ソーキそばマンモス＠泪橋 : ひのき建設　雑文箱

こんにちは。宮本です。

査定の仕事があって、平塚の宝町に行ったんですけど、宝町と言えば泪橋ですよね。
行ったらこんなのが。

ソーキそばは好きではないんですが食わないと。

すごく美味しいですね。
沖縄で食ったソーキそばとは全然違って、スープにもっとだしが効いています。
濃いくらい。
麺は硬くて歯応えがあるんですけど、これはマンモスですから他のと一緒だと思います。

ソーキも柔らかくていい味に煮こまれてるし、とてもいい一杯でした。

ニンニクは入れるかどうするか聞かれますけど、これに限っては無くても美味しいと思うし、何なら紅しょうがは、こんなになくてもいいのかなと。
ちょっと入ってるくらいがいいと思うんですよ。
牛丼の場合は肉よりちょっと多いくらいがちょうどいいんですけどね。
いらなきゃよけとけばいいんですけどね。
ソーキご飯ってのもあるんですけど、それを食えるほど胃に隙間はないんですよね。

いや、でもこのスープは今思い出してもいいものでしたよ。
魚粉も置いてあるんですけど、入れても魚粉が感じられないんですよ。
力強いスープでしたね。
最後、濃いな、残そうかなと思っちゃうくらい。

コショウは合うのかな。
試さなかったんですけど、魚粉と同じように、あんまり感じられなかったかも知れませんね。

本場のソーキそばって薄いじゃないですか。
あれを想像してたらやられますね。

期間限定だと思いますので、お早めにお試しになられることをお勧めしますよ。
大人のお医者さんごっこのお店からアイディホームさんの角を左に曲がって、ちょっと行ったところの左です。
これは９８０円ですけど、駐車場が３００円とか４００円とかかかります。
お店の目の前の駐車場なら３００円くらいで、ちょっと駅のほうに行くと４４０円とかになることもありますので、細かいことが気になる人はよく調べてから行かれることをお勧めします。

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