こんにちは。宮本です。
あんまりなか卯には縁がないんですけど、行ってみましたよ。
親子丼は初めて頼みました。
ニワトリの玉子をトッピングしたやつにしました。
これが、
こうなります。
こだわりのなんとかがどうのこうのな玉子みたいですね。
やっぱ親子丼には生玉子も欲しいですもんね（笑）
なんて言うか、乾いちゃってるって言うか、まあ乾いてはいないしパサつくわけでもないんですけど、どうせ玉子使うんだったら白身のドゥルっとする感じが欲しいんですよね。
目玉焼きも玉子焼きも、生の部分が欲しいじゃないですか。
ちょっと冷たいくらいがいいんですよね。
ゴマ油を熱したフライパンに引いて、玉子割って、白身がブクブクしはじめそうになったらご飯の上に乗せるんですよね。
全然冷たいですけど、まあサバ読んで２０秒くらい焼いてると思いますね。
フライパン熱するエネルギーがもったいないし、フライパン洗う手間も増えますけど、焼けって言うから焼いてるんですよ。
焼肉屋のレバーだって、網の上に乗せるフリして食べちゃうでしょ。
とんこつラーメンの「湯気通し」ってありますけど、あれはお湯の上の湯気の中を通過させただけの生の麺ですよね。
粉もそのままじゃないですか。
レバーは網の上を通過させるフリとか、まあそのフリも面倒なら、通過させたってことにして食べちゃうんですよね。
生の麺を直接お椀に入れて出すのはアレだから、でもまあお椀ごと湯気に通せば、湯気の影響を限りなく少なく出来ますからね。
お椀じゃなくザルに入れて湯気の中を通してしまうと、多少は湯気の影響があると思うんですよね。
まあどっちにしろ保健所はそういうのを推奨しなさそうですけどね。
「粉落とし」なら２～３秒は茹でるんですよ。
まだ麺が温まらないうちに提供するんですよね。
麺があったかくなっちゃったら、もうバリカタですね。
急いでるから、麺の硬さは普通が好きなんですけどカタとかバリカタにしがちですよね。
粉落としの設定のないお店が多いし、湯気通しは私も実際にはまだ見たことないんですよ。
湯気通しをやるお店はレアって言うか、まあ今のところ保健所に通報する人がいないだけで、６年に１回だか立ち入り検査があるでしょ。
その時には湯気通しという文字の書かれたものは下げるんでしょうね。
飲食も大変なんですよね。
お酒も出す喫茶店で申請しといて、いつの間にかオカマバーになってるとか、あるらしいんですよ。
店員がオカマだけで、隣に座って接客とかしないからヘーキヘーキでやっちゃったりするんでしょうかね。
ヤミ営業、多いですもんね。
夜中までやってるところだって、お店閉めて友達同士で飲んでるテイにしてるとか、よくありましたよね。
雀荘なんかも１２時になるとカーテン閉めるとかありますしね。
営業時間が長すぎると、まあ従業員も疲れるでしょ。
そうすると掃除が行き届かなくなって、ゴキブリやらネズミやら出るんですよ。
従業員が何人もいたって、偉い人がいなければ、夜の人がやってるだろと思って昼間の人は掃除しないとか、あるんですよね。
押し付け合いでしょ。
バイトなんだから、仕事は何にもしないで、そこにいるだけで給料もらえるってのが一番なんですよ。
誰よりも仕事して、その分他の人より給料もらおうなんてのは、自営だったり歩合制だったり、そういう人なんですよね。
飲食で歩合制もないもんで、まああるとしてもウーバーみたいな感じだと思うんですね。
そりゃ外国なんかならチップって話があるから、頑張った人はそうでない人より多くもらえるんでしょうけどね。
申告が面倒ですよね。
給料は低いけどチップがすごいって人は。
給料は年１８０万だけどチップが５００万あるとか、あると思うんですよ。
いつ誰からいくらもらったとか、もし申告書に書かされるんだったら大変です。
去年の総額がいくらでアレするんでしょうけどね。
まあ漏れますよ。
競輪当てたときとかと一緒で、いちいち申告しないでしょうしね。
だってパチプロとか、ギャンブルで生活してる人は申告しないんでしょ。
人に景品買い取らせて生活してるんだから、まあ売上なわけですよ。
その景品を入手した経緯はいろいろあるでしょうけど、漁師が魚を獲って市場に売ってるのと一緒なんですよね。
船買ったとか網買ったとか、燃料だってあるでしょうよ。
そういう経費はみてもらえるんだから、パチプロも、いくら使ってどれだけの景品を得たのかを帳簿に残しておいた方がいいんでしょうね。
とは言え、買取屋は、誰が景品を持ち込んだのかを把握してないんですよね（笑）
お金に交換してもらった客も、その買取屋に領収書出したりしてませんしね。
いろいろ闇な部分がありますよね（笑）
まあ競輪もそうですもんね。
当たってる車券を機械に入れると、私が誰だかも伝えてないのにお金出てきますもんね。
昔はおばちゃんがいる窓口に車券を持ってってましたけどね。
でもお金もらったのに、領収書とか出したことないですよね。
正常なって言うか、通常の商取引ではないからいいんでしょうかね。
でも儲かってるのがバレた人には、いくら経費が掛かってても一時所得で税金払わされるんですよね。
まあ取れるところから取るの原則って言うんでしょうか。
年収１０００万の人が普通に所得税とか納税してて、その人が５００万の投資で６００万にしても、１００万じゃなくて６００万に課税されるんじゃなかったか。
合法な博打だったらそれでいいんでしょうけど、非合法な博打だったら納税とかの話じゃなくなりますね（笑）
パチンコもパチスロも、まあ公営ギャンブルに近いですよね。
そこらで賭け麻雀とかバカラとかやってたら捕まるのに、三点方式とは言え賭博なわけで、それが黙認どころか、それをやらせて法人税とか社会保険料とかの資金源にしてるわけでしょ。
世の中、灰色なものはいっぱいあります。
真っ黒じゃなければ、多少でも白が混ざってれば、オッケーでもないけど違法とまでは言えない、みたいなのはあります。
とは言え、脱法行為は良くないですし、何かが法に抵触している可能性があるので、自分の判断だけで思いついたアイディアを具現化しないように気を付けないといけませんね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。
不動産・土地ランキング
あんまりなか卯には縁がないんですけど、行ってみましたよ。
親子丼は初めて頼みました。
ニワトリの玉子をトッピングしたやつにしました。
これが、
こうなります。
こだわりのなんとかがどうのこうのな玉子みたいですね。
やっぱ親子丼には生玉子も欲しいですもんね（笑）
なんて言うか、乾いちゃってるって言うか、まあ乾いてはいないしパサつくわけでもないんですけど、どうせ玉子使うんだったら白身のドゥルっとする感じが欲しいんですよね。
目玉焼きも玉子焼きも、生の部分が欲しいじゃないですか。
ちょっと冷たいくらいがいいんですよね。
ゴマ油を熱したフライパンに引いて、玉子割って、白身がブクブクしはじめそうになったらご飯の上に乗せるんですよね。
全然冷たいですけど、まあサバ読んで２０秒くらい焼いてると思いますね。
フライパン熱するエネルギーがもったいないし、フライパン洗う手間も増えますけど、焼けって言うから焼いてるんですよ。
焼肉屋のレバーだって、網の上に乗せるフリして食べちゃうでしょ。
とんこつラーメンの「湯気通し」ってありますけど、あれはお湯の上の湯気の中を通過させただけの生の麺ですよね。
粉もそのままじゃないですか。
レバーは網の上を通過させるフリとか、まあそのフリも面倒なら、通過させたってことにして食べちゃうんですよね。
生の麺を直接お椀に入れて出すのはアレだから、でもまあお椀ごと湯気に通せば、湯気の影響を限りなく少なく出来ますからね。
お椀じゃなくザルに入れて湯気の中を通してしまうと、多少は湯気の影響があると思うんですよね。
まあどっちにしろ保健所はそういうのを推奨しなさそうですけどね。
「粉落とし」なら２～３秒は茹でるんですよ。
まだ麺が温まらないうちに提供するんですよね。
麺があったかくなっちゃったら、もうバリカタですね。
急いでるから、麺の硬さは普通が好きなんですけどカタとかバリカタにしがちですよね。
粉落としの設定のないお店が多いし、湯気通しは私も実際にはまだ見たことないんですよ。
湯気通しをやるお店はレアって言うか、まあ今のところ保健所に通報する人がいないだけで、６年に１回だか立ち入り検査があるでしょ。
その時には湯気通しという文字の書かれたものは下げるんでしょうね。
飲食も大変なんですよね。
お酒も出す喫茶店で申請しといて、いつの間にかオカマバーになってるとか、あるらしいんですよ。
店員がオカマだけで、隣に座って接客とかしないからヘーキヘーキでやっちゃったりするんでしょうかね。
ヤミ営業、多いですもんね。
夜中までやってるところだって、お店閉めて友達同士で飲んでるテイにしてるとか、よくありましたよね。
雀荘なんかも１２時になるとカーテン閉めるとかありますしね。
営業時間が長すぎると、まあ従業員も疲れるでしょ。
そうすると掃除が行き届かなくなって、ゴキブリやらネズミやら出るんですよ。
従業員が何人もいたって、偉い人がいなければ、夜の人がやってるだろと思って昼間の人は掃除しないとか、あるんですよね。
押し付け合いでしょ。
バイトなんだから、仕事は何にもしないで、そこにいるだけで給料もらえるってのが一番なんですよ。
誰よりも仕事して、その分他の人より給料もらおうなんてのは、自営だったり歩合制だったり、そういう人なんですよね。
飲食で歩合制もないもんで、まああるとしてもウーバーみたいな感じだと思うんですね。
そりゃ外国なんかならチップって話があるから、頑張った人はそうでない人より多くもらえるんでしょうけどね。
申告が面倒ですよね。
給料は低いけどチップがすごいって人は。
給料は年１８０万だけどチップが５００万あるとか、あると思うんですよ。
いつ誰からいくらもらったとか、もし申告書に書かされるんだったら大変です。
去年の総額がいくらでアレするんでしょうけどね。
まあ漏れますよ。
競輪当てたときとかと一緒で、いちいち申告しないでしょうしね。
だってパチプロとか、ギャンブルで生活してる人は申告しないんでしょ。
人に景品買い取らせて生活してるんだから、まあ売上なわけですよ。
その景品を入手した経緯はいろいろあるでしょうけど、漁師が魚を獲って市場に売ってるのと一緒なんですよね。
船買ったとか網買ったとか、燃料だってあるでしょうよ。
そういう経費はみてもらえるんだから、パチプロも、いくら使ってどれだけの景品を得たのかを帳簿に残しておいた方がいいんでしょうね。
とは言え、買取屋は、誰が景品を持ち込んだのかを把握してないんですよね（笑）
お金に交換してもらった客も、その買取屋に領収書出したりしてませんしね。
いろいろ闇な部分がありますよね（笑）
まあ競輪もそうですもんね。
当たってる車券を機械に入れると、私が誰だかも伝えてないのにお金出てきますもんね。
昔はおばちゃんがいる窓口に車券を持ってってましたけどね。
でもお金もらったのに、領収書とか出したことないですよね。
正常なって言うか、通常の商取引ではないからいいんでしょうかね。
でも儲かってるのがバレた人には、いくら経費が掛かってても一時所得で税金払わされるんですよね。
まあ取れるところから取るの原則って言うんでしょうか。
年収１０００万の人が普通に所得税とか納税してて、その人が５００万の投資で６００万にしても、１００万じゃなくて６００万に課税されるんじゃなかったか。
合法な博打だったらそれでいいんでしょうけど、非合法な博打だったら納税とかの話じゃなくなりますね（笑）
パチンコもパチスロも、まあ公営ギャンブルに近いですよね。
そこらで賭け麻雀とかバカラとかやってたら捕まるのに、三点方式とは言え賭博なわけで、それが黙認どころか、それをやらせて法人税とか社会保険料とかの資金源にしてるわけでしょ。
世の中、灰色なものはいっぱいあります。
真っ黒じゃなければ、多少でも白が混ざってれば、オッケーでもないけど違法とまでは言えない、みたいなのはあります。
とは言え、脱法行為は良くないですし、何かが法に抵触している可能性があるので、自分の判断だけで思いついたアイディアを具現化しないように気を付けないといけませんね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。
不動産・土地ランキング
コメント