こんにちは。宮本です。

先日、久しぶりに九十九さんに行ってきましたよ。
コロナ前はちょくちょく行ってたんですけど、こうなっちゃうとなかなか行きにくくなりますよね。

さほど密にならないし換気はいいし喫煙可能だし、安くていいお店ですけどね。

ま、早速バイスで。

image

最初はホッピーという常識を覆す、型破りな注文。
焼肉屋行って、乾杯してないのにいきなりカルビラーメンを注文しちゃうのと似ています。

image

生キャベツは辛いほうのタレで食うと美味いですね。
甘いほうと辛いほうをブレンドしてもいいですよね。
５：５くらいが好きです。

で、やっぱ最初はシロですね（笑）

image

タンとかナンコツとか、あっさりしたのから焼けばいいのかも知れませんが、焼く順番にこだわりはありません。
シロでいいんです。

image

最初のほうにシロ焼いとけば、火柱が上がらないのでいいですね。
終盤になってこういうの焼くと火柱立ちますもんね。

image

ナンコツと、

image

カシラも同時に焼いて行きます。

たまに来ると、やっぱいいですね。
３人で飲み食いして５０００円くらい。
ファミレスレベルですね。

コロナの影響で、イベリコ豚の中落ちカルビは輸入できなくなってるみたいなんです。
やっぱりスペインあたりから輸入してきてたんでしょうね。
あれがないのは残念でしたけどね。

なんかあったらとりあえずここなので、また行くと思います。

マスターはサーファーなんでしょうね。
思いっきり真っ黒ですね。
この歳でこんな真っ黒な人、そうそうお目にかかれませんよ。
親切そうなマスターなので、皆さんも、国際通りにお越しの際は、行かれてみてはいかがでしょうか。