こんにちは。宮本です。
やよい軒ですけど、ご飯マシーンの隣にだしが入ったポットが置かれるようになりましたね。
これをご飯にぶっかけて食え、ということですね。
おかずは豚カツとエビフライの定食。
チキン南蛮と迷うんですけど、最近、鳥肉ばっかだったので、ここらでブタを食っとこうと思ったんですね。
タルタルがかかったものを見付けてしまうと、もうそれ以外には目がいきませんね。
そのうち飽きるんでしょうけど、飽きるまではタルタルでいこうと思います。
カツにはこのソースですね。
で、だしを使うとこんな。
もっと大量にぶっかければよかったか。
だしがかかってるかどうかが見分けづらいですね（笑）
サラサラと食えてしまうのと、これがあればおかずは不要なので、すぐおかわりできます。
ま、一回やれば２杯目はいいかな。
盛り過ぎて来ちゃって食い切れないようなときに活躍するんでしょうね。
味は淡いので、これに醤油をかけ回せば濃くなります。
だしをかけて漬物と一緒に食うことを推奨してましたけど、私は漬物と七味と醤油のセットのほうが好きですね。
お茶漬けにするなら、だしとお茶の両方をかけたほうがいいと思いますね。
だしだけのお茶漬けより、お茶の渋さのあるお茶漬けのほうが慣れてるんですよね。
永谷園のお茶漬け海苔の場合でも、お湯じゃなくてお茶かけますもんね。
出涸らしじゃなくてガチなお茶をかけるのが好みです。
熱いうちに食わないと、ご飯が膨らんで食感が悪くなるから、ヤケド覚悟ですすりますね。
お茶かけて３分以内がリミットでしょうか。
５分も置いておくと不味くなりますよね。
そのあたり、カップ麺よりも時間的にはシビアですよね。
ペヤングがそんな感じ。
１０分とかやっちゃってブクブクに膨れた麺になってしまうと、あの味が出ないんですよね。
よく、そうなったらフライパンで炒めろとか言いますけど、そこまで水分飛ばせないんですよね。
そもそも炒めるようには出来ていない麺だし、ブクブクの麺は強い刺激で切れますから、炒めるのは難しいんです。
炒めないんだったら電子レンジでフタしないで長めに温めろとか言いますけど、そこまでして食いたいとも思わないし、そしたらむしろ麺を細かく切って、ご飯や玉子と一緒に炒めてそばめしに作り変えたりしたほうがいいような気もして、で、麺を冷まさなきゃとか挽肉を解凍しなきゃとか考えると、そんなの作る気力もないので、だったら最初から時間どおりに湯切りしようと思うんですよね。
どん兵衛とかきつねなら時間にルーズな人でも美味しく食べられるんですけどね。
２分でも１０分でも大丈夫ですもんね。
お茶漬けで１０分は、考えたくないですね。
雑炊とかリゾットとかドリアとかパエリアならいいんですけど、おじやとかお粥が苦手なんですよ。
雑炊が食えるクセにおじやがダメとか普通じゃあり得ないんですけど、でもそうなんですよ。
普通のポテトチップスは好きなのにチップスターみたいなのは食えないって言ってるようなものですけどね。
雑炊って美味いですよね。
あれは熱すぎてすぐ食えないから、自然と１０分くらい経っちゃいますけど、それでも有難くいただけるんですよね。
そう言えば、熱海に雑炊が名物のお店がありましたね。
おかか雑炊がクソ美味くて悔しかったのを覚えてますよ。
板さんが双子みたいで、どっちとしゃべってたかわからなくなるんですよね。
お店の名前は忘れちゃいましたが、まだあるんでしょうかね。
ハマグリだかホンビノスの焼いたのを食べた記憶があります。
おかか雑炊なんて、おしゃれなおじやみたいなものじゃないですか。
鳥とかいくらとかキノコの雑炊もあるのに、なんでわざわざおかかの雑炊を食いたくなったりするんでしょうね。
同じような値段で豚カツがあるのにチキンカツを頼むとか、ビールがあるのにホッピーを頼むとか、マグロの刺身があるのにアジの刺身を頼むとか、なんかそうなんですよね。
そういうときがあるんですよ。
記憶が曖昧だから、そのお店にはおかかの雑炊なんか無かったかも知れませんけどね（笑）
どっかの釜飯屋さんとかと混同してるかも知れません（笑）
釜飯も美味いですよね（笑）
かまくらとか鳥ぎんとかでしょうかね。
鳥ぎん、最近行ってませんけど、お客さんや大事な人とのお食事みたいなときに使うんですよね。
居酒屋じゃダメなとき、２人で１万ちょいの予算みたいなときでしょうかね。
つくねが美味いんですよね。
あれはこたえられないですね。
他の焼き鳥もみんな美味い。
釜飯だとシャケといくらですね。
あとカニね。
鉄板ですよね。
他のもみんな美味いですね。
釜飯が出来る頃には、もうヒレ酒かなんか飲んじゃっててね。
最初のホッピーから数えて５杯くらいは飲んじゃってる頃ですよね。
「クッソうめぇ」なんて言って食うんですけど、だいたい一緒に行った女性はもう食えなくなってて、残されてももったいないから、具が少なくなったご飯を私が食べることになるんですよね。
酔っぱらってるから、食わなくていいのに食っちゃうし、だいたい一緒にいる女性が可愛く見えてきたり、あわよくばやれるんじゃないかと思っちゃったりしてくるんですよね。
で、「もう１軒行くべぇ。肉、食うべぇ」なんて言って次の店に行くんですけど、そうすると飲み過ぎだから、さっきまで「やっちまうべぇ」なんて思ってたくせに、もう勃たなくなってるんですよね。
相手は食えないって言ってるのにまた料理を頼みまくるから食い過ぎにもなるんです。
もっと酔っぱらうと、もう勃たないくせに気持ちだけは盛り上がって、触りだすから良くないんですよね。
こっちが揉んだりしてると、こんなところじゃなくてホテルに行こうって言ってくれたから、とりあえず向かおうとするんですけど、そういうときって決まってタクシーがつかまらなかったりして、盛り上がってる時間を逃すんですよね。
で、時間とともに、やることより寝ること優先になってきちゃってね。
若い頃には考えられないことですけどね。
「つかまんねえならいいや。じゃあ帰えんべぇ」とか言って、自分だけ満足して置いて帰ってきちゃうんですよね（笑）
タクシーないのにどこ向かったんでしょうね。
で、次の日、「あの後、ちゃんと帰れたんですか」なんて聞かれるんですけど、何をしたのかよく覚えてないんですよね（笑）
最初の頃に食ったものと、揉んだことは思い出すんですけどね（笑）
「今度はあんなになるまで飲まないようにしてくださいね」ってクギ刺されるんですよね（笑）
とりあえず次回のアポに繋がったので、まあオッケーだったんでしょうね（笑）
後で聞いたら、相手は最初から、あわよくば結ばれようと思って来てたから、酔わないようにセーブしてたんだそうで。
メシ食いに行くだけかと（笑）
誘われた時点で気付かないと（笑）
会っても「なんだろ、今日はお化粧もバッチリだし、いつもよりきれいな服着てるし、やっぱ女っていい匂いするもんだなぁ。なんかすげえ嬉しそうだし、そんなに鳥ぎんに行きたかったんだな」くらいにしか（笑）
ま、皆さんは、どんなに美味しいものを食べていても、アホになるほどのお酒は飲まないようにしましょうね（笑）
最後までお読みくださりありがとうございます。
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やよい軒ですけど、ご飯マシーンの隣にだしが入ったポットが置かれるようになりましたね。
これをご飯にぶっかけて食え、ということですね。
おかずは豚カツとエビフライの定食。
チキン南蛮と迷うんですけど、最近、鳥肉ばっかだったので、ここらでブタを食っとこうと思ったんですね。
タルタルがかかったものを見付けてしまうと、もうそれ以外には目がいきませんね。
そのうち飽きるんでしょうけど、飽きるまではタルタルでいこうと思います。
カツにはこのソースですね。
で、だしを使うとこんな。
もっと大量にぶっかければよかったか。
だしがかかってるかどうかが見分けづらいですね（笑）
サラサラと食えてしまうのと、これがあればおかずは不要なので、すぐおかわりできます。
ま、一回やれば２杯目はいいかな。
盛り過ぎて来ちゃって食い切れないようなときに活躍するんでしょうね。
味は淡いので、これに醤油をかけ回せば濃くなります。
だしをかけて漬物と一緒に食うことを推奨してましたけど、私は漬物と七味と醤油のセットのほうが好きですね。
お茶漬けにするなら、だしとお茶の両方をかけたほうがいいと思いますね。
だしだけのお茶漬けより、お茶の渋さのあるお茶漬けのほうが慣れてるんですよね。
永谷園のお茶漬け海苔の場合でも、お湯じゃなくてお茶かけますもんね。
出涸らしじゃなくてガチなお茶をかけるのが好みです。
熱いうちに食わないと、ご飯が膨らんで食感が悪くなるから、ヤケド覚悟ですすりますね。
お茶かけて３分以内がリミットでしょうか。
５分も置いておくと不味くなりますよね。
そのあたり、カップ麺よりも時間的にはシビアですよね。
ペヤングがそんな感じ。
１０分とかやっちゃってブクブクに膨れた麺になってしまうと、あの味が出ないんですよね。
よく、そうなったらフライパンで炒めろとか言いますけど、そこまで水分飛ばせないんですよね。
そもそも炒めるようには出来ていない麺だし、ブクブクの麺は強い刺激で切れますから、炒めるのは難しいんです。
炒めないんだったら電子レンジでフタしないで長めに温めろとか言いますけど、そこまでして食いたいとも思わないし、そしたらむしろ麺を細かく切って、ご飯や玉子と一緒に炒めてそばめしに作り変えたりしたほうがいいような気もして、で、麺を冷まさなきゃとか挽肉を解凍しなきゃとか考えると、そんなの作る気力もないので、だったら最初から時間どおりに湯切りしようと思うんですよね。
どん兵衛とかきつねなら時間にルーズな人でも美味しく食べられるんですけどね。
２分でも１０分でも大丈夫ですもんね。
お茶漬けで１０分は、考えたくないですね。
雑炊とかリゾットとかドリアとかパエリアならいいんですけど、おじやとかお粥が苦手なんですよ。
雑炊が食えるクセにおじやがダメとか普通じゃあり得ないんですけど、でもそうなんですよ。
普通のポテトチップスは好きなのにチップスターみたいなのは食えないって言ってるようなものですけどね。
雑炊って美味いですよね。
あれは熱すぎてすぐ食えないから、自然と１０分くらい経っちゃいますけど、それでも有難くいただけるんですよね。
そう言えば、熱海に雑炊が名物のお店がありましたね。
おかか雑炊がクソ美味くて悔しかったのを覚えてますよ。
板さんが双子みたいで、どっちとしゃべってたかわからなくなるんですよね。
お店の名前は忘れちゃいましたが、まだあるんでしょうかね。
ハマグリだかホンビノスの焼いたのを食べた記憶があります。
おかか雑炊なんて、おしゃれなおじやみたいなものじゃないですか。
鳥とかいくらとかキノコの雑炊もあるのに、なんでわざわざおかかの雑炊を食いたくなったりするんでしょうね。
同じような値段で豚カツがあるのにチキンカツを頼むとか、ビールがあるのにホッピーを頼むとか、マグロの刺身があるのにアジの刺身を頼むとか、なんかそうなんですよね。
そういうときがあるんですよ。
記憶が曖昧だから、そのお店にはおかかの雑炊なんか無かったかも知れませんけどね（笑）
どっかの釜飯屋さんとかと混同してるかも知れません（笑）
釜飯も美味いですよね（笑）
かまくらとか鳥ぎんとかでしょうかね。
鳥ぎん、最近行ってませんけど、お客さんや大事な人とのお食事みたいなときに使うんですよね。
居酒屋じゃダメなとき、２人で１万ちょいの予算みたいなときでしょうかね。
つくねが美味いんですよね。
あれはこたえられないですね。
他の焼き鳥もみんな美味い。
釜飯だとシャケといくらですね。
あとカニね。
鉄板ですよね。
他のもみんな美味いですね。
釜飯が出来る頃には、もうヒレ酒かなんか飲んじゃっててね。
最初のホッピーから数えて５杯くらいは飲んじゃってる頃ですよね。
「クッソうめぇ」なんて言って食うんですけど、だいたい一緒に行った女性はもう食えなくなってて、残されてももったいないから、具が少なくなったご飯を私が食べることになるんですよね。
酔っぱらってるから、食わなくていいのに食っちゃうし、だいたい一緒にいる女性が可愛く見えてきたり、あわよくばやれるんじゃないかと思っちゃったりしてくるんですよね。
で、「もう１軒行くべぇ。肉、食うべぇ」なんて言って次の店に行くんですけど、そうすると飲み過ぎだから、さっきまで「やっちまうべぇ」なんて思ってたくせに、もう勃たなくなってるんですよね。
相手は食えないって言ってるのにまた料理を頼みまくるから食い過ぎにもなるんです。
もっと酔っぱらうと、もう勃たないくせに気持ちだけは盛り上がって、触りだすから良くないんですよね。
こっちが揉んだりしてると、こんなところじゃなくてホテルに行こうって言ってくれたから、とりあえず向かおうとするんですけど、そういうときって決まってタクシーがつかまらなかったりして、盛り上がってる時間を逃すんですよね。
で、時間とともに、やることより寝ること優先になってきちゃってね。
若い頃には考えられないことですけどね。
「つかまんねえならいいや。じゃあ帰えんべぇ」とか言って、自分だけ満足して置いて帰ってきちゃうんですよね（笑）
タクシーないのにどこ向かったんでしょうね。
で、次の日、「あの後、ちゃんと帰れたんですか」なんて聞かれるんですけど、何をしたのかよく覚えてないんですよね（笑）
最初の頃に食ったものと、揉んだことは思い出すんですけどね（笑）
「今度はあんなになるまで飲まないようにしてくださいね」ってクギ刺されるんですよね（笑）
とりあえず次回のアポに繋がったので、まあオッケーだったんでしょうね（笑）
後で聞いたら、相手は最初から、あわよくば結ばれようと思って来てたから、酔わないようにセーブしてたんだそうで。
メシ食いに行くだけかと（笑）
誘われた時点で気付かないと（笑）
会っても「なんだろ、今日はお化粧もバッチリだし、いつもよりきれいな服着てるし、やっぱ女っていい匂いするもんだなぁ。なんかすげえ嬉しそうだし、そんなに鳥ぎんに行きたかったんだな」くらいにしか（笑）
ま、皆さんは、どんなに美味しいものを食べていても、アホになるほどのお酒は飲まないようにしましょうね（笑）
最後までお読みくださりありがとうございます。
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