こんにちは。宮本です。
中沼の正正堂堂で、豚骨醤油スープのほうを食べてみましたよ。
ニララーメン。
ニラが入ることでフレッシュですね。
テクスチャは味噌同様、重めなんですけど、味の濃さとしては千家あたりよりライト。
いわゆる横浜ラーメンみたいなブタ感はあまりなく、ブタ以外でも出汁を結構取ってる印象。
決して薄くはないんですけど、なのでご飯にはとても合いますね。
メンマはあまり印象に残らないタイプ。
味も歯応えも普通って言うか、存在感薄いです。
なくてもいいんじゃないかと思ったり。
ほうれん草、海苔など、見た目完全に家系ですけどね。
横浜ラーメンはブタ臭くてダメって人にはいいかも知れません。
もしかすると、味噌ラーメンはこのスープがベースで味噌を溶いてるのかも知れませんね。
味噌はちょっと魚介っぽさも感じたので、それだけではないような気はしますけどね。
こうやって何が入ってるとか、勝手に書いてますけど、私の舌なんてあてにならないので、全く違ってたりもするんでしょうね。
ここはどうか知りませんけど、一切魚介なんて使ってないとか、豚骨って言ってるわりには鶏ガラのほうがたくさん使ってるとか、そういうこともあるかも知れないんですよ。
ソムリエではないもんで、まあ美味きゃ何でもいいんですね。
どうせこんな妄想ブログに書いてあることなんざ誰も信用しちゃいません（笑）
昆布なんて一切使わなくたって、昆布の旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムは他のものからいくらでも抽出して使うことができます。
味の素を小さじ１杯強と、醤油とガーリックパウダーとラードと塩コショウでラーメンスープは作ることができます。
長ネギ入れれば本格的になるし、醤油を味噌に替えれば味噌ラーメンのスープにもなるんですよね。
さすがに塩ラーメンの場合は味の素とお塩だけだとちょっとアレらしくて、だから塩ラーメンのほうが醤油ラーメンや味噌ラーメンより高いお店があるとか言いますね。
本当かどうか知りませんけどね。
グルタミン酸ナトリウムは廃糖蜜から作られることが多いんですよね。
名前に「廃」って付くからゴミかと思われがちですけど、焼酎なんかもこれから作られてたりします。
糖蜜でも通じますね。
サトウキビの搾り汁から砂糖を取り除いて、残ったカスのことです。
カスとは言え、糖分が結構まだ残ってるもんで、さまざまなものに使えるんですよ。
どこだったか、廃糖蜜を貯蔵してた巨大なタンクが壊れたかして、街中に廃糖蜜が溢れかえって大変なことになったということがあったそうですね。
アメリカだかカナダだったと思いますけどね。
廃糖蜜の津波が街を押し流したそうですよ。
虫だらけになったでしょうね。
怖いですね（笑）
廃糖蜜からグルタミン酸を抽出したら、また廃棄物が出るんでしょうね。
焼却処分するとか、それか燃料にするとか、アスファルトに混ぜるとかして使ってるんでしょうかね。
そのまま埋めちゃったらそこで虫が湧きそうですよね（笑）
アリとか５センチくらいに成長しそうですよね（笑）
廃糖蜜だらけとか、歩くたんびにべったべったさせるんでしょうね。
ガム踏んでますみたいな。
いや、それがどんなもんか知らなくて書いてるんですけど、糖蜜なんて言うと、名前からして黒みつみたいに黒糖の匂いがしてベタベタしてそうじゃないですか。
で、それが地面の一面にあるわけでしょ。
甘い匂いのコールタールみたいな想像をするんですよ。
濡れてるうちはいいけど、乾いてくるとベタベタが酷くなるような気がしちゃって。
完全に乾いちゃえばいいんですけど、だいたいそういうときって雨が降ってくるでしょ。
あと１日って時に雨が降るものなんですよ。
人生ってのはそういうふうにできてるんです。
そんなね、うまくいくなんてことはないんですよ（笑）
雨男っているでしょ。
そういうもんなんですよ（笑）
私も、ゴルフって言うと、だいたい雨ですね。
室内で出来ればいいのにっていつも思いますね（笑）
たまに晴れてると、言い訳できなくて嫌ですもんね（笑）
ちょっとくらいなら、雷雲でも出てなきゃ続行ですもんね。
でも、雨降ってたほうが飛ばないから、ボールは見つけやすいですよね。
カッパ着てたりして、足元も緩くてボールに力が伝わらない気がするから、晴れてるときより飛んでない気がするんですよ。
晴れてて気分がいいと、スコーーンって打ちたくなるから、変な方向に思いっきり飛んでくんですよね（笑）
それで探さなきゃいけなくなると。
雨降ってても変なとこは飛んでいきますけど、雨の中探すのは面倒だから、楽してロストボールで対応したりしちゃいますからね。
そうやって環境破壊しています。
とは言え、ゴルフ場って、池の中も含めて、ちゃんと拾ったりしてるんですよね。
昔、山のほうの畑の中にゴルフボールがいっぱい落ちてて、こんなところまで飛んでくるんだなって思ってましたけど、明らかにゴルフ場からは何百メートルも離れてるんですよ。
打ちやすいところからうちの畑に打ち込んで遊んでたやつがいただけですね（笑）
あんなボールなんて簡単には腐らないわけでしょ。
中身はゴムだから自然に還りそうですけど、ガワはプラスチック系だと思うので、で、一日に廃棄される数よりも、一日に生産される数のほうが明らかに多いと思うんですよ。
まあ工業製品なんてものはみんなそうですけど、腐らないものを地面に埋めるでしょ。
プレートの移動とかでマントルに飲み込まれるまで、何千万年とか、ヘタしたら何億年も残るかも知れないんですよね。
１６億年くらいしたら地球も太陽に飲み込まれるらしいんですけど、ヘタしたらそれまで地殻にとどまってるかも知れないんですよ。
まあ太陽に飲み込まれたら地球ごと自然に還りますので、核廃棄物とか埋めてたってヘーキヘーキって話なんでしょうかね。
気の長い話ですね。
そうなったら、もう時間とかも関係なくなりますけどね。
時間を気にしてるのはこの宇宙の中で人間程度の知能を持った生物だけですからね。
温暖化だとか氷河期に入るとか言われてますけど、恐竜が歩き回ってた時代は、今より１０℃以上気温が高かったそうです。
それでも生きてた生物はいたわけですから、まあ人間はどうなのか知りませんけど、暑くなったところでなんとか生きていける動物はいると思うんですね。
何％かの生物は絶滅しないと思うんですよ。
絶滅しなければ、哺乳類なのか節足動物なのかは知りませんけど、そういうのも多様化して、なんかしら、また人間みたいな知能を持った生物が出てくると思うんです。
生きていける環境でなくなったらその種が絶滅するだけの話で、次に覇権を握る生物にバトンを渡せばいいだけなんですね。
三葉虫も恐竜も、大発生した種はだいたい絶滅してきてますからね。
人間も同じ運命をたどると思うんです。
そしたらまた一からやり直せばいいんだと思うんですね。
哺乳類もネズミみたいな動物から、何億年かかけていろいろ進化してって人間が誕生してるんです。
コックローチの効かないゴキブリがいるように、人間だって何代もかけて環境に合わせて性質を適合させていくでしょうし、適合できなかったものが淘汰されていくだけだと思うんですね。
だから安心していいんですよ（笑）
今生きてる世代では対応しきれないほどの環境の変化があったら、そりゃ一部の人しか生き残れないんでしょうけどね（笑）
人口は増えすぎたので減らさなきゃいけない段階に来てるのかも知れないとか言うと、また陰謀論だとかと結び付けられそうですけど、ま、困ったらなんか出してくるでしょ。
人間の知恵を信じましょうね（笑）
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中沼の正正堂堂で、豚骨醤油スープのほうを食べてみましたよ。
ニララーメン。
ニラが入ることでフレッシュですね。
テクスチャは味噌同様、重めなんですけど、味の濃さとしては千家あたりよりライト。
いわゆる横浜ラーメンみたいなブタ感はあまりなく、ブタ以外でも出汁を結構取ってる印象。
決して薄くはないんですけど、なのでご飯にはとても合いますね。
メンマはあまり印象に残らないタイプ。
味も歯応えも普通って言うか、存在感薄いです。
なくてもいいんじゃないかと思ったり。
ほうれん草、海苔など、見た目完全に家系ですけどね。
横浜ラーメンはブタ臭くてダメって人にはいいかも知れません。
もしかすると、味噌ラーメンはこのスープがベースで味噌を溶いてるのかも知れませんね。
味噌はちょっと魚介っぽさも感じたので、それだけではないような気はしますけどね。
こうやって何が入ってるとか、勝手に書いてますけど、私の舌なんてあてにならないので、全く違ってたりもするんでしょうね。
ここはどうか知りませんけど、一切魚介なんて使ってないとか、豚骨って言ってるわりには鶏ガラのほうがたくさん使ってるとか、そういうこともあるかも知れないんですよ。
ソムリエではないもんで、まあ美味きゃ何でもいいんですね。
どうせこんな妄想ブログに書いてあることなんざ誰も信用しちゃいません（笑）
昆布なんて一切使わなくたって、昆布の旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムは他のものからいくらでも抽出して使うことができます。
味の素を小さじ１杯強と、醤油とガーリックパウダーとラードと塩コショウでラーメンスープは作ることができます。
長ネギ入れれば本格的になるし、醤油を味噌に替えれば味噌ラーメンのスープにもなるんですよね。
さすがに塩ラーメンの場合は味の素とお塩だけだとちょっとアレらしくて、だから塩ラーメンのほうが醤油ラーメンや味噌ラーメンより高いお店があるとか言いますね。
本当かどうか知りませんけどね。
グルタミン酸ナトリウムは廃糖蜜から作られることが多いんですよね。
名前に「廃」って付くからゴミかと思われがちですけど、焼酎なんかもこれから作られてたりします。
糖蜜でも通じますね。
サトウキビの搾り汁から砂糖を取り除いて、残ったカスのことです。
カスとは言え、糖分が結構まだ残ってるもんで、さまざまなものに使えるんですよ。
どこだったか、廃糖蜜を貯蔵してた巨大なタンクが壊れたかして、街中に廃糖蜜が溢れかえって大変なことになったということがあったそうですね。
アメリカだかカナダだったと思いますけどね。
廃糖蜜の津波が街を押し流したそうですよ。
虫だらけになったでしょうね。
怖いですね（笑）
廃糖蜜からグルタミン酸を抽出したら、また廃棄物が出るんでしょうね。
焼却処分するとか、それか燃料にするとか、アスファルトに混ぜるとかして使ってるんでしょうかね。
そのまま埋めちゃったらそこで虫が湧きそうですよね（笑）
アリとか５センチくらいに成長しそうですよね（笑）
廃糖蜜だらけとか、歩くたんびにべったべったさせるんでしょうね。
ガム踏んでますみたいな。
いや、それがどんなもんか知らなくて書いてるんですけど、糖蜜なんて言うと、名前からして黒みつみたいに黒糖の匂いがしてベタベタしてそうじゃないですか。
で、それが地面の一面にあるわけでしょ。
甘い匂いのコールタールみたいな想像をするんですよ。
濡れてるうちはいいけど、乾いてくるとベタベタが酷くなるような気がしちゃって。
完全に乾いちゃえばいいんですけど、だいたいそういうときって雨が降ってくるでしょ。
あと１日って時に雨が降るものなんですよ。
人生ってのはそういうふうにできてるんです。
そんなね、うまくいくなんてことはないんですよ（笑）
雨男っているでしょ。
そういうもんなんですよ（笑）
私も、ゴルフって言うと、だいたい雨ですね。
室内で出来ればいいのにっていつも思いますね（笑）
たまに晴れてると、言い訳できなくて嫌ですもんね（笑）
ちょっとくらいなら、雷雲でも出てなきゃ続行ですもんね。
でも、雨降ってたほうが飛ばないから、ボールは見つけやすいですよね。
カッパ着てたりして、足元も緩くてボールに力が伝わらない気がするから、晴れてるときより飛んでない気がするんですよ。
晴れてて気分がいいと、スコーーンって打ちたくなるから、変な方向に思いっきり飛んでくんですよね（笑）
それで探さなきゃいけなくなると。
雨降ってても変なとこは飛んでいきますけど、雨の中探すのは面倒だから、楽してロストボールで対応したりしちゃいますからね。
そうやって環境破壊しています。
とは言え、ゴルフ場って、池の中も含めて、ちゃんと拾ったりしてるんですよね。
昔、山のほうの畑の中にゴルフボールがいっぱい落ちてて、こんなところまで飛んでくるんだなって思ってましたけど、明らかにゴルフ場からは何百メートルも離れてるんですよ。
打ちやすいところからうちの畑に打ち込んで遊んでたやつがいただけですね（笑）
あんなボールなんて簡単には腐らないわけでしょ。
中身はゴムだから自然に還りそうですけど、ガワはプラスチック系だと思うので、で、一日に廃棄される数よりも、一日に生産される数のほうが明らかに多いと思うんですよ。
まあ工業製品なんてものはみんなそうですけど、腐らないものを地面に埋めるでしょ。
プレートの移動とかでマントルに飲み込まれるまで、何千万年とか、ヘタしたら何億年も残るかも知れないんですよね。
１６億年くらいしたら地球も太陽に飲み込まれるらしいんですけど、ヘタしたらそれまで地殻にとどまってるかも知れないんですよ。
まあ太陽に飲み込まれたら地球ごと自然に還りますので、核廃棄物とか埋めてたってヘーキヘーキって話なんでしょうかね。
気の長い話ですね。
そうなったら、もう時間とかも関係なくなりますけどね。
時間を気にしてるのはこの宇宙の中で人間程度の知能を持った生物だけですからね。
温暖化だとか氷河期に入るとか言われてますけど、恐竜が歩き回ってた時代は、今より１０℃以上気温が高かったそうです。
それでも生きてた生物はいたわけですから、まあ人間はどうなのか知りませんけど、暑くなったところでなんとか生きていける動物はいると思うんですね。
何％かの生物は絶滅しないと思うんですよ。
絶滅しなければ、哺乳類なのか節足動物なのかは知りませんけど、そういうのも多様化して、なんかしら、また人間みたいな知能を持った生物が出てくると思うんです。
生きていける環境でなくなったらその種が絶滅するだけの話で、次に覇権を握る生物にバトンを渡せばいいだけなんですね。
三葉虫も恐竜も、大発生した種はだいたい絶滅してきてますからね。
人間も同じ運命をたどると思うんです。
そしたらまた一からやり直せばいいんだと思うんですね。
哺乳類もネズミみたいな動物から、何億年かかけていろいろ進化してって人間が誕生してるんです。
コックローチの効かないゴキブリがいるように、人間だって何代もかけて環境に合わせて性質を適合させていくでしょうし、適合できなかったものが淘汰されていくだけだと思うんですね。
だから安心していいんですよ（笑）
今生きてる世代では対応しきれないほどの環境の変化があったら、そりゃ一部の人しか生き残れないんでしょうけどね（笑）
人口は増えすぎたので減らさなきゃいけない段階に来てるのかも知れないとか言うと、また陰謀論だとかと結び付けられそうですけど、ま、困ったらなんか出してくるでしょ。
人間の知恵を信じましょうね（笑）
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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