こんにちは。宮本です。
宮小路の辰という居酒屋さんが気になっていたので、行ったんですけど満席で入れなかったんですね。
そしたらすぐ近くの大学酒蔵さんには入れるかなって思って、行ってみたんですよ。
大学酒蔵さんもいつも混んでて、１７時開店なんですけど、それより前に到着してないと座れないってことがよくあるんですね。
開店前に入って、真っ暗な中で座って待つような感じでね（笑）
そうしないと、１７時になったら満席になっちゃうんです。
１９時前くらいでしたけど、空席があったので座れました。
魚屋さんがやってるそうなので、お魚料理がメインですね。
〆鯖。
すげえ美味い（笑）
こういうのが食えれば、その日はもう満足。勝ち確定。
アジのたたき。
ぶっ飛ぶくらい美味いですね。
勝ちは確定していますけど、さらに付加価値が付きましたね。
ただ勝っただけでなく、勝ったことで賞金が出た感じ。
赤貝。
貝って苦手な人もいるんですけど、こういうの食ってからにしてほしいですね。
で、次は何にしようか迷ってたんですけど、隣の人が食べてたリング状のものを頼んでみました。
初めて食いましたけど、こわたって言うんですね。
ブリの内臓のようです。
胃だか腸だか、そういう消化器官みたいですね。
味自体はしないんですけど、豚のチートみたいな感じって言えば伝わりやすいでしょうかね。
食感はまさにそんな感じ。
カキフライ。
まあどこで食っても美味いんですけど、ここのも本当に美味かったです。
のうみ。
ブリの頭の身ですね。
頭頂部なので脳の身ってことでしょうか。
こんなお刺身は初めて食いましたけど、バチクソ美味いですね。
ブリっぽくないんですよ。
目隠しされて、マグロだよって言われれば信じるかも知れません。
マグロとはちょっと違いますけど、臭みのなさみたいなのは似てました。
マグロより、ちょっとだけねっとり感がありましたね。
冬だから置いてあるんでしょうね。
ブリってカマが有名ですけど、これはあそこまで脂っこくはないんですね。
ブリなら、私は照り焼きが好きなんですよ。
七味と砂糖とみりんと醤油で漬けておいて焼くんですかね。
脂がすごくて煙もすごいんですよね。
酒にもご飯にも合うんですよね
ブリ大根には生姜も入れたいですね。
入れないで作るから臭いんですよね。
入れてないやつは食いたくないんですね（笑）
料理に慣れていない人は、生姜は辛いって思いがちで、そんなの入れちゃダメって勘違いしてることがありますけど、臭みが気になる料理なんかの時、料理本とかにはだいたい生姜のような臭み消しも使うように書いてありますよね。
辛くならない程度、生姜が必要以上に主張しない程度に使えばいいんですよね。
香草類やニンニクなんかもそうですけど、入ってるか入ってないかわかんない程度でいいんですよ。
それが深みに繋がるんですよね。
能見って言えば元阪神のエースですね（笑）
コントロール良かったですね（笑）
そんなに速くないし、圧倒的な球威や変化球があるようには思えませんでしたけど、キレが良かった印象。
そのキレがあるときは大量失点しなかったようなイメージがありましたね。
阪神、今はピッチャーがいいですけど、昔は打線に比べてピッチャーはそこまでじゃなかった印象ですね。
山本和行っていうピッチャーがいて、まあファミスタにも「やまもと」で出てたんですよ。
だからもう４０年近く前の選手なんですけど、ファミスタだとシュートの曲がり幅が鬼でしたね。
「えがわ」のカーブくらい曲がりましてね。
「ひかしお」とか「きたへふ」みたいに、右にも左にも曲がるやつは苦手でしたね。
右にも左にも曲がるって言えば「きやらか」と「やすだ」ですけど、コンピューターが相手だった場合、スローボールでも絶対落ちないので、スローボールの音がしたら振らなければいいんですね。
曲がり過ぎてデッドボールになってくれるし、体力無いし、きやらかとやすだが出てくる展開って言うと、もうピッチャーが残ってないもんで、そのうち超スローボールしか投げられなくなりますので、そこでボコスカ打てばいいんです。
むしろ「ぼすこ」のほうが苦手でしたね。
「ぴぴ」は曲がらないので打てますし、「せひうす」は、交代直後の第１球はハーフスピードのど真ん中直球って決まってますので、スコンスコン落ちますけどそこに３０本以上売ってるやつが当たればホームラン確率が３０％以上ですね（笑）
みんな交代直後はそうなるので、打てる代打がいれば替えてしまえばいいんですよね。
落ちないときに三振するんですよね（笑）
「かどた」とか「いしみね」とか「おう」が代打にいる時点でおかしいんですけどね。
だからホイールズみたいに代打の打力が全滅してるチームは厳しいんですよね。
「むらおか」の脚力は使えますけど、最初から使っちゃいますからね。
「かわとう」は、数値的にはアレなんですけど、ピッチャー交代直後だとやたら打つんですよね（笑）
むしろホームランにならないと、足が遅くて足引っ張る存在になるんですよね（笑）
レールウェイズはすごかったですよね（笑）
４回くらいまでにコールドに出来ないと悔しくてね（笑）
あれはバランスがおかしかった。
「やまだ」使ってればまず打たれないんですけど、あえて言うなら「にしかわ」が弱かったですかね。
外角に外しても、なんか当てられるイメージが強いですね。
カーズの「つだ」が残念でね。
速球が１４０キロ出なかったんですよね。
そんなに出ないはずがないじゃないかと（笑）
開発チームに津田アンチがいたとしか思えない（笑）
炎のストッパーなのに。
原なんて津田の速球で詰まらされて手の平を骨折までしてるじゃないですか。
しっかり数値で反映させろよと。
浮き上がる速球って言うかね。
軌道は違いますけど、後の藤川のストレートみたいな、津田にはストレートしかないんですけど、もう魂がこもってるって言うか、魂そのものみたいなボールでね。
ああいうのを見れたから、昔のプロ野球ってのは本当に面白かったんですよ。
まあ「つだ」を弱体化させなかったらカーズのピッチャー陣は盤石過ぎて、それもバランス悪かったと思いますけどね。
野球は退屈で、何が面白いのかわからないって人が海外には多いみたいですね。
でも、まあ日本人はああいうの好きですよね。
動きが武道に近いからですかね。
手裏剣投げて、刀で斬るみたいなところがありますもんね。
ピッチャーとバッターの対戦が、静から動への一瞬で決まるところなんて、まさに日本の武道らしいですもんね。
もちろん発祥は外国ですけど、日本の国民性には合ってるスポーツと言えそうです。
そう言えば、大学酒蔵さんって、わりとドメスティックって言うか、なんか軽く繋がりのある人ばっかって言うか、まあ常連がヘビロテしてるようなお店なんですけど、こないだ会いましたねとか、こないだ〇〇にいましたよね、みたいなお客さんが多かったんですよね。
たまたまだと思うんですけど、でも、もう５年ぶりくらいに来たんですよ。
でも、その５年くらい前に来た時にもいたっていうお客さんが、「あなたが前回来たときには、あの席に座ってましたよね」とか言ってて、なんでそんなこと覚えてるんだと（笑）
言われて思い出しましたけど、確かにそのあたりの席に座ってましたよ（笑）
男性３人で来てて、まあそんなに騒いだりもしてないし、普通に来て飲んだり食ったりしてただけだったと思うんですけど、で、そのお客さん、週に何回か来るような人なのだそうで、私が前回来たときからは数百回来てるはずなんですよ（笑）
それなのに覚えてるってすごいなって思ったのと同時に、私が覚えてないだけで、実は前回来たとき、強烈にその人の記憶に残るようなことをしでかしていたかも知れないですよね。
箱根にゴルフ行って、その帰りに来たんですよね。
ゴルフなんて、それ以来やってないかも知れない。
クラブをもらったりしましたけど、使ってないですよね。
確か２０年くらい前に、その時使ってたクラブが古くなったから、新しいの買ったんですよ。
セットで。
昭和なクラブでね（笑）
だから私の中ではまだ新しいんですけど、ギアってどんどん進化してて、なんて言うか、２０年前のギアなんて、もう遺跡みたいに古いんですね（笑）
「うっわ。懐かしいの使ってるなぁ」とか言われますもんね。
十分なんですけどね（笑）
あんなもん、道具じゃないですよ。
いい道具使ったところで、スコアが良くなるとは思えないんですよね。
プロだって、まあ最先端のギアで勝負してるでしょ。
でもそこまで良くなってないでしょ。
せいぜい飛距離が伸びたとか、曲がらなくなったとか止まるようになったとか、その程度だと思うんです。
昔だって６５とか出す人は普通にいたし、今は３日間６０切らなきゃ勝負にならないとかじゃないじゃないですか。
優勝者は４０アンダーですとか、コースレコードは５０ですとか、見たことないですよ。
いい道具使えばシロウトでも１００は切るとか、そういうものではないんですよね。
基本は、打ちたい方向に打てるか、落としたいところに落とせるかなんですよね。
上手くならないから負け惜しみ言ってるだけなんですけどね（笑）
まあ練習しなきゃ、そりゃ上手くはならないですよ。
止まってるボールを引っ叩いて、思ったところに転がすだけなんですけど、まともに当たったら飛び過ぎちゃうから難しいんですよね。
軽く当てただけで２００ｍ以上先に転がせますからね。
手の指が全部油圧になったら、スマホを持っただけでバキバキにしちゃいますけど、それに近いと思うんですよね。
ま、パチーンって打てれば気持ちいいもんで、ストレスが溜まったら打ちっぱなしにでも行って、スッキリするのもいいんじゃないでしょうか（笑）
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宮小路の辰という居酒屋さんが気になっていたので、行ったんですけど満席で入れなかったんですね。
そしたらすぐ近くの大学酒蔵さんには入れるかなって思って、行ってみたんですよ。
大学酒蔵さんもいつも混んでて、１７時開店なんですけど、それより前に到着してないと座れないってことがよくあるんですね。
開店前に入って、真っ暗な中で座って待つような感じでね（笑）
そうしないと、１７時になったら満席になっちゃうんです。
１９時前くらいでしたけど、空席があったので座れました。
魚屋さんがやってるそうなので、お魚料理がメインですね。
〆鯖。
すげえ美味い（笑）
こういうのが食えれば、その日はもう満足。勝ち確定。
アジのたたき。
ぶっ飛ぶくらい美味いですね。
勝ちは確定していますけど、さらに付加価値が付きましたね。
ただ勝っただけでなく、勝ったことで賞金が出た感じ。
赤貝。
貝って苦手な人もいるんですけど、こういうの食ってからにしてほしいですね。
で、次は何にしようか迷ってたんですけど、隣の人が食べてたリング状のものを頼んでみました。
初めて食いましたけど、こわたって言うんですね。
ブリの内臓のようです。
胃だか腸だか、そういう消化器官みたいですね。
味自体はしないんですけど、豚のチートみたいな感じって言えば伝わりやすいでしょうかね。
食感はまさにそんな感じ。
カキフライ。
まあどこで食っても美味いんですけど、ここのも本当に美味かったです。
のうみ。
ブリの頭の身ですね。
頭頂部なので脳の身ってことでしょうか。
こんなお刺身は初めて食いましたけど、バチクソ美味いですね。
ブリっぽくないんですよ。
目隠しされて、マグロだよって言われれば信じるかも知れません。
マグロとはちょっと違いますけど、臭みのなさみたいなのは似てました。
マグロより、ちょっとだけねっとり感がありましたね。
冬だから置いてあるんでしょうね。
ブリってカマが有名ですけど、これはあそこまで脂っこくはないんですね。
ブリなら、私は照り焼きが好きなんですよ。
七味と砂糖とみりんと醤油で漬けておいて焼くんですかね。
脂がすごくて煙もすごいんですよね。
酒にもご飯にも合うんですよね
ブリ大根には生姜も入れたいですね。
入れないで作るから臭いんですよね。
入れてないやつは食いたくないんですね（笑）
料理に慣れていない人は、生姜は辛いって思いがちで、そんなの入れちゃダメって勘違いしてることがありますけど、臭みが気になる料理なんかの時、料理本とかにはだいたい生姜のような臭み消しも使うように書いてありますよね。
辛くならない程度、生姜が必要以上に主張しない程度に使えばいいんですよね。
香草類やニンニクなんかもそうですけど、入ってるか入ってないかわかんない程度でいいんですよ。
それが深みに繋がるんですよね。
能見って言えば元阪神のエースですね（笑）
コントロール良かったですね（笑）
そんなに速くないし、圧倒的な球威や変化球があるようには思えませんでしたけど、キレが良かった印象。
そのキレがあるときは大量失点しなかったようなイメージがありましたね。
阪神、今はピッチャーがいいですけど、昔は打線に比べてピッチャーはそこまでじゃなかった印象ですね。
山本和行っていうピッチャーがいて、まあファミスタにも「やまもと」で出てたんですよ。
だからもう４０年近く前の選手なんですけど、ファミスタだとシュートの曲がり幅が鬼でしたね。
「えがわ」のカーブくらい曲がりましてね。
「ひかしお」とか「きたへふ」みたいに、右にも左にも曲がるやつは苦手でしたね。
右にも左にも曲がるって言えば「きやらか」と「やすだ」ですけど、コンピューターが相手だった場合、スローボールでも絶対落ちないので、スローボールの音がしたら振らなければいいんですね。
曲がり過ぎてデッドボールになってくれるし、体力無いし、きやらかとやすだが出てくる展開って言うと、もうピッチャーが残ってないもんで、そのうち超スローボールしか投げられなくなりますので、そこでボコスカ打てばいいんです。
むしろ「ぼすこ」のほうが苦手でしたね。
「ぴぴ」は曲がらないので打てますし、「せひうす」は、交代直後の第１球はハーフスピードのど真ん中直球って決まってますので、スコンスコン落ちますけどそこに３０本以上売ってるやつが当たればホームラン確率が３０％以上ですね（笑）
みんな交代直後はそうなるので、打てる代打がいれば替えてしまえばいいんですよね。
落ちないときに三振するんですよね（笑）
「かどた」とか「いしみね」とか「おう」が代打にいる時点でおかしいんですけどね。
だからホイールズみたいに代打の打力が全滅してるチームは厳しいんですよね。
「むらおか」の脚力は使えますけど、最初から使っちゃいますからね。
「かわとう」は、数値的にはアレなんですけど、ピッチャー交代直後だとやたら打つんですよね（笑）
むしろホームランにならないと、足が遅くて足引っ張る存在になるんですよね（笑）
レールウェイズはすごかったですよね（笑）
４回くらいまでにコールドに出来ないと悔しくてね（笑）
あれはバランスがおかしかった。
「やまだ」使ってればまず打たれないんですけど、あえて言うなら「にしかわ」が弱かったですかね。
外角に外しても、なんか当てられるイメージが強いですね。
カーズの「つだ」が残念でね。
速球が１４０キロ出なかったんですよね。
そんなに出ないはずがないじゃないかと（笑）
開発チームに津田アンチがいたとしか思えない（笑）
炎のストッパーなのに。
原なんて津田の速球で詰まらされて手の平を骨折までしてるじゃないですか。
しっかり数値で反映させろよと。
浮き上がる速球って言うかね。
軌道は違いますけど、後の藤川のストレートみたいな、津田にはストレートしかないんですけど、もう魂がこもってるって言うか、魂そのものみたいなボールでね。
ああいうのを見れたから、昔のプロ野球ってのは本当に面白かったんですよ。
まあ「つだ」を弱体化させなかったらカーズのピッチャー陣は盤石過ぎて、それもバランス悪かったと思いますけどね。
野球は退屈で、何が面白いのかわからないって人が海外には多いみたいですね。
でも、まあ日本人はああいうの好きですよね。
動きが武道に近いからですかね。
手裏剣投げて、刀で斬るみたいなところがありますもんね。
ピッチャーとバッターの対戦が、静から動への一瞬で決まるところなんて、まさに日本の武道らしいですもんね。
もちろん発祥は外国ですけど、日本の国民性には合ってるスポーツと言えそうです。
そう言えば、大学酒蔵さんって、わりとドメスティックって言うか、なんか軽く繋がりのある人ばっかって言うか、まあ常連がヘビロテしてるようなお店なんですけど、こないだ会いましたねとか、こないだ〇〇にいましたよね、みたいなお客さんが多かったんですよね。
たまたまだと思うんですけど、でも、もう５年ぶりくらいに来たんですよ。
でも、その５年くらい前に来た時にもいたっていうお客さんが、「あなたが前回来たときには、あの席に座ってましたよね」とか言ってて、なんでそんなこと覚えてるんだと（笑）
言われて思い出しましたけど、確かにそのあたりの席に座ってましたよ（笑）
男性３人で来てて、まあそんなに騒いだりもしてないし、普通に来て飲んだり食ったりしてただけだったと思うんですけど、で、そのお客さん、週に何回か来るような人なのだそうで、私が前回来たときからは数百回来てるはずなんですよ（笑）
それなのに覚えてるってすごいなって思ったのと同時に、私が覚えてないだけで、実は前回来たとき、強烈にその人の記憶に残るようなことをしでかしていたかも知れないですよね。
箱根にゴルフ行って、その帰りに来たんですよね。
ゴルフなんて、それ以来やってないかも知れない。
クラブをもらったりしましたけど、使ってないですよね。
確か２０年くらい前に、その時使ってたクラブが古くなったから、新しいの買ったんですよ。
セットで。
昭和なクラブでね（笑）
だから私の中ではまだ新しいんですけど、ギアってどんどん進化してて、なんて言うか、２０年前のギアなんて、もう遺跡みたいに古いんですね（笑）
「うっわ。懐かしいの使ってるなぁ」とか言われますもんね。
十分なんですけどね（笑）
あんなもん、道具じゃないですよ。
いい道具使ったところで、スコアが良くなるとは思えないんですよね。
プロだって、まあ最先端のギアで勝負してるでしょ。
でもそこまで良くなってないでしょ。
せいぜい飛距離が伸びたとか、曲がらなくなったとか止まるようになったとか、その程度だと思うんです。
昔だって６５とか出す人は普通にいたし、今は３日間６０切らなきゃ勝負にならないとかじゃないじゃないですか。
優勝者は４０アンダーですとか、コースレコードは５０ですとか、見たことないですよ。
いい道具使えばシロウトでも１００は切るとか、そういうものではないんですよね。
基本は、打ちたい方向に打てるか、落としたいところに落とせるかなんですよね。
上手くならないから負け惜しみ言ってるだけなんですけどね（笑）
まあ練習しなきゃ、そりゃ上手くはならないですよ。
止まってるボールを引っ叩いて、思ったところに転がすだけなんですけど、まともに当たったら飛び過ぎちゃうから難しいんですよね。
軽く当てただけで２００ｍ以上先に転がせますからね。
手の指が全部油圧になったら、スマホを持っただけでバキバキにしちゃいますけど、それに近いと思うんですよね。
ま、パチーンって打てれば気持ちいいもんで、ストレスが溜まったら打ちっぱなしにでも行って、スッキリするのもいいんじゃないでしょうか（笑）
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