こんにちは。宮本です。

トーガスのダブルうな丼をいただきました。
牛丼屋さんよりはちょっと高いんですけど、それでも２０００円弱なのでコスパはとてもいいです。



山椒かけます。



山椒もりもりでも全然いいですよね。
うなぎの蒲焼きって、山椒でじゃりじゃりしてるのがいいんですよね。







冷凍ですけど全然いいですよ。
この値段で食えるなら。



まあシャリは１．５センチくらいの厚さなので足りないです。



容器すれすれまでシャリを盛ってくれて、その上にうなぎを乗せてくれると嬉しいんですけど、まあ米も高いですからね。
家計に対する米の購入費の割合は、わりと高いものがあります。

農家さんなんかだと米はタダみたいなご家庭もあるんでしょうね。
わざわざ金払って米なんて買うことはないっていうの、あるでしょうね。
売るほど作ってるとか（笑）、ま、うちもみかんやってましたけど、今だにみかんを買うのには抵抗があります。
お茶とかワカメとかタケノコとか、サザエとかもそうですね。
タダとか安価でいくらでも手に入れられるのに、なんでこんなのものを有難がってカネ払うんだろうみたいなの、他にもあるかなと考えたら、水なんかそうかも知れませんね。

日本は世界でも例外的に、飲用に使える水が豊富なんだそうですね。
雨が多くて山林も多いので、川の数が異常なんだそうです。
どこを掘ってもだいたい出るし、その水もきれいなんだそうですね。

昔はお店で水を買うなんて考えられませんでしたけど、もう定着しましたね。
水道の水をボトルに入れて売りまくって儲けちゃった人、いるんでしょうね（笑）
水道って言ってもほぼそのままの天然水が水道水になっているところもありますから、そういうところだったらやれますもんね。

実家は、昔は市の水道じゃなくて地域の簡易水道だったんですけど、切り替わってから不味くなりましたもんね。
慣れましたけど最初は消毒臭くて、なんて言うかプールの水を飲んでるような感じでね。
断水とかもなかったし、今も使えるんだったらボトルに詰めて売れると思いますけど、どうなんでしょうね。
多分湧水とか、川の水を堰き止めて取水してたとか、そんなだと思うんです。
堰堤がいくつかありましたからね。

今だにああいった自然の水を、そこまで消毒しないで使ってる水道って、田舎のほうならあると思うんですよね。
水の良し悪しはわかりませんけど、ま、そういうところにはうなぎもまだ住んでるかも知れませんね。
絶滅危惧種とか言われてますけど、実際にはかなり生命力が強いみたいで、幼魚のうちに何を食べてるかが判明して、どうやって繁殖させるかがわかってくれば、どうしても養殖場から逃げるでしょうから（笑）、用水路とか田んぼでも普通にうなぎが見られるようになるかも知れませんよね。
下水が発達して川の水も綺麗になってますからね。

昔からよく獲れるから食ってたんでしょうから、アジとかサバみたいに、庶民が普通に食べられるようなものになっていくといいですね。


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