こんにちは。宮本です。

セブンイレブンの牛丼、期間限定で量が増えたのを売ってたので買ったんですよ。

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この記事が出る頃にはとっくに終わってますけどね。

ニワトリのタマゴも買ってきました。
生の単品は売ってないので、温玉にしましたよ。

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牛丼1杯に玉子10個とか、そんなにいりませんからね。

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七味はギョクにぶっかけておきました。

ネギ。

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肉。

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このサイズの肉が5枚くらい。
バラ肉ですね。
牛丼でロースやハラミやタンやレバー、シマチョウやコブクロを使われることはほとんどないですね。
シロコロ丼とか美味そうですけど、ビールとかホッピーがないと食べられない人は多そうですね。

つゆだく仕様でしたね。
私は、いつもはお醤油や生玉子やフレンチドレッシングを入れたりするので、飲みものっぽくなるんですね。
あえてつゆだくにはしないんですよ。
つゆだくで注文するの恥ずかしいって言うか、コミュ障だから店員さんに「並で」とかしか言えなくて、タブレット注文になった今でもその名残でつゆだくが注文できないんですね。

ドレッシングったって和風とかゴマとかを入れようとは思わないんですよね。
そんなの入れるのはゲテモノだと思ってます。
フレンチドレッシングだから常識的なんですよね。

ゴクゴク飲みたいわけでしょ。
牛丼だから。
喉越しなわけです。
肉や玉ネギは最後にとっといて、先に玉子かけご飯を終わらせたいわけです。

時間がなくて急いでるから牛丼なわけで、料理を味わいたかったら他の店に行ってもいいんです。
とりあえず何か、手っ取り早く胃に入れないといけないから牛丼にしているのであって、味わうほどのものではない、と思ってるんですね(笑)

もう大盛でギョクつけておしんこセットとかにしたら、1000円なわけですよ。
280円とかだった頃を知ってる私の感覚からしたら、1000円なんて牛丼屋で払える金額ではないんです。
カットよっちゃんイカを100円で買えますかって話なんですよ。
だったらもっとカロリーや塩分が高く、不健康そうなものを食いたいと思うんですよね。

「高いものは不健康」と相場は決まっています。
毎日中華のフルコースを食ってたらあっという間に病気になりますけど、高いから不健康なんですよ。
そこらで刈り取ってきたような植物とかキノコとか食ってたら健康的でしょ。

また提供がやたら早いから、ありがたく思えないってのもありますよね(笑)
ほっともっとでのり弁頼んで、30分かかったらありがたく感じるじゃないですか。
あれの逆のことが起きるわけです。
そんだけ取るんだったら、もうちょっと手間ぁかけて作ってくんねえかなと(笑)

牛丼も、だいたい肉じゃないですか。
腸とか胃とかの内臓でホルモン丼はやってくれないですよね。
昔は肉よりも内臓のほうが安かったわけで、まあ今はハラミなんて言うとシャトーブリアンみたいな値段になってるのかも知れませんけど、カシラ丼とかシロコロ丼のチェーン店があってもいいと思うんですけどね。

輸入のバラ肉よりも高カロリーだと思うんですよね。
シロコロなんてほぼほぼ脂肪でしょ。
火柱上がりますもんね。
バター焼いてご飯に乗っけてるようなものです。
美味しくないはずがないんですよ。
まあバターを焼いたら、網の上には何も残ってないでしょうけどね(笑)
実際にやるなら、表面が溶けたくらいでご飯の上に乗せればいいのかも知れませんね。

シロコロも、焼き過ぎるとゴミカスみたいになりますよね。
中まで火が通ったくらいで食べ始めないと、せっかくの美味しい脂を燃やしてしまうことになります。
肉に含まれる脂肪は体内で燃やすものであり、網の上で燃やすものではないんですよね。

猛獣は、動物を仕留めたら、まずは内臓から食べ始めるんですね。
内臓が一番美味しいのと、栄養があるからですね。
肉とか骨を食ってるようなやつはトロいってことなんですよね。

肉屋だって、ここ数十年前からはバラエティミートだとかホルモンだとかで内臓も食うようになりましたけど、それまでは肉屋の特権で、内臓は自分達だけで食ってたそうなんですよ。
美味いところは客に食わせないで自分達で独占してたって説があります。
あんまり出回ってなかったのは、売値が安いし処理も面倒だし気持ち悪いからって言うことになってましたけど、あれはカモフラージュだと思うんですよね。
そういうことにしとけば、出回ってない理由になったからだと思うんです。

タンだってハラミだって腸だって、今は高いでしょ。
なんか硬くて臭いような、脚や胴体の肉なんかよりも、内臓のほうが美味かったってことがバレてしまって、それでみんなが求めるようになって、値段は需要と供給のバランスによるので、そうなってしまったんですよ。
諸説ありますけどね(笑)

豚足は食うけど、牛の足は食わないような気がしますね。
牛の尻尾は食いますけど、ブタの尻尾は食いませんけどね。
耳、豚は食うけど牛は食いませんね。
牛の耳は毛バがすごいんでしょうかね(笑)

ま、肉はいいですけど、肉を食ったら野菜も食うようにしましょうね。
肉しか受け付けないような特殊な体質でない限り、バランスのいい食事を摂っていないと、急に痩せたりして、気が付いたらガンでしたってことになるかも知れませんよ。
ご用心。



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