こんにちは。宮本です。

スーパーカップの鶏白湯の神を買ってみました。



この神ポイントに惹かれましたね。



当社比のオンパレードだし、あくまで「個人の感想」な能書きが並んでます。
カップ麺の能書きなんて、その程度でいいと思っています。





鶏白湯なんでしょうけど、とんこつって言われてたらとんこつだと思い込んだと思います（笑）
鶏っぽさより、豚臭さが感じられるような。

まあそりゃ、チキンカツだって「とんかつだよ」って言われればとんかつですからね。
どうせあんなもん、ソースの味とからしの味しかしないんだから、中の肉なんてどっちでも変わらないですからね（笑）
鶏白湯と豚骨もそのような関係にあるのでしょう。
白濁しててコラーゲンっぽい粘っこさは一緒ですからね。

とんこつ醤油ラーメンにチ―油とか、鶏白湯ラーメンに豚チャーシューとか、豚チャーシューと鶏チャーシューを一緒に提供なんかはありますけど、豚骨と鶏白湯をブレンドしたスープのラーメンってそんなに無いんじゃないでしょうかね。
豚骨と鶏ガラはありますけど、白湯になるまで炊いたのを使いますかね。
やった人はいるんでしょうけど、出来たスープは微妙だったりとか。

濃いな、とは思ってもガツンとは来ないのが鶏白湯ですよね。
鶏がそもそも淡泊だからなんですけど、あんまりやり過ぎると生臭いってのもありますしね。
鶏の臭いのは本当に臭いですからね。
塩味も少なくて、ケモノ臭くないからコショウが合わないイメージを持っています。
生タイプの七味なんかがあるといいなと思いますね。

もう出切った感はありますけど、まだラーメンのスープには伸びしろがあると思っています。
カップ麺では冒険は出来ないでしょうけど、ま、新たなスープが発明されて、それが流行したら、カップにも登場してくるようなこともあるんでしょうね。
楽しみです。



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