こんにちは。宮本です。

嫁さんと娘がバミ屋に行くって言うんで、本格四川麻婆豆腐というのをお持ち帰りしてもらえるよう依頼。
こんな。



けっこう少ないように見えますけど、容器が大きいだけですね。



すごく辛いですね。
マーラーって言うか、辛いのと痺れるのが強いです。
「麻」は痺れるで「辣」が辛いんですよね。

米入れますよね。



麻婆豆腐にご飯をかける形式。

カレーなんかでもそうなることは多いですね。
カレーは冷たいけどご飯はジャーの中だからあったかいとき、カレーだけあっためて、その上にご飯かけますよね。
それがライスカレーだと教わりました（笑）
カレーライスはご飯にカレーをかけるからカレーライスだと。
こじつけとか、言うに事欠いて、つい言ってしまったのだと思いますよ。



ほんと、麻婆豆腐なんて全体の５～１０％でいいんですよね。
カレーもそうですけど、３０％を超えると多すぎるんですよね。
麻婆丼の中の５０％が麻婆豆腐だなんていうのが許されるのはセレブ家庭だけです。

カレーだってそうでしょ。
レトルトのカレー、あれだいたい１７０グラムとかですけど、あれを兄弟３人で分けて食ってたわけですよ。
ポテトチップも１人で全部食べたら、ガチで殺されたじゃないですか。
私は今もこうして生きていますから、そんなことはしなかったんですよ。
ただ、３人の中で一番多く食おうとはしました（笑）

麻婆丼もカレーライスも、あんまり外でカネ払って食わないんですよね。
麻婆豆腐とお茶碗を別にするのはいいと思うんですけど、「ライスください」なんて言って麻婆豆腐の皿にご飯をぶち込むなんてことは、家庭でしか許されないと思ってるんですよね。

カレーライスなんてものは、そもそも家で食うやつのほうが美味いし、まあカツカレーやビーフカレーみたいな特別なやつは外で食わなきゃダメだとは思いますけど、普通にバーモントカレーとかで作るようなタイプの、ジャガイモと人参と玉ネギと豚肉みたいなカレーを、わざわざ外でカネ払って食おうとは思わないんですよ。
いやまあ、食えば間違いなく美味いんでしょうけど、なんて言うか、タダで食えるものに金払ってるみたいな感覚って言うんですかね。

うちはみかん農家だったんですけど、みかんは買えませんもんね。
売るものであって、買うものではないんですよ。
夏みかんとかはっさくとか、ゆずとかキンカンとかレモンなんて庭木でしょ。
あって当たり前なんですよね。
米農家さんがお米買うとか、漁業やってる人がワカメ買うとか、やっぱあり得ないと思うんですけど、それに近い感覚だと思うんですよね。

もぐ人がいないからみかんはみんな切っちゃって、ほとんどソメイヨシノ植えちゃったんですけど、あれ、デカくなるんですよね。
なんか、谷向かいから家がよく見えたんですけど、隠れちゃいましたもんね。
日立の「この木なんの木」みたいなソメイヨシノが２０本くらい植わってるもんで、みんな勝手に入ってきて花見してるんですよね（笑）

もうすぐ咲くんでしょうね。
また写真撮りに行きますので、その時はアップします。
毎年撮りに行ってますけど、もうそんな時期になったんだなと。
早いものです。

子供が生まれたのでサクランボのなる桜を植えようなんて言ったら、親にもうやめてって言われました（笑）
実がなるようにするには別品種で２本植える必要があるらしいんですね。
佐藤錦とかアメリカンチェリーみたいなの、植えたかったんですけどね。

植えてそんなに経ってないのに、木は伸びるの早いですね。
「桜切る馬鹿 梅切らぬ馬鹿」と言います。
桜は変に剪定すると弱ったりしますけど、梅はしっかり剪定しないと伸び放題になりますよ。
ご用心。


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