こんにちは。宮本です。
秦野の菖蒲って言うか、松田ランドの近くにトラックの休息地みたいなみやこ食堂ってありますけど、好きなんですよ。
ドライブイン感がありますよね。
ご飯７００ｇは流石に多いんですけど、でもやよい軒で中盛２００ｇを３回おかわりしたら７００ｇくらいにはなりますからね。
大して多くはないんですよね。
とは言え普通でも３５０ｇ。
他店の大盛くらいですよね。
他店の普通のお茶碗１杯は１８０～２５０ｇですから、「普通とは」と、考えさせられますね（笑）
この日は大盛で、肉野菜炒め定食。
キクラゲが入ってる。
それだけでかなりテンション上がりますね。
マヨネーズ使いたい放題なんですけど、この日は使いませんでした。
野菜なのにマヨネーズ使わないの？ってよく言われますけど、炒めてあれば別に必要でもないと思いますけど、私が異常なんでしょうかね。
野菜炒めにメンマ。
アリかナシかは諸説ありますね。
味が濃くて最高。
野菜炒めって、なんかせっかくメシ食いに来てるのにもったいないとか思いませんか。
でも、ヘタすりゃハンバーグなんかよりもメシ進みますよ。
自分ちで作る野菜炒めとはわけが違いますからね。
最近は八丁味噌とかオイスターソース入れて回鍋肉風にしたりしますけど、以前は塩コショウと少量の醤油で、ウェイパーも入れたり入れなかったりで、油もそんなに使わなかったりしましたけど、それで慣れちゃってると野菜炒めがどれだけメシ進むのか知らないままで、そのほうが人生においてもったいないと思いますよね。
香ばしく炒めてあって、まあ野菜炒めだから時間が経つにつれて嵩が減っていくんですけど、それでも５００ｇのご飯が足りなくなりましたね。
普段、家ではお茶碗１杯の２００ｇくらいしか食べないんですけどね。
平日でしたけど、この日は混んでましたね。
ドライバーさんが多いのはもちろんなんですけど、カップルや家族連れなんかもたくさん来てて、リニューアルする前のみやこ食堂とは全然雰囲気が違いますね。
店内が綺麗ですもん（笑）
いや、以前が汚かったわけではなかったんですけど、壁一面にメニューの短冊が貼られてて、見にくいこと極まりなかったんですよ。
目立つ色、目立つ文字のやつに目が行くでしょ。
だいたいトマトサラダとかなんですよ（笑）
もつ炒めとか、そんなのより生姜焼きとかとんかつとか、そういうスタンダードなやつを見付けたいんですよね（笑）
ま、時季ものは紙が綺麗だから目立つのは仕方ないし、スタンダードものは何年も貼ってあるからすすけちゃってるのも仕方ないんですけどね。
今はちゃんと、文字だけですけどメニュー表が各テーブルにありますので、その中から選ぶことができます。
こういうお店がもっとあればいいのにって思いますけど、なんか減り続けてますよね。
ラーメン屋さんは増えるのに、定食屋さんとか町中華とか喫茶店は減るんですよね。
ラーメンも意識高そうなのとかジャンキーなのばっか増えて、喫茶店もどうやって注文したらいいのかわかんないような、似たようなお店ばっか増えてますよね。
ニューマロンとかケルンみたいな普通の喫茶店は好きなんですけど、スタバなんかノートパソコンとか持ってきて仕事するんじゃなきゃ恥ずかしくて入れないじゃないですか。
「お前、何、普通にコーヒー飲んでんの。ここはコーヒー飲む場所じゃねえぞ」っていう他の客からの視線がきついんですよね。
仕事してなくても店員さんから出ていけなんて言われないんですけど、仕事しないんだったらテイクアウトしてくんねえかなって言いたいはずなんですよね。
私みたいな客がいると雰囲気悪くなるみたいなんですよね。
あんな５００円とか６００円とかするコーヒーなんだから、そりゃゆっくり味わって飲みたいし、できればタバコも吸いながらほっと一息入れたいと思うんですけどね。
もうそういうのは自宅でやれって話なんですよね。
自分でゴリゴリやって挽いてますよ。
当然美味いですよ。
でも自宅で飲むコーヒーもいいけど、やっぱ出先でも美味いコーヒーが飲みたいじゃないですか。
悔しいけど美味いでしょ。
喫茶店のコーヒーって。
コーヒーだけなら。
自分で豆挽いて、自分好みで淹れてみても、一番安いやつでもやっぱ店のほうが美味かったりするんですよ。
とは言え、何杯か飲むと飽きてくるのはお店のコーヒーのほうですね。
「ホットはおかわり自由」みたいなお店、昔は結構ありましたけど、どうも２杯目くらいから焦げ臭く感じちゃってね。
３杯以上飲んだことなかったですね。
デニーズとかやってなかったでしたっけ。
まあ喫茶店じゃないけど。
私が働いてたお店でも、たしかおかわりOKだったような覚えがありますね。
コーヒーメーカーで作るから、いっぺん淹れちゃうとたくさん作れちゃって、まあ１リットルとかできちゃうんですよ。
お客さんに出すカップ１杯で１５０ミリリットルもないと思うので、だいぶ余るんですよね。
煮詰めたところでアイスコーヒーに転用できるかって言うと、豆が違うからだいぶ味が変わっちゃうんですよね。
保温してると減ってくるでしょ。
すげえまじいんですよ（笑）
毒だなって（笑）
こりゃアイスにしようって思うんですけど、やっぱ最初からそれ用に焙煎した豆じゃないから、いつもの感じじゃないんですよね。
アイスコーヒーで味が変わったのがわかるってすごいですけど、それくらい変わっちゃうんですよ。
真っ黒ですもんね。
よくここまで煎ったなって思いましたけど、ちゃんとアイスコーヒーも豆から作ってたんですよね。
あんなのパックでいくらでも売ってますけど、やっぱ値段的にも味的にも、ちゃんと豆からドリップして作ったアイスコーヒーを冷ましてやったやつのほうが美味いですよね。
缶の、つめたい用のをそのままあったかくして出してるようなの、ありますよね。
やっぱ合ってないんですよ。
冷たいままにしとけばよかったのにあったかくしちゃったから変な味が目立っちゃって不味いみたいなケース、ありますよね。
変に香料混ぜてるやつとかまさにそんなですよね。
ま、コーヒーは面倒でも、１杯１杯作ったほうが美味しい場合があります。
野菜炒めと関係なくなっちゃいましたが、美味しいコーヒーを飲んで、中性脂肪を減らしましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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秦野の菖蒲って言うか、松田ランドの近くにトラックの休息地みたいなみやこ食堂ってありますけど、好きなんですよ。
ドライブイン感がありますよね。
ご飯７００ｇは流石に多いんですけど、でもやよい軒で中盛２００ｇを３回おかわりしたら７００ｇくらいにはなりますからね。
大して多くはないんですよね。
とは言え普通でも３５０ｇ。
他店の大盛くらいですよね。
他店の普通のお茶碗１杯は１８０～２５０ｇですから、「普通とは」と、考えさせられますね（笑）
この日は大盛で、肉野菜炒め定食。
キクラゲが入ってる。
それだけでかなりテンション上がりますね。
マヨネーズ使いたい放題なんですけど、この日は使いませんでした。
野菜なのにマヨネーズ使わないの？ってよく言われますけど、炒めてあれば別に必要でもないと思いますけど、私が異常なんでしょうかね。
野菜炒めにメンマ。
アリかナシかは諸説ありますね。
味が濃くて最高。
野菜炒めって、なんかせっかくメシ食いに来てるのにもったいないとか思いませんか。
でも、ヘタすりゃハンバーグなんかよりもメシ進みますよ。
自分ちで作る野菜炒めとはわけが違いますからね。
最近は八丁味噌とかオイスターソース入れて回鍋肉風にしたりしますけど、以前は塩コショウと少量の醤油で、ウェイパーも入れたり入れなかったりで、油もそんなに使わなかったりしましたけど、それで慣れちゃってると野菜炒めがどれだけメシ進むのか知らないままで、そのほうが人生においてもったいないと思いますよね。
香ばしく炒めてあって、まあ野菜炒めだから時間が経つにつれて嵩が減っていくんですけど、それでも５００ｇのご飯が足りなくなりましたね。
普段、家ではお茶碗１杯の２００ｇくらいしか食べないんですけどね。
平日でしたけど、この日は混んでましたね。
ドライバーさんが多いのはもちろんなんですけど、カップルや家族連れなんかもたくさん来てて、リニューアルする前のみやこ食堂とは全然雰囲気が違いますね。
店内が綺麗ですもん（笑）
いや、以前が汚かったわけではなかったんですけど、壁一面にメニューの短冊が貼られてて、見にくいこと極まりなかったんですよ。
目立つ色、目立つ文字のやつに目が行くでしょ。
だいたいトマトサラダとかなんですよ（笑）
もつ炒めとか、そんなのより生姜焼きとかとんかつとか、そういうスタンダードなやつを見付けたいんですよね（笑）
ま、時季ものは紙が綺麗だから目立つのは仕方ないし、スタンダードものは何年も貼ってあるからすすけちゃってるのも仕方ないんですけどね。
今はちゃんと、文字だけですけどメニュー表が各テーブルにありますので、その中から選ぶことができます。
こういうお店がもっとあればいいのにって思いますけど、なんか減り続けてますよね。
ラーメン屋さんは増えるのに、定食屋さんとか町中華とか喫茶店は減るんですよね。
ラーメンも意識高そうなのとかジャンキーなのばっか増えて、喫茶店もどうやって注文したらいいのかわかんないような、似たようなお店ばっか増えてますよね。
ニューマロンとかケルンみたいな普通の喫茶店は好きなんですけど、スタバなんかノートパソコンとか持ってきて仕事するんじゃなきゃ恥ずかしくて入れないじゃないですか。
「お前、何、普通にコーヒー飲んでんの。ここはコーヒー飲む場所じゃねえぞ」っていう他の客からの視線がきついんですよね。
仕事してなくても店員さんから出ていけなんて言われないんですけど、仕事しないんだったらテイクアウトしてくんねえかなって言いたいはずなんですよね。
私みたいな客がいると雰囲気悪くなるみたいなんですよね。
あんな５００円とか６００円とかするコーヒーなんだから、そりゃゆっくり味わって飲みたいし、できればタバコも吸いながらほっと一息入れたいと思うんですけどね。
もうそういうのは自宅でやれって話なんですよね。
自分でゴリゴリやって挽いてますよ。
当然美味いですよ。
でも自宅で飲むコーヒーもいいけど、やっぱ出先でも美味いコーヒーが飲みたいじゃないですか。
悔しいけど美味いでしょ。
喫茶店のコーヒーって。
コーヒーだけなら。
自分で豆挽いて、自分好みで淹れてみても、一番安いやつでもやっぱ店のほうが美味かったりするんですよ。
とは言え、何杯か飲むと飽きてくるのはお店のコーヒーのほうですね。
「ホットはおかわり自由」みたいなお店、昔は結構ありましたけど、どうも２杯目くらいから焦げ臭く感じちゃってね。
３杯以上飲んだことなかったですね。
デニーズとかやってなかったでしたっけ。
まあ喫茶店じゃないけど。
私が働いてたお店でも、たしかおかわりOKだったような覚えがありますね。
コーヒーメーカーで作るから、いっぺん淹れちゃうとたくさん作れちゃって、まあ１リットルとかできちゃうんですよ。
お客さんに出すカップ１杯で１５０ミリリットルもないと思うので、だいぶ余るんですよね。
煮詰めたところでアイスコーヒーに転用できるかって言うと、豆が違うからだいぶ味が変わっちゃうんですよね。
保温してると減ってくるでしょ。
すげえまじいんですよ（笑）
毒だなって（笑）
こりゃアイスにしようって思うんですけど、やっぱ最初からそれ用に焙煎した豆じゃないから、いつもの感じじゃないんですよね。
アイスコーヒーで味が変わったのがわかるってすごいですけど、それくらい変わっちゃうんですよ。
真っ黒ですもんね。
よくここまで煎ったなって思いましたけど、ちゃんとアイスコーヒーも豆から作ってたんですよね。
あんなのパックでいくらでも売ってますけど、やっぱ値段的にも味的にも、ちゃんと豆からドリップして作ったアイスコーヒーを冷ましてやったやつのほうが美味いですよね。
缶の、つめたい用のをそのままあったかくして出してるようなの、ありますよね。
やっぱ合ってないんですよ。
冷たいままにしとけばよかったのにあったかくしちゃったから変な味が目立っちゃって不味いみたいなケース、ありますよね。
変に香料混ぜてるやつとかまさにそんなですよね。
ま、コーヒーは面倒でも、１杯１杯作ったほうが美味しい場合があります。
野菜炒めと関係なくなっちゃいましたが、美味しいコーヒーを飲んで、中性脂肪を減らしましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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