こんにちは。宮本です。
セブンイレブンから、水素焙煎コーヒーなるものが出ましたね。
買ってみました。
群青色のコップに黒いキャップ。
味は、表面的で浅いですね。
深みはあまりないです。
豆によってはこういう焙煎のほうが合うのかも知れないんですけど、この豆でこの挽き方でって話になると、ちょっと私には合わない感じ。
普段のコーヒーも薄め濃いめにできるコーヒーマシーンで薄めにすることが多いんですけど、甘さがあって、薄いけどそこそこ深みはあるんですよ。
それが感じられないなと。
そもそも豆が違うんでしょうけどね。
ガスじゃなくて水素燃やして焙煎してるってことですけど、それだけではないと思います。
コーヒーの味を決める要素って、豆、焙煎、曳き方、淹れ方、水だと思うんですね。
同じ産地の同じ豆でも、どれかが違えば違うコーヒーになると思うんです。
とは言え、焙煎だけでこれだけ違うとは思えないって言うか、ガスじゃなくて電気で焙煎したって、焙煎の深さを変えなければそこまで違うことにはならないと思うんです。
ま、プロなら「プロパンガスで焙煎したか都市ガスで焙煎したかで全然違う」とか言いそうですけどね。
うるさい人はうるさいんですよ。
「コーヒーと紅茶とは違う」くらいの認識の人と、「９０℃で淹れたときと９４℃で淹れたときとでは違う」って言う人とでは、コーヒーに関する見識が全然違うんですね。
この水素焙煎のやつだって、まあコーヒーですよ。
まごうことなくコーヒーです。
気にしてない人なら、いつものコーヒーマシーンのやつと同じにしか思えないかも知れないんですね。
私もコーヒーについてはどうこう言えますけど、コカ・コーラとペプシなんかどっちでもいいと思ってますよ。
モンスターエナジーとレッドブルだってそう。
オロナミンCとデカビタとライフガードは違うよねくらいはわかりますけど、気にしてなきゃみんな一緒なんですよ。
麻婆豆腐もクックドゥと丸美屋とでは全然違うとか言う人もいますけど、私にとっては一緒なんですよね。
山椒とか花椒とかラー油とかでいくらでもカスタムできますからね。
牛丼もそう。
吉野家にしたって松屋にしたってすき家にしたって、どうせ玉子入れて、生姜と七味全開で、醤油だって何周もかけ回すわけで、そうするとみんなおんなじ味になっちゃうんですよ。
「すき家と松屋はフレンチドレッシングもかけられる」くらいの違いでしかないんです。
松屋には松のやが併設されてたりするでしょ。
松のやはとんかつとかの揚物のお店ですね。
スーソーかけねえでドレッシングかけて食ったりしますよね。
飽きてくると（笑）
塩にしとけって話ですよね（笑）
塩なら初手でいきたいですね。
初手は塩で、次にレモンかけて、スーソーは３枚目からで、次はからしも、といった感じで食えばツウっぽいですよね。
松のやでツウっぽい食い方するの照れますよね（笑）
トーガスでハンバーグ頼んでフォークとナイフ使っちゃうみたいな（笑）
お箸で十分食えるのに、日本人なのにナイフとフォーク使うとか、照れますよね（笑）
そんな洗い物増やしてどうすんだって話ですよ（笑）
スパゲティだってお箸でいいじゃないですか（笑）
フォークはまだわかるけど、スプーンまで使う人いるでしょ。
汁っぽくないスパゲティなのに。
汁っぽいやつならわかりますけど、なんて言うか、そのほうが丁寧だとでも思ってるんでしょうけど、ナポリタンみたいなやつでスプーン使ってクルクルやるのって、それってどうも、子供っぽい所業らしいんですよ。
まだフォークがうまく使えない子供が、スプーンも使って巻くみたいな。
お皿の縁の部分を使えない子供がそうするって聞いたことありますよね。
だから、大人だったら、スパゲティ食うときはスプーン使わないほうが、まあ外国行った時はそのほうがいいよって。
まあマナーもね。
その人その人で思ってること違いますから。
お寿司だって、手で食わなきゃ許さない人もいるでしょ。
箸使わせろって思うときありますよ。
板さんだって握った寿司を手渡しで出すところもあるし、絶対に手渡ししない板さんもいますもんね。
それぞれに美学みたいなのがありますからね。
二郎もそうでしょ。
呪文が詠唱できて何分以内だかに完食できないんだったら店に入ってくんなって話なわけですよ。
「これだからシロウトは」みたいに言われるわけでしょ。
食事を楽しむって言うより、まあわかってる人だけで楽しみたいみたいな、あると思うんですよね。
だから、そういう部分でゆるい二郎があってもいいと思うんですけど、なんかみんな厳しいですよね。
ゆるいのはインスパイアでやってくれと。
うちはガチだからと。
まあ天邪鬼って言うか、極端な客もいますからね。
迷惑かけてても俺はお客様だ神様だみたいなの、どうしてもいるものです。
他のお客さんにとっても迷惑になるから、そりゃそういうのは初めから排除しとかないと、この店も終わったなと常連から思われたら困るんですよ。
そういう意味では、お店のルールみたいなのをしっかり作っておいて、そのルールを理解して賛同してくれる仲間のためにお店をやってるんですっていうスタイルもわかるんですよね。
まあ初めての人は、気に言ってくれれば今後仲間になってくれるかも知れないんですよ。
だから、あんまり厳しくしないほうがいいとは思いますね。
ああいう店、緊張感がすごいんですよね（笑）
なんかやらかしたら大変だと思うから、周りがどうやってるか、非常に気になります。
知ったかぶってやらかすのだけは避けたいもんで、シロウト感出しながらも、わけわかってませんみたいな感じは出さないようにふるまいますよね（笑）
どうせ知らない連中なんだし、一生会わねえと思えば我を通しても良さそうなもんですけど、それやったら負けって言うか、どっかで会うかも知れませんからね（笑）
世の中、広いようで狭いですからね。
まあでも、世の中って、狭いようでも広いんですよね（笑）
広くて狭いのが世の中ってもんですよ（笑）
全くコーヒーと関係なくなりましたよね（笑）
ま、スッキリしたコーヒーが好きなら買ってみてもいいんでしょうね。
いつものやつより安くなってたから買いましたけど、値段が元に戻ったら、私はいつものやつのほうを買うと思います。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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セブンイレブンから、水素焙煎コーヒーなるものが出ましたね。
買ってみました。
群青色のコップに黒いキャップ。
味は、表面的で浅いですね。
深みはあまりないです。
豆によってはこういう焙煎のほうが合うのかも知れないんですけど、この豆でこの挽き方でって話になると、ちょっと私には合わない感じ。
普段のコーヒーも薄め濃いめにできるコーヒーマシーンで薄めにすることが多いんですけど、甘さがあって、薄いけどそこそこ深みはあるんですよ。
それが感じられないなと。
そもそも豆が違うんでしょうけどね。
ガスじゃなくて水素燃やして焙煎してるってことですけど、それだけではないと思います。
コーヒーの味を決める要素って、豆、焙煎、曳き方、淹れ方、水だと思うんですね。
同じ産地の同じ豆でも、どれかが違えば違うコーヒーになると思うんです。
とは言え、焙煎だけでこれだけ違うとは思えないって言うか、ガスじゃなくて電気で焙煎したって、焙煎の深さを変えなければそこまで違うことにはならないと思うんです。
ま、プロなら「プロパンガスで焙煎したか都市ガスで焙煎したかで全然違う」とか言いそうですけどね。
うるさい人はうるさいんですよ。
「コーヒーと紅茶とは違う」くらいの認識の人と、「９０℃で淹れたときと９４℃で淹れたときとでは違う」って言う人とでは、コーヒーに関する見識が全然違うんですね。
この水素焙煎のやつだって、まあコーヒーですよ。
まごうことなくコーヒーです。
気にしてない人なら、いつものコーヒーマシーンのやつと同じにしか思えないかも知れないんですね。
私もコーヒーについてはどうこう言えますけど、コカ・コーラとペプシなんかどっちでもいいと思ってますよ。
モンスターエナジーとレッドブルだってそう。
オロナミンCとデカビタとライフガードは違うよねくらいはわかりますけど、気にしてなきゃみんな一緒なんですよ。
麻婆豆腐もクックドゥと丸美屋とでは全然違うとか言う人もいますけど、私にとっては一緒なんですよね。
山椒とか花椒とかラー油とかでいくらでもカスタムできますからね。
牛丼もそう。
吉野家にしたって松屋にしたってすき家にしたって、どうせ玉子入れて、生姜と七味全開で、醤油だって何周もかけ回すわけで、そうするとみんなおんなじ味になっちゃうんですよ。
「すき家と松屋はフレンチドレッシングもかけられる」くらいの違いでしかないんです。
松屋には松のやが併設されてたりするでしょ。
松のやはとんかつとかの揚物のお店ですね。
スーソーかけねえでドレッシングかけて食ったりしますよね。
飽きてくると（笑）
塩にしとけって話ですよね（笑）
塩なら初手でいきたいですね。
初手は塩で、次にレモンかけて、スーソーは３枚目からで、次はからしも、といった感じで食えばツウっぽいですよね。
松のやでツウっぽい食い方するの照れますよね（笑）
トーガスでハンバーグ頼んでフォークとナイフ使っちゃうみたいな（笑）
お箸で十分食えるのに、日本人なのにナイフとフォーク使うとか、照れますよね（笑）
そんな洗い物増やしてどうすんだって話ですよ（笑）
スパゲティだってお箸でいいじゃないですか（笑）
フォークはまだわかるけど、スプーンまで使う人いるでしょ。
汁っぽくないスパゲティなのに。
汁っぽいやつならわかりますけど、なんて言うか、そのほうが丁寧だとでも思ってるんでしょうけど、ナポリタンみたいなやつでスプーン使ってクルクルやるのって、それってどうも、子供っぽい所業らしいんですよ。
まだフォークがうまく使えない子供が、スプーンも使って巻くみたいな。
お皿の縁の部分を使えない子供がそうするって聞いたことありますよね。
だから、大人だったら、スパゲティ食うときはスプーン使わないほうが、まあ外国行った時はそのほうがいいよって。
まあマナーもね。
その人その人で思ってること違いますから。
お寿司だって、手で食わなきゃ許さない人もいるでしょ。
箸使わせろって思うときありますよ。
板さんだって握った寿司を手渡しで出すところもあるし、絶対に手渡ししない板さんもいますもんね。
それぞれに美学みたいなのがありますからね。
二郎もそうでしょ。
呪文が詠唱できて何分以内だかに完食できないんだったら店に入ってくんなって話なわけですよ。
「これだからシロウトは」みたいに言われるわけでしょ。
食事を楽しむって言うより、まあわかってる人だけで楽しみたいみたいな、あると思うんですよね。
だから、そういう部分でゆるい二郎があってもいいと思うんですけど、なんかみんな厳しいですよね。
ゆるいのはインスパイアでやってくれと。
うちはガチだからと。
まあ天邪鬼って言うか、極端な客もいますからね。
迷惑かけてても俺はお客様だ神様だみたいなの、どうしてもいるものです。
他のお客さんにとっても迷惑になるから、そりゃそういうのは初めから排除しとかないと、この店も終わったなと常連から思われたら困るんですよ。
そういう意味では、お店のルールみたいなのをしっかり作っておいて、そのルールを理解して賛同してくれる仲間のためにお店をやってるんですっていうスタイルもわかるんですよね。
まあ初めての人は、気に言ってくれれば今後仲間になってくれるかも知れないんですよ。
だから、あんまり厳しくしないほうがいいとは思いますね。
ああいう店、緊張感がすごいんですよね（笑）
なんかやらかしたら大変だと思うから、周りがどうやってるか、非常に気になります。
知ったかぶってやらかすのだけは避けたいもんで、シロウト感出しながらも、わけわかってませんみたいな感じは出さないようにふるまいますよね（笑）
どうせ知らない連中なんだし、一生会わねえと思えば我を通しても良さそうなもんですけど、それやったら負けって言うか、どっかで会うかも知れませんからね（笑）
世の中、広いようで狭いですからね。
まあでも、世の中って、狭いようでも広いんですよね（笑）
広くて狭いのが世の中ってもんですよ（笑）
全くコーヒーと関係なくなりましたよね（笑）
ま、スッキリしたコーヒーが好きなら買ってみてもいいんでしょうね。
いつものやつより安くなってたから買いましたけど、値段が元に戻ったら、私はいつものやつのほうを買うと思います。
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