こんにちは。宮本です。

小田原のスペインバル、エルボラーチョさんに来ましたよ。

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スペイン料理ってあんまり馴染みがないんですけど、だいたい日本人なら好きなんだろうと思います。

ピンチョスって言う串に刺さったような料理があって、それがいいんですよ。

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いろいろあって楽しいんですね。

で、生ハム。
ハモンセラーノですね。

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豚の脚がカウンターに置かれてて、それをそぎ取ってるんでしょうね。

イニエスタっていうワインがあって、あのイニエスタ?って思ったんですけど、まんまそのイニエスタでしたね。

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イニエスタ、ワイン蔵を持ってたんですね(笑)

なんて言うか、料理に合ってて、すぐに1本空いちゃいましたね。

アヒージョ。

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だんだん酔っぱらってきてるので画像が乱れてますね(笑)

油をパンに浸けて食うと美味いですね。

で、グラタン。

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これ、頼んでる人が多かったですね。

ピンチョスばっかバクバク食うのもいいと思うんですけど、まあちゃんとガッツリしたお料理もあるので、気分で選べるのがいいです。
だんだん、なんて言うか、ハマってきますね(笑)

「片浦」を前面に出してるお店なんですけど、なんか片浦っぽいのを頼むの恥ずかしいって言うか、まあ片浦の野菜とか柑橘とか言われても、実家の野菜みたいでね(笑)
うちも片浦のみかん農家でしたから(笑)

みかんや夏みかんはもちろん、イモ類とか葉物とか、うちで作ったのを自家消費してましたからね。
カネ払って食うことをしてないもんで、だから今でも、りんごにはカネ払うけどみかんにはカネ払えないみたいなところはありますね(笑)

タケノコとかサザエとかワカメとか、そういうのもカネ払いたくないんですよね(笑)
時期になりゃいくらでも食えたでしょ。
タケノコはいらないほど生えるし、サザエは潜れば獲れたし、ワカメは配給されたし、お茶だって自分ち畑にあって、根府川駅の近くの製茶工場に持ってってましたしね。

ワカメ、庭にバンバン干して、その干したのを袋詰めしたようなのを30キロくらいもらうんですよ(笑)
毎日食っても余るもんで、親戚に1キロ入りのやつとかを送って喜ばれたりしましたね。

お茶もそう。
何キロも送ってましたもんね(笑)
普通、送ってもらうお茶、キロじゃねえよ単位が(笑)

まあお米の農家さんなんかだと、お米を30キロとか送ったりするんでしょうね。
お米なら30キロくらい食べられますけど、お茶1キロもらったって年内に飲み切れない可能性がありますけどね(笑)

ワカメ1キロも相当でしょうね。
毎日ワカメの味噌汁にせざるを得ない状況で、また時期になると送ってこられちゃうもんで、大変だったでしょうね(笑)
人によって2キロとか送っちゃうもんで、まあご近所さんに配ったりしたんでしょうね。

あれ、市販のカットワカメみたいに切られてないもんで、自分で切らなきゃいけないんですよ。
うちはハサミで切ってたかな。

で、お米みたいに厚めのビニールの袋に入ってるんですけど、細かい穴かなんか開いてるみたいで、そんなのをいくつも保管しておくと、その部屋がワカメ臭ですごいことになるんですね(笑)
戸を閉めちゃえばまだいいんですけど、開けっ放しにしちゃうと家じゅうワカメでね(笑)

だいたいお茶とワカメは同じ部屋に置いとくもんで、まあ磯の香りのするお茶になってたかも知れませんね(笑)
スコッチで言えばアイラ島産みたいな特徴があったかも(笑)

スペイン料理、だんだんハマっていくので、皆さんも行かれてみてはいかがでしょうか。



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