こんにちは。宮本です。
湯河原の「しあわせ中華そば食堂にこり」さんに来てみました。
土肥の、ガキ大将があったところですね。
いつの話だと（笑）
飯田商店さんが別ブランドでやってるお店ですね。
スープを取るときに出る脂をすべて取り除いてて、健康志向で毎日食える中華そばを目指してるとか、そんな能書きがありましたよ。
この日、初めてだったんですよ。
改装する前と味が違うとか聞いたことがありますけど、ま、改装後に初訪です。
脂が入ってないのも寂しいもんで、背脂チャーシューそばにしてみました。
背脂バッチリですね。
麺は中太ちぢれ系。
出汁が効いてて、醤油が香りましたね。
スープだけ飲んでみるとあっさり感が強いです。
麺と一緒にすすったほうが美味しいですね。
古いって言うか、濃いくちの熟成された醤油の香りではなくて、新鮮な、熟成されてない若い醤油みたいな醤油感でしたね。
フレッシュボトルに入ってる生醤油みたいな、そんな感じでした。
セブンイレブンで出てる飯田商店監修の生カップ麺のスープに近いような気がしましたね。
あ、バカにしてるわけじゃないですよ。
メンマは入ってて写真も撮ってますけど、記憶にないんですよね。
それほど存在感はなかったです。
良かったのはチャーシュー。
ちょっとレア系で、薄いんですけどふわふわで、噛むほどにジューシーでしたね。
バカだから最初に背脂ばっかすくって飲んじゃうんですよね。
もうこれ系はしょうがないですよね。
終盤までとっとこうかなとも思いますけど、そう思うのはだいぶ減ってからですね。
やたらあっさりしてるので、罪悪感みたいなものはないですね。
女性でも毎日食えるような、そんなタイプでした。
湯河原ってのはラーメンがアツいんですよね。
名前書いて待ちましたよ。
近くのきっせいにはなかったですけど、国味には行列が出来てましたね。
で、国味ならまだわかるんですけど、高松食堂にもかなりの行列が出来ててびっくりしましたよ。
おもウマい店だかに出ちゃったらしいんですよね。
テレビ映えなら大西一択ですけどね。
弟のほうのチャーシューメンとかヤバいですもんね。
肉地獄みたいな感じですもんね。
高松食堂のとんこつラーメンが美味いんですよね。
とてもシンプルな１杯なんですけど、あれはもう、無理やりにでも美味いと言わされる味ですね。
あれを美味いと言えない人はそうはいないですね。
たしかに満点ではないかも知れませんけど、７０点は誰でもつけるだろうというような、そんな味わいですよね。
メニューが多くて決められないのも高松食堂の人気の秘密だと思うんです。
当然たんたんたぬきの坦々焼きそばも置いてありますからね。
たんたんたぬきの坦々焼きそばは湯河原のソウルフードです。
２０年くらい前から始めたんじゃないでしょうか。
比較的新しいんですよね。
どこ行ってもだいたい食べられるのかも知れないんですけど、ガチなラーメン屋さんではやってないことが多いみたいです。
飯田商店でもやればいいのに。
影響力が大きいですからね。
臨時休業なんかするとニュースになるようなお店ですもんね。
食材も吟味に吟味を重ねちゃってね。
２５００円くらいで（笑）
今以上にホットな湯河原になりそうですね。
まあ、そんな話もあったんでしょうね。
でも無理だからって断ってるんだと思うんですよ。
既存店だと難しいから専門店でやりそうかなと思いましたけど、拡張性とか継続性、中毒性が弱いので、商売として成立しないんでしょうね。
飯田商店で出すからには変なもの出せないからしっかり作っちゃうんでしょうよ。
でも１０００円以内で提供してくださいとか言われて、そしたらそんなの出来ないってなるかも知れませんね。
妄想が捗りますね（笑）
ま、皆さんも、ラーメン食った後はテンション上がり気味になろうかと思いますけど、変な妄想して怪しまれないように気を付けましょうね（笑）
最後までお読みくださりありがとうございます。
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湯河原の「しあわせ中華そば食堂にこり」さんに来てみました。
土肥の、ガキ大将があったところですね。
いつの話だと（笑）
飯田商店さんが別ブランドでやってるお店ですね。
スープを取るときに出る脂をすべて取り除いてて、健康志向で毎日食える中華そばを目指してるとか、そんな能書きがありましたよ。
この日、初めてだったんですよ。
改装する前と味が違うとか聞いたことがありますけど、ま、改装後に初訪です。
脂が入ってないのも寂しいもんで、背脂チャーシューそばにしてみました。
背脂バッチリですね。
麺は中太ちぢれ系。
出汁が効いてて、醤油が香りましたね。
スープだけ飲んでみるとあっさり感が強いです。
麺と一緒にすすったほうが美味しいですね。
古いって言うか、濃いくちの熟成された醤油の香りではなくて、新鮮な、熟成されてない若い醤油みたいな醤油感でしたね。
フレッシュボトルに入ってる生醤油みたいな、そんな感じでした。
セブンイレブンで出てる飯田商店監修の生カップ麺のスープに近いような気がしましたね。
あ、バカにしてるわけじゃないですよ。
メンマは入ってて写真も撮ってますけど、記憶にないんですよね。
それほど存在感はなかったです。
良かったのはチャーシュー。
ちょっとレア系で、薄いんですけどふわふわで、噛むほどにジューシーでしたね。
バカだから最初に背脂ばっかすくって飲んじゃうんですよね。
もうこれ系はしょうがないですよね。
終盤までとっとこうかなとも思いますけど、そう思うのはだいぶ減ってからですね。
やたらあっさりしてるので、罪悪感みたいなものはないですね。
女性でも毎日食えるような、そんなタイプでした。
湯河原ってのはラーメンがアツいんですよね。
名前書いて待ちましたよ。
近くのきっせいにはなかったですけど、国味には行列が出来てましたね。
で、国味ならまだわかるんですけど、高松食堂にもかなりの行列が出来ててびっくりしましたよ。
おもウマい店だかに出ちゃったらしいんですよね。
テレビ映えなら大西一択ですけどね。
弟のほうのチャーシューメンとかヤバいですもんね。
肉地獄みたいな感じですもんね。
高松食堂のとんこつラーメンが美味いんですよね。
とてもシンプルな１杯なんですけど、あれはもう、無理やりにでも美味いと言わされる味ですね。
あれを美味いと言えない人はそうはいないですね。
たしかに満点ではないかも知れませんけど、７０点は誰でもつけるだろうというような、そんな味わいですよね。
メニューが多くて決められないのも高松食堂の人気の秘密だと思うんです。
当然たんたんたぬきの坦々焼きそばも置いてありますからね。
たんたんたぬきの坦々焼きそばは湯河原のソウルフードです。
２０年くらい前から始めたんじゃないでしょうか。
比較的新しいんですよね。
どこ行ってもだいたい食べられるのかも知れないんですけど、ガチなラーメン屋さんではやってないことが多いみたいです。
飯田商店でもやればいいのに。
影響力が大きいですからね。
臨時休業なんかするとニュースになるようなお店ですもんね。
食材も吟味に吟味を重ねちゃってね。
２５００円くらいで（笑）
今以上にホットな湯河原になりそうですね。
まあ、そんな話もあったんでしょうね。
でも無理だからって断ってるんだと思うんですよ。
既存店だと難しいから専門店でやりそうかなと思いましたけど、拡張性とか継続性、中毒性が弱いので、商売として成立しないんでしょうね。
飯田商店で出すからには変なもの出せないからしっかり作っちゃうんでしょうよ。
でも１０００円以内で提供してくださいとか言われて、そしたらそんなの出来ないってなるかも知れませんね。
妄想が捗りますね（笑）
ま、皆さんも、ラーメン食った後はテンション上がり気味になろうかと思いますけど、変な妄想して怪しまれないように気を付けましょうね（笑）
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