ネギ味噌ラーメン＠ラーメンショップ : ひのき建設　雑文箱

こんにちは。宮本です。

綾瀬の早川のほうにあるラーメンショップ、他とはちょっと違うんですよね。
とにかく美味いんです。
この日はネギ味噌にしてみました。

味噌かどうか、写真じゃわからないところがラーショクオリティ。

湯切りがちゃんとしてるラーショって少ないんですよね。

旨味のネギにらあじゃん。
他の豆板醤と比べると、ラーショのらあじゃんは鮮烈な香りがしますよね。
ちょっと臭みみたいなのが感じられて、それがスープで薄まるとちょうど良くなるんですよね。
よく考えられてると思います。
あんまり入れると味が変わっちゃうし、この時期だと汗が酷くなるので、このあたりでやめておきました。

やっぱここのラーショは満足度高いですね。
で、他の客、ネギ丼を頼んでる人が多かったですよ。
隣で食ってたおっさんも、向こうのテーブルで食ってたハゲの人も、入れ墨入った兄ちゃんも食ってましたね。
墨の入った兄ちゃんなんてネギチャーシュー食ってるのにネギ丼まで食ってましたもんね。
盛りがいいから大満足でしょうね。

向こうのテーブルに座ってたハゲの人、森本稀哲かと思いましたよ。
後ろ姿って言うか、輪郭がそっくりでしたね。

私も言われてるんでしょうね。
「作業着着たハゲの人」とか。

ハゲたら、あごひげ生やしたり、眼鏡かけるとハゲが薄まるんですよね。
そっちのほうが印象としては残りやすいんだそうです。
ひげは面倒だから、眼鏡かけるようにしようかな。
もう近くの細かい字は全然ダメですからね。

遠近両用みたいな老眼鏡、検討してみようと思います。

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