こんにちは。宮本です。

吉野家のから揚げが、サービスで安くなってるんですよ。

早速行ってみましたよ。
やっぱタルタルが好きだからタルタル南蛮から揚げ定食にしました。
大盛にするとご飯も大盛りですけど、から揚げも1個増えるんです。
ちなみに、特盛にすると2個増えます。

それが100円引きなんだそうです。

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ですので、大盛にして100円アップだったんですけど並と同じ値段で食べることが出来ました。

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吉野家の定食と言えば「ご飯おかわり自由」ですよね。

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で、吉野家のから揚げって、生姜が効いてて美味いんですよ。
牛丼屋で言えばすき家もから揚げやってますけど、サイズも味も吉野家のほうが上。

ですが、タルタルはほんの少ししか盛られてなかったです。
写真ではそこそこかかってるように見えたんですけど、実物は写真の3割ほどしかかかっていませんでした。
写真通り作って欲しいなと思いますけどね。

よくキャベツに添えられてるマヨネーズくらいしか盛られてなかったんです。
タルタルと南蛮ソースで100円取ってるんだから、ちゃんとその分はかけてほしいなと。
タルタルがなかったらニワトリなんて食わねえんだよと。
ここは牛丼屋。
並玉で十分なんですよ。
ニワトリが安いって言うから食ってるだけで、メシ食いたきゃ牛皿定食のギョク付にするんですよ。

ニワトリ、確かに単体でも美味いですよ。
でもタルタルがかかってると思うから頼むんですよ。
ビックリマンチョコは、シールがあるから買うわけでしょ。
チョコは付録だけど、単体でも美味かったじゃないですか。
でもメインはシールなわけで、みんなチョコのほうは食わないで捨てたりしたんですよ。

食い物を粗末にするなとか言われてましたけど、チョコだけ食ってシール捨てたやつだっていて、それはもっと批判されたんです。
あいつはバカだと。
見てごらんなさいよ、チョコなんて開けちゃったり賞味期限が過ぎたら無価値なゴミですけど、シールは何万円もの値打ちが付いたでしょ。

それと似たようなものなんです。
チキン南蛮で大事なのはタルタルソースで、チキンの部分は付録なんです。
チキンじゃなくても成立するでしょ。
鴨南蛮でも鳥南蛮でもカレー南蛮でもアジの南蛮漬けでもいいじゃないですか(笑)

昔はチキン南蛮って言ったら、ソースにちょっと酸味がありましたけど、今のチキン南蛮ってそれほど酸っぱくないんですよね。
なんなら黒いだけでお酢とか使ってないっぽいのまでありますよね。
ここのも甘いだけで酸味はありませんでした。

流行とかもあると思いますけどね。
酸っぱいのが食いたきゃ油淋鶏食えってことなんでしょうね。
一昔前までは油淋鶏にタルタルソースかけたようなのがチキン南蛮だったんですけどね。

まあ酸っぱいほうが食べにくいには食べにくいですからね。
子供はあんまり酸味が強いものが食べられませんし、まあ大人になっても酸っぱいものではご飯食べるのが難しいって人はいます。
だから伝統は捨てて、誰もが食べやすいように改変してったということでしょうね。

ちゃんとこう、まあ唐揚げでもいいんですけど、揚げたニワトリを甘酸っぱいソースで絡めてタルタルソースだったですよね。
今みたいに唐揚げに手羽先のタレみたいなのをかけて甘めのタルタルソースって感じはなかったですよ。

タルタルソースも、もっと水っぽくて、今みたいにマヨネーズをホイップしたような柔らかさはなかったと思いますね。
あんなに甘くなかったし、ちゃんと玉ネギとピクルスと白身のゴロゴロ感がありましたよね。
刻みパセリも使われてたし、黄身もさほど入れなかったかも知れないです。

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ご飯はアレンジできますよね。
もう牛丼とあんまり変わらない味ですね(笑)
この味で、もっと汁っぽくて獣臭いのをいつも食べてるんですよね(笑)
牛丼って、生姜も七味も醤油も入れすぎるから、どうせこの味に行きつくんですよね(笑)

ま、時代は移り変わっていくものです。
将来は、また次のタルタルソースが登場して、それが定番になっていくんんでしょうね。
その時はその時で、楽しみましょうね。


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