ネギラーメン＠ラーメンショップ二宮 : ひのき建設　雑文箱

こんにちは。宮本です。

二宮の、西湘バイパスから下りてきたところ、国道を横断して真っすぐ行ってすぐ左の、前にセブンイレブンだったところがラーメンショップになったんですよ。
今月の上旬でしたかね。
１月にオープンとか書いてありましたけど、見る限りでは間に合わなそうだと思ってたんですけど、やっぱ１月中は厳しかったのかも知れません。

駐車場が１１台だか１２台あって広いんです。

最初なので、朝に行って、ネギにしました。

ラーショと言えば朝ラーでネギですもんね。

ネギが美味いですね。

スープに変な癖がなくて美味い。
もっとクセのようなものがありますけど、それがないですね。
若者よりもご年配には刺さるスープかなと。

若者は脂多めにすればいいんですよ。
私も多めにしましたけど、スープひと口飲んで、「ああ美味い」って思いましたもんね。

序盤に美味いと、中盤終盤は慣れてきてパンチ欲しくなるんですよね。
まずはらぁじゃん。

熟成進んでる感じで美味いんですよね。
香りが強くない分、辛みが後で来る感じ。

これ入れなきゃ始まらない、とまでは言いませんけど、入れれば入れるだけ美味くなる、化学調味料みたいなものですね。

ニンニクは、血圧を下げる効果があるみたいですね。
降圧剤なんかと比べられるくらい強い効果があるそうです。
殺菌作用も強いから、毎日摂ってれば風邪ひかないって言いますね。
だから、臭いからって摂らないのはもったいないんだそうです。

イモみたいになるんだから、イモの代わりに使えばいいと思いますね。
味噌汁もいいですし、フライなんかもいいですね。
揚げればホクホクでしょうね。

電子レンジで３分くらいやると、もうくちゃくちゃですもんね。
そしたらバターみたいにパンに塗っても良さそうです。
カレーの具にもなるし、煮るから旨みもすごそうですよね。

茹でてマッシャーで潰して、キュウリやニンジンや玉ネギやハムなんかと混ぜれば、ニンニクサラダになりますね。
ジャガイモで作るより高くなるでしょうけどね（笑）

隠れコロナみたいな人が増えましたよね。
ちょっと鼻水が出るな、と思ったら、花粉じゃなくてコロナかも知れません。
ま、アイデア次第でいろいろ使えますから、人ごみの中に行くようなときは、ニンニクを積極的に摂って、コロナも寄せ付けないようにしましょうね（笑）

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