こんにちは。宮本です。

昼飯、やっぱ3時とかになっちゃうんです。
どっかやってないかなと走ってたら、樽匠さんはやってましたね。

で、秋の限定メニューの赤マー油味噌らーめんってのにしてみましたよ。

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赤いマー油なんですね。

赤いんですけどマー油っぽくはなかったです。

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キクラゲが辛かったです(笑)
キクラゲを辛くするの、新しいですね。

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マー油臭い感じがなかったんですよね。
ちょっと辛い味噌ラーメンって感じ。
ニンニクとか入れたほうが良かったのかも.。
何も入れずに食いましたけどね。

辛くて食えないというような感じではなかったですね。
でも汗は出ましたね。
水が美味い、みたいなレベルの辛さ。
水は絶対飲まないほうがいいような辛さではなかったです。

鬼痺れみたいなのはやってないかも知れません。
メニューが変わりましたね。
スタミナニンニクってのはありましたけどね。

で、濃厚味噌シリーズとあっさり味噌シリーズとあるようです。
前はあっさりなんてあったかな。

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だんだん印刷が薄れてきて、いかにも占いのやつって感じに仕上がってきましたね(笑)
脂でベタベタしてて、その脂にホコリが付着してもう誰も触りたくないみたいに汚れてきたらようやく一人前ですよね(笑)

樽匠もそこそこ美味いんですけど、やっぱ昔中沼にあった力太商店のほうが味噌は美味かったような気はします。
多分、似たような資本って言うか、供給元があって、両方とも自分のところでスープ作ってるようなお店ではないと思うんですね。
ラーショほど緩くないような感じって言うんでしょうか。
看板見ると、個人店ではないなってのはわかるんです。
個人のラーメン屋であそこまでカネかけられないと思うんです。
ていうか、味とかにこだわるから、内装とか外観とか、視覚に訴えることは二の次になると思うんですね。

「看板が派手でカウンターが黒く塗ってある木製のやつだとフランチャイズ」みたいな。
フランチャイズではなくてもコーディネーターが付いてるみたいな感じはありますね。

力太商店は、今は玄やになってますけど、玄やは栢山のきよたかの上にも出店しましたね。
力太商店だった頃と同じくらいお客さん入ってますもんね。
松田にあった頃より入ってる感はありますよね。

あの県道沿い、ラーメン専門店が少ないですからね。
大幸はありますけどやってないことが多いし、そうすると近くに行こうってなればここが選ばれるっていうことになると思うんです。
四川みたいな担々麺が並ばずに食えるってのも魅力だと思うんです(笑)

こないだ、10時半に四川に行って、食い終わったら1時回ってたって言う人がいましたよ。
中で酒飲んでたおっさん達がいたってことでしたけど、それでもすごいですよね。
それでも、2時間とか待ってでも食いたいんでしょうね。
まあそこまで美味いと思ってないのでアレなんですけど、まあでもハマっちゃった人にはもうどうしようもないのが四川なんでしょうね。

辛くてね。
まあ辛いの頼むからなんですけど、せっかくだから辛くするじゃないですか。
最後までむせずに食い切れたことがないんです(笑)
で、世間的に大人気の店のことを「俺も好き」って、言いにくいんですよね(笑)
「みんなそう言うよね。でも俺は〇〇のほうが好きかな」とかみんな知らないような店のことを言いたいんですよ(笑)
ツウだぜみたいな。
変にマウント取りたいみたいな。

あんだけ何時間も並ばなきゃ食えない店が、美味しくないはずがないんですよ。
なんなら全国からわざわざ四川目指して来るわけでしょ。
湯河原の飯田商店みたいなもんなんです。

でも、飯田商店を食っても、国味のほうが俺は好きとか言っちゃうと思うんですよね(笑)

チェーン店が好きじゃないってのはそういうのもあって、やっぱ個人店で、言ってみりゃ「初見でそこ入らないでしょ」みたいなお店って、もう入ったことあるってだけでマウント取れるんすよ(笑)

まあ個人店だって大手に負けないクオリティの料理を出すとこも多いんです。
いつ行っても同じ味って言うより、今日は濃かったとか、いつものマスターよりもあいつが作ったときのほうが美味いとか、そっちのほうがネタにもなりますしね。

別にブログなんてやってなきゃこんなに外食ばっかしてないんですよ(笑)
健康と引き換えに閲覧者増やしてるんですよね(笑)

ま、2時以降もやってるお店ってのは貴重です。
どうしてもいい時間に食いに行けないって人は多いと思いますが、偏らないように気を付けましょうね。


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