こんにちは。宮本です。
社長からおそばをいただきました。
きねうち十割そばというもの。
十割ってすごいですよね。
マジで美味い（笑）
熱湯に３分くらい入れるんですけど、そのお湯が、乾麺のお蕎麦を茹でたときより濁るんですよ。
これは十割だわと（笑）
たぬきにもしてみましたよ。
揚げ玉とすりごま。
つゆはヤマサの昆布つゆですね。
つゆは何でもいいんですよね。
どうせ違いなんてそんなに大きくないですからね。
基本、みんな一緒ですもんね。
そりゃそれぞれ特徴ありますよ。
これは好きでこれは嫌いとかもあります。
でも、アイスクリームと牛乳ほどの違いはなくて、アイスクリームとソフトクリームくらいの差でしかないじゃないですか。
ようは一緒なわけです（笑）
何でもいいからアイスクリームが食いてえって言ってる子供にソフトクリーム持ってったら喜ぶと思うんです。
明治エッセルスーパーカップが食いてえって言ってる子供にロッテの爽を買ってったらいらないって言われるかも知れませんけどね。
クレミアみたいな高いソフトクリームとスーパーの隣の売店の１００円のソフトクリーム、どっちも好きなんですけど、私には違いなんてわからないんですよ。
そりゃよくよく味わえばクレミアのほうが美味いかも知れませんけど、コーヒーに入ってるのがクリープかブライトかでどっちがいいって言ってるのと一緒だと思うんですよね。
それと一緒で、にんべんのつゆの素が至高だと言ってる人もいれば、テンヨのだしつゆが一番だという人もいるんです。
私なんかは昆布つゆでもいいし、ミツカンの追いがつおつゆでもキッコーマンの本つゆでもヤマキのめんつゆでもいいんです。
それぞれちょっとずつ違うけどみんな美味いでしょ。
そりゃご家庭の味みたいなのがあって、例えば人んち行ってそうめんをごちそうになるとかで、自宅では本つゆばっかだけどその人のうちではつゆの素だったりすると新しい発見があったりしていいと思うんですよね。
まあでも昆布つゆはよく安売り対象になりますよね。
本つゆのほうが安いときもありますけど、つゆの素がそれらより安くなってるのは見たことはないですね。
ヤマキのめんつゆはストレートなイメージが強いですね。
本つゆは４倍希釈でにんべんとかヤマサは３倍みたいな。
２倍とかストレートだと、美味いのかも知れないけどコスパって話で選ばなかったりしますね（笑）
追いがつおつゆより昆布つゆのほうがカツオを強く感じるとか、人によって感じ方もそれぞれなんですよね（笑）
ああ白だしとブレンドね。
よく聞きますけど甘くなり過ぎでケミカルも強くないですか。
で、ヘタに根昆布だしとか入れないほうが、なんかまとまってるんですよね。
顆粒のほんだしを追加で入れるとかも聞きますけど、それもつゆが濁ってなんか嫌なんですよね。
とりあえず試してはいるんですよね（笑）
ああいうの、自分で昆布と鰹節とかでも作れますけど、あのケミカル感が出せないんですよね。
なんか丸いんですよ味が。
美味いか美味くないかで言ったら、やっぱもっとケミカルなほうが美味しいんじゃないかって思うんですよね。
そりゃそば屋行ってあんなケミカルな味だったら笑いますけど、家で食うんだったらそこそこケミカルじゃないと家庭の味じゃないんですよね。
いや、母親はそういうの、最初は使いませんでしたよ。
祖父や祖母から「こんなケミカルなの食えねえ」って、まあ言い方は違うでしょうけど言われたと思うんです。
だから鍋で作ってましたもんね。
それが美味きゃよかったんですけど、でもテンヨのだしつゆだったと思うんですけど、まあその人達が亡くなって楽できるようになったんでしょうね、いきなり美味くてね（笑）
しかも麺以外にも何にでもって言ったらアレですけど、めんつゆって汎用性高いんですよね。
納豆に入れてみたりTKGに使ってみたり、煮物とかにも使えるでしょ。
親はそんなのには使わないけど、私は使いたかったですよね。
ドバドバ入れちゃうと不味いけど、ちょっとだけ入れてみると出汁感とケミカル感が追加されて美味くなる、みたいなのはよくありましたよね。
そういう体験をしていくと、料理も自分で作ってみようって思ったりするようになるんですよね。
私が料理が好きになったの、市販のめんつゆのおかげかも知れないんです（笑）
どうしても男性だから、スパイスにはこだわっちゃうんですよ。
唐辛子にしたっていろんなの集めちゃったり、調合するわけでもないのにクミンとかターメリックとかカレーに使えそうなの買ってきちゃったりね。
ハンバーグにナツメグ入ってないと入ってねえじゃねえかとか言い出したりするんですよ。
ウザいですね（笑）
でも、スパイス集めから料理好きになる人より、めんつゆの汎用性から料理好きになる人のほうが多いような気がするんですよね。
スパイスなんて単体では使いもんにならなかったりするでしょ。
めんつゆなら薄めて飲むだけでいいわけですし（笑）
カルピスかなんかと勘違いしてますよね（笑）
ま、十割はさすがに美味いです。
十割は二八あたりと比べてボソボソみたいなイメージを持たれてる方もいらっしゃるでしょうけど、これは全然そんなことはなく、弾力もあってプリプリです。
特別苦いとかもないし、上手に作られてると思います。
ネットで買えるみたいなので、気になったら探してみてはいかがでしょうか。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。
不動産・土地ランキング
社長からおそばをいただきました。
きねうち十割そばというもの。
十割ってすごいですよね。
マジで美味い（笑）
熱湯に３分くらい入れるんですけど、そのお湯が、乾麺のお蕎麦を茹でたときより濁るんですよ。
これは十割だわと（笑）
たぬきにもしてみましたよ。
揚げ玉とすりごま。
つゆはヤマサの昆布つゆですね。
つゆは何でもいいんですよね。
どうせ違いなんてそんなに大きくないですからね。
基本、みんな一緒ですもんね。
そりゃそれぞれ特徴ありますよ。
これは好きでこれは嫌いとかもあります。
でも、アイスクリームと牛乳ほどの違いはなくて、アイスクリームとソフトクリームくらいの差でしかないじゃないですか。
ようは一緒なわけです（笑）
何でもいいからアイスクリームが食いてえって言ってる子供にソフトクリーム持ってったら喜ぶと思うんです。
明治エッセルスーパーカップが食いてえって言ってる子供にロッテの爽を買ってったらいらないって言われるかも知れませんけどね。
クレミアみたいな高いソフトクリームとスーパーの隣の売店の１００円のソフトクリーム、どっちも好きなんですけど、私には違いなんてわからないんですよ。
そりゃよくよく味わえばクレミアのほうが美味いかも知れませんけど、コーヒーに入ってるのがクリープかブライトかでどっちがいいって言ってるのと一緒だと思うんですよね。
それと一緒で、にんべんのつゆの素が至高だと言ってる人もいれば、テンヨのだしつゆが一番だという人もいるんです。
私なんかは昆布つゆでもいいし、ミツカンの追いがつおつゆでもキッコーマンの本つゆでもヤマキのめんつゆでもいいんです。
それぞれちょっとずつ違うけどみんな美味いでしょ。
そりゃご家庭の味みたいなのがあって、例えば人んち行ってそうめんをごちそうになるとかで、自宅では本つゆばっかだけどその人のうちではつゆの素だったりすると新しい発見があったりしていいと思うんですよね。
まあでも昆布つゆはよく安売り対象になりますよね。
本つゆのほうが安いときもありますけど、つゆの素がそれらより安くなってるのは見たことはないですね。
ヤマキのめんつゆはストレートなイメージが強いですね。
本つゆは４倍希釈でにんべんとかヤマサは３倍みたいな。
２倍とかストレートだと、美味いのかも知れないけどコスパって話で選ばなかったりしますね（笑）
追いがつおつゆより昆布つゆのほうがカツオを強く感じるとか、人によって感じ方もそれぞれなんですよね（笑）
ああ白だしとブレンドね。
よく聞きますけど甘くなり過ぎでケミカルも強くないですか。
で、ヘタに根昆布だしとか入れないほうが、なんかまとまってるんですよね。
顆粒のほんだしを追加で入れるとかも聞きますけど、それもつゆが濁ってなんか嫌なんですよね。
とりあえず試してはいるんですよね（笑）
ああいうの、自分で昆布と鰹節とかでも作れますけど、あのケミカル感が出せないんですよね。
なんか丸いんですよ味が。
美味いか美味くないかで言ったら、やっぱもっとケミカルなほうが美味しいんじゃないかって思うんですよね。
そりゃそば屋行ってあんなケミカルな味だったら笑いますけど、家で食うんだったらそこそこケミカルじゃないと家庭の味じゃないんですよね。
いや、母親はそういうの、最初は使いませんでしたよ。
祖父や祖母から「こんなケミカルなの食えねえ」って、まあ言い方は違うでしょうけど言われたと思うんです。
だから鍋で作ってましたもんね。
それが美味きゃよかったんですけど、でもテンヨのだしつゆだったと思うんですけど、まあその人達が亡くなって楽できるようになったんでしょうね、いきなり美味くてね（笑）
しかも麺以外にも何にでもって言ったらアレですけど、めんつゆって汎用性高いんですよね。
納豆に入れてみたりTKGに使ってみたり、煮物とかにも使えるでしょ。
親はそんなのには使わないけど、私は使いたかったですよね。
ドバドバ入れちゃうと不味いけど、ちょっとだけ入れてみると出汁感とケミカル感が追加されて美味くなる、みたいなのはよくありましたよね。
そういう体験をしていくと、料理も自分で作ってみようって思ったりするようになるんですよね。
私が料理が好きになったの、市販のめんつゆのおかげかも知れないんです（笑）
どうしても男性だから、スパイスにはこだわっちゃうんですよ。
唐辛子にしたっていろんなの集めちゃったり、調合するわけでもないのにクミンとかターメリックとかカレーに使えそうなの買ってきちゃったりね。
ハンバーグにナツメグ入ってないと入ってねえじゃねえかとか言い出したりするんですよ。
ウザいですね（笑）
でも、スパイス集めから料理好きになる人より、めんつゆの汎用性から料理好きになる人のほうが多いような気がするんですよね。
スパイスなんて単体では使いもんにならなかったりするでしょ。
めんつゆなら薄めて飲むだけでいいわけですし（笑）
カルピスかなんかと勘違いしてますよね（笑）
ま、十割はさすがに美味いです。
十割は二八あたりと比べてボソボソみたいなイメージを持たれてる方もいらっしゃるでしょうけど、これは全然そんなことはなく、弾力もあってプリプリです。
特別苦いとかもないし、上手に作られてると思います。
ネットで買えるみたいなので、気になったら探してみてはいかがでしょうか。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。
不動産・土地ランキング
コメント
コメント一覧 (2)
このお蕎麦、どこかで見たことがあるなとずっと考えていたんですが。
思い出しました。開成のロピアで売ってます。千家の隣の。
１２９円です。
hinokikensetsu0
085
が
しました