんていうくらいで、噛むようなものではないんですよね。
丸呑みですよ。
永谷園のお茶漬海苔だとおせんべい的なものが入ってるから、それがふやける前に丸呑みしようとすると喉に引っかかって痛いときがありますから、あれだけは噛みますけどね。
同じ永谷園でもシャケ茶漬のほうは、あのおせんべいが丸くて小さいから、噛まずに済みますよね。
だからシャケ茶漬のほうが早く食えるんでしょうね。

味とかよりも、早く食えるかどうかが大事なんですよね。
早く仕事に戻らないといけないので、本当はメシなんか食ってるヒマはないんですよね。
メシ食えば帰りが遅くなるだけですからね。

朝9時とかに出社したら、23時前までぶっ続けで仕事でしょ。
休憩なんてある会社じゃなかったので、移動で運転中に栄養を補給する必要があったんですね。
ニコチンはいつでも摂取できましたけど、カロリーはなかなか摂取するタイミングが難しかったんですよ。

それでも何とか時間作ってメシ食うんですけど、新人の頃はそんな時間もないので、朝食を抜いたら夜中までコーヒーとニコチンしか摂取できなかったというようなことが結構ありましたよね。

今はちゃんとメシ食ってますけど、前の会社でも、まあ不動産屋ですから、昼にメシがちゃんと食えたのは週に3~4回でしたよね。
仕事が多いので、どっかお店に入って食うなんてのは難しかったんですよ。
上司と一緒じゃないと、なかなか無理でした。
まあメシ食って帰ると、その分、帰社時間が遅くなるじゃないですか。
その分の時間の言い訳ができなかったからしょうがないんですよね。
どっか入ってメシ食っていいか聞いても、「食ってる時間があるんだったら食えばいい」くらいのことを言われたので、それって「食ってもいいけど食ったらどうなるかわかってるよね」って意味だったと思うんですよね。
とりあえずニコチンだけ摂取できてれば元気でしたしね。

タバコ吸う時間ももったいないので、できるだけタールとニコチンの多いタバコにしたいんですけど、いつもセブンスターだったので死角はなかったですね。
でも、だんだんタールとニコチンが減らされていきましたよね。

で、昔よりも葉っぱの詰まりが弱くなりましたよね。
もうちょっと詰まってたのに、最近、フィルターのほうをトントンやると、かなり詰まりますよね。
昔のキャスターマイルドくらい皮が余る感じですよ。

昔のキャスターマイルド、1センチくらい詰まったんですよね。
スカスカだったんですけど、セブンスターはいいとこ5~6ミリしか詰まらなかったんですよ。
詰めていいことなんて何もないんですけど、ま、好みなんでしょうね。

詰める前

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詰めた後

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包茎みたいで、いいんですよ。

タバコの容器そのものも包茎にしておきますもんね。

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皮を全部取り除いちゃう人、いるでしょ。
よく雀荘とかスナックとかで、お店の人にタバコを買いに行かせて、開封して渡してくれたりするでしょ。
その時、包茎のままじゃなくて、皮をみんなちぎってくれちゃってたりするんです。
余計なお世話なんですよね。

粉が落ちるから、包茎のほうがいいんですよ。
雨とか当たっても困るでしょ。
タバコなんてのは乾燥してなきゃ意味がないんだし。

ボックス買ってきちゃう人は言語道断ですよね(笑)
左の胸ポケットに入れるでしょ。
ボックスだと出し入れするときビーチクにカドが当たるから、右のビーチクまで勃起するから嫌なんですよ(笑)
左右別々に勃起すればいいのに(笑)

ま、陰茎も、左側ばっか舐められてて左だけ硬くなるってことはないですからね。
それができたらプロですよね(笑)

なので、銘柄の指定よりもソフトのほうだということを念押ししますね。

知らない人はマイルドセブン買ってきちゃうこともありましたけど、もうマイルドセブン自体がないので、その点では安心ですよね。

そっくりでしたからね。
「SEVEN」の文字は被るし。
まあ吸えないこともないんですけど、だったら青いほうの、マイルドセブンライトのほうが好きでしたよね。
フィルターに開いてる細かい穴を塞いで吸えば、セブンスターとそこまで変わらなかったんですよ。
でも、やっぱ詰まり方が弱いから、トントンやって思いっきり詰めてから火を点けましたよね。

それでもセブンスターよりも減りが早かったですよね。
なんて言うか、1ミリくらいのライトたばこだと、セブンスターと燃焼時間が倍くらい違いますよね。
ライト系たばこの人と一緒に喫煙所に行って、同時に吸いだして、まあだいたい同じ回数吸ってるんですけど、ライト系の人が吸い終わっても、私はまだ半分残ってるとか、そんなですもんね。

こんだけ詰まってりゃ、そりゃタールもニコチンも多いわけだわと。
煙なんて倍くらい出ますからね。

で、フィルターも柔らかいですよね。
そりゃキャビンみたいにコルク調のフィルターではないんですけど、咥えてると紙が唇にくっ付いて、紙が剥がれて唇にゴミが付いてるようなことがセブンスターよりも多いですよね。

キャビンはその点で優秀でしたよね。
洋モクはコルク調多いんですけど、キャビンみたいにパリッとした感じじゃないんですよね。
ラッキーストライクとかラークは、印刷された紙なんですけど、キャビンは唇離れの良い質感でした。

中空になってる部分に活性炭が入ってて、振るとちゃっちゃっと音がしたんですよね。
「男なら、振ってみな」ですよね。
懐かしいですよね。
キャビン85マイルドのキャッチコピーですね。

85ってのは長さで、85ミリってことですね。
100Sマイルドってのもあって、それは10センチだったんですよ。
100Sより長いのがパーラメントですよね。

パーラメントのフィルターだけはガチで硬い紙が使用されてますけど、上げ底ですからね(笑)
まあ上げ底だから、あの部分が唾液で湿ると、ふにゃふにゃになっちゃって吸いにくいから、そりゃ硬い紙にしますよね。

なんて言うか、パーラメントなら半分になるまでは吸わないので、なので灰皿がすぐにいっぱいになっちゃうんですよね(笑)
見栄って言うか、根元まで吸うようなタバコではないんですよね。
5回も吸ったら消すような、そんな感じでしたよね。

なんかフランスだかイギリスのタバコもフィルターが硬かったような。
ロスマンズだったっけな。
ゴロワーズだったっけ。
なんかレース見てると出てくるんですけど、日本にはそのタバコがあんまり売ってないから、なんの広告なのかわかんないんですよね。

キャビンは星野が乗ってた車で、キャメルは中嶋だったような。
マルボロはもちろんセナとかプロストでしたよね。
まあ星野はほぼ国内のレースでしたけどね。
日本たばこの銘柄は、F1とかGPのマシンには広告しなかったみたいな感じですよね。

ジョンプレーヤースペシャルが黒でカッコよかったですね。
あれはイギリスかどっかの銘柄なんでしょうかね。

GPならマルボロはヤマハ、ロスマンズはホンダ、ラッキーストライクがスズキなイメージでしたね。
レプソルとかなんだかわかんなくて、あれは石油屋だったんでしょうかね。

まあモータースポーツとタバコは切っても切れない感じだったのに、変わりましたよね。
やめてくれってなったんでしょうね。

まあバックヤードさんとは全然関係ない話になっちまいましたけどね(笑)

週替わりでランチプレートの内容が変わるみたいです。
駐車場はわかりませんでしたけど、先に来てた女性客、ここの向かいのお店用の駐車場に停めてきてましたね。
そのお店、昼はやってないっぽいので、大丈夫なのかも知れませんが、まあ知らないところに停めるのはよくないので、お店の人に聞いたほうがいいと思います。
町役場からは2~3分なので、町役場に停めてくる人もいるんでしょうね。
野風とか行くとき、町役場に停めがちですよね(笑)

ま、そこそこ近いからって、カムイの駐車場には停めないようにしましょうね(笑)

10時半から1時半が昼の営業時間で、日曜定休です。
夜は5時から11時ですね。

また行こうと思います。


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こんにちは。宮本です。

三平に来ましたよ。
小田原のソウルフードとか言われています。

鶏モモたたき。

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いくらでも食えるやつ。

ブツ。

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レバー唐揚げ。

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唐揚げ2個のほうの定食。

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唐揚げ2つとチキンボールですね。

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チキンボール、肉団子の揚げたのって感じなんですけど、クソ美味いですね。

唐揚げはしょっぱいんですよ。
昔からここの唐揚げは、やたらご飯が進むように作られています。
そのため、ご飯と味噌汁はおかわり自由です。

小田原でやなぎとブッダガヤと三平を知らなきゃモグリとか、ブッダガヤの代わりに守谷のパンを挙げる人もいますよね。
ある程度流動的です。

だるまでしょって言ってた人がいましたけど、だるまだったら雪だるまのほうがソウルフードじゃないかって思いますね。
そりゃ老舗ですけど、なんか観光客向けって言うか、ういろうみたいなもんで、市内の人はそんなに行ってるイメージがないんですよね。

その近辺に住んでる人しか行かないお店っていうのがソウルフードの定義ではないんでしょうけど、まあでもそのニュアンスでほぼ合ってると思うんですよね。
丸嶋さんは餃子ラーメンを松田のソウルフードだと自称してますけど、小田原からわざわざ丸嶋に行く人ってそんなにいなくて、大西が混んでるから丸嶋行くべとか、餃子ラーメンってのがあるから食ってみんべみたいなケースが多いんだろうと思うんです。

そういう意味では、三平さんなんて平塚にも沖縄にもお店があるわけで、どこだかサービスエリアにもキッチンカーで出してましたよね。
それを言ったらブッダガヤなんて首都圏からも食いに来るもんで、そういう意味ではソウルフードってなればやなぎとか守谷とかになるんでしょうかね。

あのあんパン、小田原市民以外で納得する人いるかどうかわかりませんよね。
ていうか、今はそうでもないですけど、昔は皮が薄くて、あんこギチギチでしたよね。
ずっしりしてましたもんね。
1つを全部食べるの、かなりきつかった覚えが。
食おうと思えば食えるけど罪悪感に苛まれるみたいな。

パンで言えば柳屋ベーカリーのうす皮あんパンが有名になっちゃいましたよね。
国道に行列できてますもんね。
守谷よりも有名になった感がありますね。
あれこそ地元って言うより観光客って言うか、地元の人もよそから来るお客さんに食わしたいから買ってるとか、あると思うんですね。

観光客はきれいでわかりやすいお店にしか行かないんですよね。
地元民に愛されるお店はわかりにくいところにある汚いお店って言うわけでもないですけどね(笑)
まあでもそのケはありますよね。

観光客向けのお店はどこも混んじゃってね。
高いし。
で、あんまり特徴がない(笑)
ファミレス化っていうか、チェーン店みたいなクオリティになっちゃってる感があるんですよね。
よそから来た人からしたら突拍子もないものって、評価が思いっきり分かれるんですよね。
で、少数の否定的な意見ばかりクチコミに上がるでしょ(笑)
多数の肯定的な意見は、思ってるだけで表に出ないという(笑)

それで売上でも落ちたりすれば、そういうの見て改良しなきゃってなって、売れてるお店はこうしてるああしてるってなれば、個性が薄まっていくんでしょうね。
代が替わったりすれば、新しい人は今のままではだめだ、もっと進化させなければってなったりもするし、流行りはこうだからとか、今の基準はこうだからとかで、とんがるんじゃなくて丸まってったりもするんでしょう。

全部が全部そうとも限らないんですけど、とんがるってことは、刺さる人の範囲が狭まるってことだとも言い替えられると思うんです。
ニッチなところにアレできればいいんですけど、まあだいたいは浸透しきれなくて、体力持たなくて、たたむことになったりするんでしょうね。

あんなことしなければよかったってなって、再出発の時は失敗した時のことを反省してるから、万人受けを目指していくと思うんです。
やっぱ分母は大きくないとと。

三平だって昔はご飯を食いきれないくらい、もっと食え、もっと食えるだろで何回もおかわりさせられたんですよね。
30年くらい前までは、そうして吐く寸前まで食わされる店で有名だったんですけど、まあそういうスタイルもやめてるんですよね。
おかわりは自己申告型にチェンジしています(笑)
代も変わったしお店の場所も変わったし、でもそのおかげなのか、沖縄にもお店出すほどになってるんですよね。

今も一般的な唐揚げよりもだいぶしょっぱいですけど、昔みたいに心配になるほどはしょっぱくはなくなっているんですよね。
一緒に行った友人、薄いとか足りねえとか言って塩かけてましたよね。
あれで塩加減足りねえとか、まあだいぶ飲んでましたし、昔の三平を知ってる人からしたら薄すぎて困惑するレベルだったんでしょうね。
私にはかなりしょっぱく感じましたけどね。

だいたい、お土産とかでもらうんですよ。
お店にはほとんど行ったことはなかったんですけど、ニワトリの半身を丸ごと揚げたようなのをもらうことがあったんです。
骨だらけなんですけど、これでもかでしょっぱいんですよ。
まあでも、あれが受けたんでしょうね。

ブツで頼んだってマルで出されちゃう感じだったらしいですよね(笑)
とんがってますよね(笑)

まあでも、ここまでしょっぱい唐揚げも少ないんですよ。
唐揚げってだいたい醤油とかニンニクとかで味付けるものでしょうけど、ほぼ塩だけですからね。
唐揚げ粉なんてものがあって、まぶして揚げるだけで美味しいの作れますけど、ほぼ塩で美味しくしてるわけですので、技術もしっかりあるんでしょうね。

ま、骨もあるしそんなにジューシーではないんですが、酒は進みますし、オールドスタイルの唐揚げだけではなく、他にもいろいろ美味しいものがありますので、たまには思い出して、行かれてみてはいかがでしょうか。


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