こんにちは。宮本です。

吉田島のカムイのマスター、先日、お亡くなりになったそうです。

１０月に行ったときは変わりなかったんですけどね。
その後に行ったときは、やっぱ混んでて入れなかったから、別のお店に行ったんですよ。

悲しいです。



本格の北海道ラーメンで、チャーシューが特に最高だったんです。
ここより美味しいチャーシューは食べたことがないんですよね。

夏場なんかは暑くて大変そうだったんですけど、あれもどこか体調悪くてそうなってたのかも知れないですね。
いっぺん、何年か前ですけど、死にそうになったって聞いたことはあったんです。
今度はダメだったのかも知れません。

我々の界隈では人気店で、王道とかスタンダードとか基本とか基準とか、そういう扱いをされてたお店なんですよ。
カムイより上か下かって言うか、まあ上って話にはなかなかならないもんで、そびえ立つ高い壁とか、金字塔的な感じだったんですね。

小林屋が美味いとか、樽匠が濃いとか、まさ屋は札幌の西山ラーメンの麺を使ってるとか、北海道なら照和もありますけど、この辺に住んでて味噌ラーメンを語るんだったら、カムイを知らなきゃお話にならなかったですよね。

あんまり値上げもせず、いつも美味しいラーメンを作ってくれて、本当にありがとうございました。

ご冥福をお祈りいたします。


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