こんにちは。宮本です。

今、お客様のお宅のリフォームをしていて、キッチンの解体をしたんです。
で、昼メシで、社長に連れてきてもらいましたよ吉野家。

鰻重。



私、最近、うなぎ多いですね（笑）
すき家もゆで太郎もいいけど、吉野家のはかなり美味いですね。

ちゃんと重箱に入ってるのが他と違うところ。
今回はうなぎ二枚。




山椒は２つ付いてきました。
嬉しいですね。

うなぎはスーパーで買うと高いので、やっぱ牛丼屋で食うのがいいですね。
全然普通に美味いし。

身が白いからいいですよ。
ファミレスのうなぎはタレに浸かり過ぎちゃってるのか、尻尾のほうの身の色が茶色いときがあるんですよね。
味についてはあまり変わらないような気はしますが、浸かっちゃって染みちゃってる感が、なんか冷凍感が出ちゃってるような気がしてテンション下がるんですよね。
なんか硬く感じるんですよ。

まあでも、どこ産とか、正直私にはわからないですからね。
うなぎは牛丼屋さんで十分ですよ。

昨今、高いですからね。
獲れないから高いって言いますけど、それでも高いとは言え、ありがたいことに毎年食えてはいます。

石油みたいに無くなる無くなる詐欺状態なんでしょうかね。
石油、子供の頃に、あと２０年で枯渇するとか言われてましたけど、もう４０年くらい経ちましたけど枯渇はしていないですよね。
当時よりよっぽど地球上の人口が増えて車も増えたのに、相変わらずガソリンは買えますよね。

ガソリンスタンドは減りましたけどね。
小田原なんかずいぶん減りましたよね。
３０年前の半分も残ってないんじゃないかと。
時代的に、閉店はするけどなかなか開店する業態ではないですからね。

ま、昔は田んぼにワナ仕掛けておけば獲れたって言うくらいたくさんいたんでしょうけど、もうそんなことはないわけで、減ってるには減ってるんでしょうね。
早く完全養殖できるように研究が進むことを期待しております。


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