こんにちは。宮本です。
先日、岩海岸に行ってみたんですが、ハンバーガー屋さんが出来てましたね。
スィースィーバーガーというお店。
今年のゴールデンウィークに出来たようです。
旧岩小学校のほうから来ると、こんな浮輪みたいなのが飾ってあって目立ちます。
海岸を散歩して、
車で砂を払っていたら、お店の人がチラシを配ってて、まあ後で行こうと思ってたんですけど、「チラシを持ってきた人にはサービス」みたいなことが書かれててラッキーでしたね。
イートインもテイクアウトも可能ですね。
手作り感があっていいですね。
結構ヤバいですよね。
ボックスに入れてくれて、それを持ち帰って食べました。
ごいすー（笑）
これはダブルですけど、肉の厚みがすごかったです。
で、肉は肉肉しかったですね。
もっと赤くてもよかったんですけど、まあ持って帰るうちに熱が通ったって言うか、現地で食ったらもっと赤かったと思いますね。
もちろん色だけで、火は通ってますので安心ですね。
焦げちゃうとボソボソですけど、赤いままならしっとりしてるんですよね。
焦げた色になってないだけで火は通ってるんですよね。
ウシなんてみんなそうですよね。
ローストビーフなんて真っ赤じゃないですか。
でもしっかり火は通ってるでしょ。
ローストビーフを焼き直しちゃう人がいて、どうしてそうなるのって思いますね。
焼肉だって、表面の色がちょっと変わったら、中が冷たくたって食べるでしょ。
凍ってたら溶かすくらいで、まあシャリシャリしてるのは嫌ですし、腸系なら昔からちゃんと焼いてましたし、ホルモン屋ならよく焼きますけど、焼肉屋行って、肉を焼いちゃうなんてもったいないんですよ。
昔はユッケとか刺身ばっかって言うか、焼肉屋行っても焼かないで帰ること、多かったでしょ。
生肉だけでお腹いっぱいになったもんですけど、時代は変わりましたよね。
腹下すなんてのは焼肉行ってんだから当たり前で、で、別に腹痛を伴うような下り方じゃないもんで、気にならないんですよね。
今みたいにしっかり焼いたって、下すものは下すんですよ。
ステーキだってレアで頼まないと、食ってるうちに鉄板でどんどん火が通って、最期はボソボソでしょ。
ソースや染み出た脂で水気や脂気を加えないと、口の中が渇くんですよ。
ハンバーグならまだしも、１００％パテなんてまさにそれで、添加物混ぜないとボッソボソになったりするんですよね。
肉もハンバーガーのパテに向いてる向いてないがあって、やっぱワイルドに肉肉しさをアレしたかったら、硬めのところを多めにして粗挽きでいったほうがいいと思うんですよね。
まあそういう部位はビーフ臭いとかあるかも知れませんけど、好きな人には余計に刺さるわけで、何なら子供もシングルのほうを食べましたけど、うまいうまいってペロッと食ってましたよ。
イモ。
意外に量がありました。
ピクルス。
これがサービスだったのかな。
ハンバーガーに入ってない分、マルで１本。
これつまみながらハンバーガーにかじりつくスタイルですね。
１本ですから、これスライスして１本分挟んだりしたら、子供はダメかも知れませんね。
私なんかは大喜びですけど、ていうかマクドナルド行っても、ヌキを頼む人はいても多めにしてもらってる人は少ないと思うんですね。
ハンバーガーでピクルスがないってのは、お刺身買ってきて醤油とワサビがないってのに近いんですよね。
外して考えられるものではないんですよ。
タルタルソースにピクルスが入ってないのとはわけが違うんですよね。
あれ、無しなら無しでいけるでしょ。
緑の成分が欲しけりゃケッパーでも入れとくか、生のパセリを刻んで入れてやったっていいんですよ。
その代わりザワークラウト入れてやるか、玉ネギ刻んだやつの酢漬けとか入れてやれば代替可能なんですよね。
ハンバーガーには、ザワークラウトはどうかと思いますよね。
ピクルスの代わりではなく、肉の下に敷くとかなら、ありっちゃありかも知れませんけどね。
でも完全に入れ替えてしまったら、あるべきところにあるべきものがない、別のものがあるってことになります。
女性の胸のあたりをまさぐって、ぽよんぽよんしたのがあるものだと思ってたらそんなものはなく、代わりに剛毛があったりしたら違和感しかないんです。
でも、ありっちゃありかも知れないんですよね（笑）
そういうのが好きな人は少なからず存在します。
常識から外れてたって、それが間違いとまでは言えないことって多いと思うんですね。
常識というものは、先人の知恵だったり、ルールだったり、経験則に基づくものだったりするんですが、現在言われてるそういったものが、必ずしも正しいとは限らないんですね。
歴史も研究が進んで、いい国作ろう鎌倉幕府とか言わなくなってるんですよね。
いろいろ、シレっと変わってますよね。
北条早雲なんかも、自分で北条早雲なんて名乗ったことはなくて、北条を名乗りだしたのは息子さんの頃からですし、下剋上と言えば北条早雲って話だったのに、普通に幕府の官僚だったことがわかってきてますよね。
聖徳太子だって、今は実在したかどうかさえも怪しいってことになってて、テキトーな二次資料を鵜呑みにして歴史語ってた人が多くって、それが定説化、常識化したってものは多いんでしょうね。
邪馬台国もそうですけど、事実が判明しちゃうと困る人ってのがいて、もし九州だったとしたら、畿内説唱えてた人はどうするんでしょうね。
知ってる当時の人はみんな仏さんになってますし、詳細が残されてないからわからないんですけど、まあでもどっかに、矛盾のない証拠が埋まってたりするんでしょうね。
古墳とか、みんな暴いたら出てきちゃったりするんでしょうけど、だいたいすでに盗掘されてるだろうし、国がストップかけたりもするんでしょうね。
ああ、仁徳天皇陵も、大仙陵古墳とか言われるようになって、仁徳天皇陵って言われるときも「（伝）仁徳天皇陵」に変わりましたよね。
これは調べが進んで言い伝えが怪しくなったから言い方変えたんでしょうけど、まあ日本史最大の謎である本能寺の変も、そのうち詳しく解明されるといいなと思います。
当時の人は、全容を知ってたりしたんでしょうからね。
そりゃ下々はアレですけど、朝廷とか旧幕府関連とか、敗残兵だって別に皆殺しじゃなかったわけだから、何かしら残ってても不思議ではないんですけどね。
残ってないってことは、意図的に隠す必要があったと考えるのが普通で、そうすると、当時の人にとって都合の悪い事実があったと考えるべきなんですね。
色々残ってますけど数十年も後になって書かれた資料だったりして、そしたら都合の悪いことは書けないんですよね。
今みたいに出版の自由とかないもんで、変なこと書いたら消されますからね。
それでも言い伝えとかで残ってればいいんですけど、そういうのもないから謎ってことになってるんですよね。
昔から言われてるとおり、場当たり的な怨恨説だったんならそれでいいし、朝廷説や義昭説、秀吉説、家康説、イエズス会説などありますけど、真犯人がいるんだったら解明してほしいですね。
解明したら歴史的大発見ですけど、解明されたところで教科書が変わるくらいで後世に全く影響がないですよね（笑）
ま、過去を知れれば、将来の予測もできます。
私が好きなだけですけど、歴史は苦手だと諦めずに、少しだけでも興味を持つようにしましょうね。
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先日、岩海岸に行ってみたんですが、ハンバーガー屋さんが出来てましたね。
スィースィーバーガーというお店。
今年のゴールデンウィークに出来たようです。
旧岩小学校のほうから来ると、こんな浮輪みたいなのが飾ってあって目立ちます。
海岸を散歩して、
車で砂を払っていたら、お店の人がチラシを配ってて、まあ後で行こうと思ってたんですけど、「チラシを持ってきた人にはサービス」みたいなことが書かれててラッキーでしたね。
イートインもテイクアウトも可能ですね。
手作り感があっていいですね。
結構ヤバいですよね。
ボックスに入れてくれて、それを持ち帰って食べました。
ごいすー（笑）
これはダブルですけど、肉の厚みがすごかったです。
で、肉は肉肉しかったですね。
もっと赤くてもよかったんですけど、まあ持って帰るうちに熱が通ったって言うか、現地で食ったらもっと赤かったと思いますね。
もちろん色だけで、火は通ってますので安心ですね。
焦げちゃうとボソボソですけど、赤いままならしっとりしてるんですよね。
焦げた色になってないだけで火は通ってるんですよね。
ウシなんてみんなそうですよね。
ローストビーフなんて真っ赤じゃないですか。
でもしっかり火は通ってるでしょ。
ローストビーフを焼き直しちゃう人がいて、どうしてそうなるのって思いますね。
焼肉だって、表面の色がちょっと変わったら、中が冷たくたって食べるでしょ。
凍ってたら溶かすくらいで、まあシャリシャリしてるのは嫌ですし、腸系なら昔からちゃんと焼いてましたし、ホルモン屋ならよく焼きますけど、焼肉屋行って、肉を焼いちゃうなんてもったいないんですよ。
昔はユッケとか刺身ばっかって言うか、焼肉屋行っても焼かないで帰ること、多かったでしょ。
生肉だけでお腹いっぱいになったもんですけど、時代は変わりましたよね。
腹下すなんてのは焼肉行ってんだから当たり前で、で、別に腹痛を伴うような下り方じゃないもんで、気にならないんですよね。
今みたいにしっかり焼いたって、下すものは下すんですよ。
ステーキだってレアで頼まないと、食ってるうちに鉄板でどんどん火が通って、最期はボソボソでしょ。
ソースや染み出た脂で水気や脂気を加えないと、口の中が渇くんですよ。
ハンバーグならまだしも、１００％パテなんてまさにそれで、添加物混ぜないとボッソボソになったりするんですよね。
肉もハンバーガーのパテに向いてる向いてないがあって、やっぱワイルドに肉肉しさをアレしたかったら、硬めのところを多めにして粗挽きでいったほうがいいと思うんですよね。
まあそういう部位はビーフ臭いとかあるかも知れませんけど、好きな人には余計に刺さるわけで、何なら子供もシングルのほうを食べましたけど、うまいうまいってペロッと食ってましたよ。
イモ。
意外に量がありました。
ピクルス。
これがサービスだったのかな。
ハンバーガーに入ってない分、マルで１本。
これつまみながらハンバーガーにかじりつくスタイルですね。
１本ですから、これスライスして１本分挟んだりしたら、子供はダメかも知れませんね。
私なんかは大喜びですけど、ていうかマクドナルド行っても、ヌキを頼む人はいても多めにしてもらってる人は少ないと思うんですね。
ハンバーガーでピクルスがないってのは、お刺身買ってきて醤油とワサビがないってのに近いんですよね。
外して考えられるものではないんですよ。
タルタルソースにピクルスが入ってないのとはわけが違うんですよね。
あれ、無しなら無しでいけるでしょ。
緑の成分が欲しけりゃケッパーでも入れとくか、生のパセリを刻んで入れてやったっていいんですよ。
その代わりザワークラウト入れてやるか、玉ネギ刻んだやつの酢漬けとか入れてやれば代替可能なんですよね。
ハンバーガーには、ザワークラウトはどうかと思いますよね。
ピクルスの代わりではなく、肉の下に敷くとかなら、ありっちゃありかも知れませんけどね。
でも完全に入れ替えてしまったら、あるべきところにあるべきものがない、別のものがあるってことになります。
女性の胸のあたりをまさぐって、ぽよんぽよんしたのがあるものだと思ってたらそんなものはなく、代わりに剛毛があったりしたら違和感しかないんです。
でも、ありっちゃありかも知れないんですよね（笑）
そういうのが好きな人は少なからず存在します。
常識から外れてたって、それが間違いとまでは言えないことって多いと思うんですね。
常識というものは、先人の知恵だったり、ルールだったり、経験則に基づくものだったりするんですが、現在言われてるそういったものが、必ずしも正しいとは限らないんですね。
歴史も研究が進んで、いい国作ろう鎌倉幕府とか言わなくなってるんですよね。
いろいろ、シレっと変わってますよね。
北条早雲なんかも、自分で北条早雲なんて名乗ったことはなくて、北条を名乗りだしたのは息子さんの頃からですし、下剋上と言えば北条早雲って話だったのに、普通に幕府の官僚だったことがわかってきてますよね。
聖徳太子だって、今は実在したかどうかさえも怪しいってことになってて、テキトーな二次資料を鵜呑みにして歴史語ってた人が多くって、それが定説化、常識化したってものは多いんでしょうね。
邪馬台国もそうですけど、事実が判明しちゃうと困る人ってのがいて、もし九州だったとしたら、畿内説唱えてた人はどうするんでしょうね。
知ってる当時の人はみんな仏さんになってますし、詳細が残されてないからわからないんですけど、まあでもどっかに、矛盾のない証拠が埋まってたりするんでしょうね。
古墳とか、みんな暴いたら出てきちゃったりするんでしょうけど、だいたいすでに盗掘されてるだろうし、国がストップかけたりもするんでしょうね。
ああ、仁徳天皇陵も、大仙陵古墳とか言われるようになって、仁徳天皇陵って言われるときも「（伝）仁徳天皇陵」に変わりましたよね。
これは調べが進んで言い伝えが怪しくなったから言い方変えたんでしょうけど、まあ日本史最大の謎である本能寺の変も、そのうち詳しく解明されるといいなと思います。
当時の人は、全容を知ってたりしたんでしょうからね。
そりゃ下々はアレですけど、朝廷とか旧幕府関連とか、敗残兵だって別に皆殺しじゃなかったわけだから、何かしら残ってても不思議ではないんですけどね。
残ってないってことは、意図的に隠す必要があったと考えるのが普通で、そうすると、当時の人にとって都合の悪い事実があったと考えるべきなんですね。
色々残ってますけど数十年も後になって書かれた資料だったりして、そしたら都合の悪いことは書けないんですよね。
今みたいに出版の自由とかないもんで、変なこと書いたら消されますからね。
それでも言い伝えとかで残ってればいいんですけど、そういうのもないから謎ってことになってるんですよね。
昔から言われてるとおり、場当たり的な怨恨説だったんならそれでいいし、朝廷説や義昭説、秀吉説、家康説、イエズス会説などありますけど、真犯人がいるんだったら解明してほしいですね。
解明したら歴史的大発見ですけど、解明されたところで教科書が変わるくらいで後世に全く影響がないですよね（笑）
ま、過去を知れれば、将来の予測もできます。
私が好きなだけですけど、歴史は苦手だと諦めずに、少しだけでも興味を持つようにしましょうね。
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