こんにちは。宮本です。

秦野の白笹稲荷に行ってみました。
どこにあるかは知ってましたけど、実際にお参りしたのは初めて。







駐車場は大きいんですけど、中はそんなに大きくないんですね。
この建物の裏にお稲荷さんっぽいのがありますね。











この赤い鳥居は比較的新しいもののようです。
リフォームしたって言うか、まあある程度寄付を募ってやり換えた感じですかね。

お参りした後に岬に行きましたよ。



岬の岬ラーメン。
チャーシューワンタンメンの具材半分バージョンですね。
コスパが高いんですよね。

スープの香りがビンビン来ます。







ここのワンタンは他より美味いような気がします。

最初はコショウを入れないで食べたほうがいいですね。
コショウもいいんですけど、スープの香りが薄まっちゃうからもったいないんですよね。

秦野には岬と三憩園という小田原系の人気店が２つあるんですよね。
どこ行っても小田原系は混んでるイメージが強いんですけど、もっと増えないかなと。

粉を目の前で入れるから全国区にならないんじゃないかと思うんですよね（笑）
タネとかに仕込んどいちゃダメなんでしょうかね。
ま、このへんでやる分にはあの作業を目の前で見せてやらないと客は納得しなさそうですけど、都内とかの激戦区で勝負するならもう少し値段下げて粉入れの儀式を客に見せないように工夫すればいいんじゃないかと（笑）

ま、麺が持ってこれないとか材料が確保できないとか、やれない理由が他にもあるんでしょうけどね。

小田原系で意識高めのお店があったら都内とかでも流行りそうなんですけどね。

あ、香りかも。
スープの香りが近隣からのクレームの対象になるのかも知れませんね。
原価もあるでしょうね。
どこ行っても安くないもんで、それはやっぱり原価がかかってるからかも知れないですね。
そんなにはかかってるように見えないんですけど、かかってるんでしょうからね。
都会は店舗経費がすごいことになるから、１杯の値段がヤバいことになるかも知れませんけど、もうここまで実力あるんだから、試しにやってみたいって人が出てきてくれても良さそうなんですけどね。

ま、やってる人がいないんだから、やれないんでしょうけどね（笑）

それでもいつか京浜地区で行列のできる小田原系のお店が出来ることを期待しております（笑）


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