こんにちは。宮本です。

二郎インスパイア系で有名な、野郎ラーメンのカップが出てたので買ってみました。
「この豚野郎」とののしられてるみたいでゾクゾクする人もいるんでしょうね。

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豚骨野郎って書いてあるから、骨抜かせば豚野郎ですね。

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あの、人がいっぱいいるところですよね。

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あんまりよく知らないんですよね。
東京では有名かも知れませんけど小田原では無名だと思います(笑)
ラーメン屋にとって、一般的に、東京で有名になることが目標なのであり、小田原あたりでいくら有名になったとしても、特に意味ないんですけどね(笑)
まあ野郎ラーメンなんて知らなくてもいいんですけど、ブッダガヤを知らないんだとしたらそいつはモグリですね。

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袋は2種類。
仕上げの小袋にはニンニクしか入っていません。

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麺は細いですね。
5分サイズ。
野郎ラーメンを再現してるとありましたが、細麺のお店なんでしょうかね。

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カプヌと比べれば太いんですけど、ま、ちゃんと太いと15分とかかかるんでしょうけど、やればいいんですよ。
変にカタチにこだわらないで。
だってみんなどん兵衛だって8分とか10分とかやるでしょ。
ペヤングだって「絶対に一人では食わないでください」みたいなのとか、赤ん坊が食ったら痙攣おこしちゃうような辛いのを出してきてたりするんだから、15分調理のカップ麺があったって、もう誰も不思議には感じないと思いますよ。
むしろ高評価っていうか、出してくれてありがとうくらいのコメントが寄せられそうですけどね。

この麺、お湯を吸わないんですよ。
線より下にしといたんですけど、5分でもそんなに下まで下がってなかったんですよね。
普通に線まで入れたら薄くなるはずなので、ま、野郎ラーメンって行ったことないんですけど、こういう系の中では淡麗なのかも知れませんね。
再現してるって書いてんだから。

混ざりが弱かったのかと思って、ちゃんと底までよく混ぜたんですけどこの濃度で、どこがカラメだよって言いたくなりましたが、しっかりカラメを感じたかったら、麺がギリギリ浸かるくらいまでにしといたほうが良さそうですね。
そうすると線より2センチちょっと下ってことになりそうです。
あの線に惑わされてはいけなかったんですね。
器の内側に線はあるけど、カラメにしたけりゃ線は信じるなってことでしょうね。
で、チンチンに茹だった熱湯で10分~15分でしょうかね。
お湯の目安量は410mlってありますけど、カラメでいけるのは330mlくらいまでだと思います。

なんていうか、そのまま指定された方法で調理できない野郎なんですよね(笑)
線の下がいいとか10分がいいとか、メーカーさんにとっては迷惑な野郎だと思うんですけど、指定通りに作ったって美味しくないって言うか、それよりもっと美味しく作れるんだったらそのほうがいいわけでしょ。

10分どん兵衛だって、それまで一部の気付いちゃった人がやってただけで、発売から30年以上もマイナーな食べ方だったじゃないですか。
それがどうですか。

チキンラーメンだって「お湯かけ3分、お鍋で1分」なんて書いてありますけど、1分じゃポキポキですもんね。
2分以上煮ないとまともにすすれないのに、いまだに鍋1分って書いてあるでしょ。
ま、あの角ばった部分があるからいいって言う意見もあるし、ラーメンらしからぬザクザクとした歯応えを楽しみたいって人なら1分煮でもいいとは思いますけどね。

お湯かけ1分じゃマジでザクザクですよね。
味もバラつきがあるし、だったらお湯かけないでそのままバリバリ食ったほうがいいような気はしますね。
袋を両手で持ってね。
粉々にしちゃうと辛くてね。
サラダに乗せるのならいいんですけど、やっぱそのまま食うんだったらポロイチの塩で粉半分ですよね。

塩はマジで粉々にしたくなりますよね。
全部入れちゃうと塩辛いんですよね。
だから半分だけ入れて、残りはお湯に溶かして溶き玉子入れてスープにしたり、ご飯にかけてお湯入れて雑炊にしたり、日本酒とオリーブオイルとニンニクのアサリのパスタの最後の味付けに使ったり、いろいろ使えるんですよね。

ワインじゃなくて日本酒だから、ボンゴレじゃなくてボンゴレ風アサリスパゲッティなんですよね。
パセリの代わりにネギ散らしちゃうんですよね。
パスタの代わりにうどん使えば、不味そうだけど和食って言える(笑)

あれ、ヘタに味の素のコンソメとか入れるより美味いんですよね。
マジでポロイチの塩の粉、どっかに売ってないものかなと。
料理の幅が広がるのにっていつも思ってますね。

ま、豚野郎は豚野郎らしくしてろってことだと思います。
クズ野郎もクソ野郎もいますけど、自分がどんな野郎か、自分自身で把握しておくことが大切ですよね。
言われないよう、気を付けましょうね。



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