こんにちは。宮本です。

夢庵ではいつも特盛天せいろなんですけど、特盛は３倍なんですけど、以前はその特盛も大盛にできたんですけど、今は特盛の大盛の設定は無くなってますね。
「けど」が多い（笑）
２倍の設定も無くなっています。



つゆの量が増えましたね。



ま、以前も特盛の大盛とただの特盛との差は、あまり感じませんでしたけどね（笑）



サビは２つ使いました。
３つだと辛いんですよね。



こんなに持つもんじゃないですよね。
家系ラーメンなら３～４０センチしかないから大丈夫なんですけど、そばだと長いから、こんな１０数本も持ってしまうと、口の中が大変なことになります。

「うどん３本そば６本」と言われています。

こんなの一気にすすった時に、サビの塊も一緒に入ってしまうと、逃げ場がなくて詰みますね。
鼻は詰まってたほうが、逆にいいんでしょうね。
蕎麦は泣きながら食うのがいいって人もいますけど、出来れば一人で蕎麦すすって泣きを入れてるところは、知らない人であっても見られたくはないものです。

天ぷらのラインナップは以前と変わりませんね。





奥の天つゆにピント合ってる（笑）

つゆが多かったから、そば湯も大量に飲めましたよ。



小丼セットみたいなのありますけど、それ用の丼だと思います。
汁完するの、結構大変でしたね。

寒いときでもおそばは冷たいの食べることが多いんですね。
後でそば湯で温まることができるからですね。
昔は何がいいのかさっぱりでしたけど、年をもらってからはそば湯の大事さに気付いてきましたよね。
粘度が高くてドロドロのそば湯よりも、ある程度サラサラなタイプのほうが私は好きですね。
飲みやすさって言うか、そば湯にも喉越しってあると思うんですけど、胡麻なんて入れてたりすると、粘度が高いと喉に引っかかる気がするんですよね。
サビの塊なんかも、なんか扁桃腺の裏あたりに入りこんじゃうような気がしてね。

普段から扁桃腺デカいんですよね（笑）
子供の頃、切ったほうがいいって言われたんですけど、親が反対してそのままになっちゃったんですよね。
舌べろもそうで、舌とくっ付いてるところが大きいもんで、舌べろを口外にあんまり出せないんですよ（笑）
下の門歯にその部分が当たるから、舌べろを使うことが多いと切れたりします（笑）
下の門歯は齧歯類の動物のように鋭いようです（笑）
あの時、親が手術に同意してたらこんなことにはならなかったはずだと、若い頃はよくそう思ったものです。

齧歯類の動物は犬歯が無かったり、基本丸呑みするような動物には臼歯が無かったりしますよね。
まあヒツジは上の門歯は無いですけどね。
硬い歯茎で噛んでるんですよね（笑）
それなのに紙とか食っちゃうんでしょ。
それはヤギか（笑）

ま、春になると、雑草もわーっと生えてきます。
ヤギさんを放牧すると一掃できるって言いますけど、やつらにも好き嫌いあるそうですし、ドクダミみたいに地下茎のある植物に対する効果は限定的です。
かわいそうなので、除草剤を撒いたばっかのところには連れてかないようにしましょうね。


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