こんにちは。宮本です。

ウイスキーばっか飲んでるんですけど、やっぱそこまで美味しく感じないのも買ってきちゃうことがあるんですよ。
とりあえず片っ端から買ってみて、合うのを探してる最中なんですね。
安いの限定でね。

で、アーリータイムズとエンシェントクランは、ちょっと私には合わないんです。

アーリータイムズはロウソクみたいな味に思えて、エンシェントクランはアルコールは感じますけど味が薄く感じるんです。

ま、ブレンデッドウイスキーってのは、いろんなウイスキーを混ぜて作ってるわけじゃないですか。
だからブレンデッドウイスキー同士を混ぜて飲んでもいいんじゃないかと思って、これらを半分づつ混ぜてみたんです。



そしたら美味しいんですよ（笑）
アーリータイムズの代わりにジムビームとも混ぜてみましたけど、アーリータイムズを混ぜたときのほうが美味しかったですね。

エンシェントクランはハイボールよりも水割りのほうが美味しいんですけど、混ぜればハイボールでいけますね。

ピートはなくて、バーボンの甘味やケミカル感も薄れてあんまり特徴がないんですけど、だからかハイボールには持ってこいな感じになるんですね。
角ほどドライでもなく、スコッチでもバーボンでもないんですけどグイグイいけるくらいライト。
角ハイが好きな人なら飲めると思いますね。

怒られちゃうかも知れないですけど、美味しく飲むためだから許してほしいですね。
ブレンダーさんの感覚と私の感覚が違うだけです。
ブレンダーさんが売れると思って造った酒の味が、私には合わなかったというだけ。

ブレンダーさんのお仕事って、面白いんでしょうね。
それぞれ特徴を持ったウイスキーを持ってきて、それを何十種類も混ぜて、一つに調和させるんですから。

絶対音感みたいな、絶対味覚と言えるような能力を持った人はいますからね。
食べたら何がどれくらい入ってるかわかる人はいるものです。
ウイスキーに関しても、必要な調和をとるには何が必要で何が足りないかが飲んだだけでわかるなんて、すごいと思いますね。
そりゃいろいろ試せばある程度アレでしょうけど、やみくもに開発してたらすぐに肝臓壊しますからね。
ある程度あたりをつけてブレンドしていかないといけないと思うんです。

その中には「これは何％以上入れなきゃいけない」とか「これとこれとは合わせられない」とか、そういう縛りだってあると思うんですよね。

お酒の世界だけではなく、コーヒーだってジュースだってみんなブレンドしてますね。
そういう神の舌を持った人は、大変重宝がられるんでしょうね。

私もどっかで何か食って、それがどんなものが使われてるか、なんとなくはわかるときもありますけど、シロウトでは感じることのできないようなものまでは感知できませんね。
「あそこと同じ味を再現」とか、私にはできない芸当です。

ま、そういうことはあんまり考えないで、失敗に終わらず美味けりゃどうでもいいもんで、今後も失敗したら混ぜてみるとかして、合わなかったようなのも消費していこうと思います。


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