こんにちは。宮本です。

ぬま家さんにまた行っちゃいました。
今回は６０００円くらいのコースです。

まずは暖かい汁。



つみれとネギと大根。
酒粕が入っててあったまります。

次は菜の花の辛子和えかな。



腹が減ってりゃボウル１杯食えるやつですね（笑）

次はお刺身。



マグロ、ヤリイカ、カワハギですね。
カワハギがやたらだしが効いてるような味でした。

次はブリの粕漬け焼き。



これは美味かったですね。
ほんのりと麹の香りみたいな。
基本カリフラワーは苦手なんですけど、酢漬けになってて最高。

次は焼き物。



しいたけと万願寺唐辛子は手前のにんにく味噌で、山芋は鶏味噌バターでいただきました。
山芋の鶏味噌バター、いいですよ。
この頃になると酒もいいペースになってきています。

むかご。



デカいです。

次のは青森で採れる山菜のようですけど、名前を忘れましたね。



特徴のある形状なんですけど、丸いところは少しホクホクしてるような。
まあ山菜なんでしょうけどね。

次は軍鶏。



後ろのは聖護院蕪ですね。
軍鶏なんてまず食べる機会はないですよね。

次のは海老芋と九条ネギと鶏のお椀。



海老芋って好きなんですよね。
出汁も効いてるんですけど柚子も効いてて爽やかになります。

で、まご茶。



これは最高ですよね。
大人になるまでまご茶の存在を知らなかったんですけどね。
アジのたたきの乗ったお茶漬けです。



そしてデザートは獺祭のアイスクリーム。



マジで獺祭のアイスなんてあるんですね。

和食を堪能できましたよ。

商談とか接待にちょうどいいお店だと思います。
成人の日とかありましたけど、そういうハレの日とかにもいいと思います。
大人のお店って感じですね。

オトナのお店って言うとちょっとアレですけどね。
カタカナで書いてはいけないんだと思いますね。

居酒屋だと思えば値段は高いですけど、いい和食屋さんだと思えばそれなりにいいものを食べさせてくれるので、皆さんも行かれてみてはいかがですか。


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