こんにちは。宮本です。
先日、何を食うか考えながら２５５方面へ繰り出して、そう言えばこの日からやよい軒のチキン南蛮定食が４９０円だわと思い出して、行ってみたら４９０円になるのは１６時からなのだと。
まだ１３時だったんですよね。
そんなに待てないので、小田原方面へ向かったんですよ。
じゃあナポリタンでもと思ってナポリに行ったら準備中、佐藤ジローに行ったら定休、小田原タンメンに行ったら混んでると。
フラれまくって辿り着いたのが樽匠さん。
冷やし味噌ラーメンがあるだろうなと思っていたら、もうメニューが秋バージョンになってました。
最初は海老味噌らーめんにしようと思いましたが、黒さに負けてマー油味噌らーめんに。
正解。
黒くてわかりませんでしたが、思いっきりキクラゲが入ってましたよ。
この時点で、控えめに言って神。
黒っぽいですね。
ピリ辛マー油と書かれていましたが、ピリ辛要素はありませんでしたね。
麺より先にキクラゲをリフト。
細切りタイプも好きですけど、このような丸ごとタイプも好きですね。
汁に漬けておかないと味がしないのですが、味がしない、素のキクラゲを味わうのもいいと思いますね。
味わうったって味なんかしないんですけどね（笑）
１個放り込むだけで、口の中がキクラゲでいっぱいになりますね。
ここの丼は店名の入った黒い丼がデフォなんですけど、これは白い丼です。
黒さを引き立てるのに貢献してるんでしょうけど、黒い丼に黒いスープで、まっくろくろすけになっちゃっても、それはそれで良かったと思いますよ。
見た目のインパクトで攻める、というのは、もうラーメン屋では当たり前になってきています。
普通に美味いですね。
キクラゲがなくても成立すると思います（笑）
もやしが多過ぎず少な過ぎずで、言わせてもらえばチャーシューは不要だと感じましたけどね。
味が完全に負けちゃうから。
肉味噌でも良かったんじゃないかと思いますけど、それだと脂っこ過ぎるのかも知れませんね。
だったらもっとキクラゲ入れて、黒を追求してみても良かったと思いますね。
ヒリヒリした辛さと香ばしいマー油の香りは、そんなに同居できる関係でもないような気がするんですよね。
ピリ辛は感じなかったと書きましたが、それでいいと思いましたね。
で、これにおろしニンニクを投入してみましたが、おろしニンニクは空気でしたね。
マー油にニンニクを入れても、ハイミーに味の素を混ぜるようなものでしたね。
最後に残ったスープに、クラッシュされたニンニクの粒が残ってましたけど、それまではおろしニンニクの気配を感じられませんでした。
ま、スプーン１杯程度でしたからさもありなんですけど、普通、スプーン１杯でもニンニクの存在は感知できるものだと思うんですよ。
やっぱマー油に消されたんですね。
マー油はニンニクから作りますから、ニンニク要素がバンバンなんですよね。
時間かかるんですよ。自分で作ろうと思うと。
樽匠のニンニク容器の中のニンニク、開店当初より容量が増えましたね。
容器自体も小さなものですけど、それになみなみ入ってました。
初めの頃はその中にスプーン１杯程度しか入ってなかったような記憶があるんですよね。
多く使いたい人には足りない感じでしたけど、これなら相当使う人でなければ足りると思いますね。
スープと同じくらいニンニクを使う人もいますから、そういう人にはまだ足りないんでしょうけどね。
食った後の匂いは、さすがにおろしニンニクの存在感がありましたよ。
マー油だけではここまでの匂いにはならなかったと思います。
車の中がヤバかったですね。
どっかコンビニとかに寄って、フレッシュな空気を吸った後に車に戻ると、やっぱさっきニンニク食ったんだよなと。
この後お客さんと会うようなときでも、今はマスク着用が基本なので、いくら臭くても大丈夫になりましたよね（笑）
ニンニクマニアにはいい世の中になりました。
で、リンゴを皮ごとかじってれば、体内からニンニク臭を除去できますもんね。
ファブリーズ飲んだってモンダミン飲んだって、ニンニクには効きませんからね。
あ、モンダミンはコップ１杯程度なら大丈夫ですけど、ファブリーズはお腹壊しますからやめといたほうがいいですよ。
吐くことになるからすごく臭くなります。
ま、吐いちゃえばもう臭わないんですけど、せっかくカネ払って食ったものが栄養にならずに外に出ちゃうので、もったいないんですよね。
完全に貧乏性の考え（笑）
普通は身体に悪いかも知れないからとか考えるものですけどね。
大食いの人達って、どうしてるんでしょうね。
あんな何キロも食って、ちゃんと消化するまで体内に置いとくんでしょうかね。
下水道のある都会に住んでたらいいんですけど、浄化槽の地域に住んでたら、すぐ溜まっちゃうじゃないですか。
１人で１０人分とか食うんですよ。
半年でいっぱいになったりすると思うんですよ。
でもまあ、消化するまで置いといたほうがいいんでしょうね。
未消化のまま、吐いたのを浄化槽に流したりしたら、それこそ溜まるのが早まっちゃって大変ですよ。
酸は強いし固形だし、浄化槽内のバクテリアだって分解するのに時間かかりそうですよね。
点検しにきて「もうこんなに？５人家族って聞いてたけど、アパート用の浄化槽のほうが良かったんじゃない？」ってビビるんでしょうかね。
基本、日本人は大グソなんだそうですね。
食物繊維やら、消化しきれないものを多く食べている民族なのだそうです。
肉ばっか食ってる民族だと、肉なんか消化がいいから、排出される分が少ないのだそうですよ。
どこだか、日本軍の占領してる島を、米軍が攻めようという作戦があったんですね。
で、どういう準備をすればいいかを考えるとき、まず先に斥候が島に忍び込んで、密かに日本軍の状況を探るじゃないですか。
どんな装備があるとか、防衛隊は何人いるとか、そりゃ島中くまなく調べれば詳しくわかるかも知れませんけど、その斥候だって調べているうちに捕まっちゃったら困るから、とりあえず人数だけでも手っ取り早く調べたいなと。
で、そういうとき、糞の量を調べれば、だいたいの人数は計れるそうなんですよね。
トイレについては、日本人って清潔だから、そのへんで野グソとかしないで、一つの場所に集めるクセがあるんだそうで、その斥候も日本人のクセを見抜いていて、糞が集められてる場所を１か所でも見付けて算出すれば話が早いなと。
で、防衛隊の人数は約１００００人いるって計算だったから、２５０００人で一気に攻めたんですけど、防衛隊は５００人しかいなくて、圧倒的に陥落させちゃったと。
過剰な人員を割くような作戦を実行させられたから、米軍が行う今後の作戦にも影響が出たとか。
このクソの量にしてこの人数かよという逸話ですね。
ああいう量を消化できるくらいの強靭な消化器官を持っているか、それかすぐ吐いてるかですよね。
大食いの人って、そんなに太った人がいないんですよね。
食っても太らない、いいですよね。
体質なんでしょうね。
ま、太っててお腹に脂肪が溜まってたら、その分お腹が広がらないので、大食いには不向きですよね。
だから私には大食いは難しいです（笑）
食欲の秋です。
美味しいもの、いっぱい食べて、元気に過ごしましょうね。
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まだ１３時だったんですよね。
そんなに待てないので、小田原方面へ向かったんですよ。
じゃあナポリタンでもと思ってナポリに行ったら準備中、佐藤ジローに行ったら定休、小田原タンメンに行ったら混んでると。
フラれまくって辿り着いたのが樽匠さん。
冷やし味噌ラーメンがあるだろうなと思っていたら、もうメニューが秋バージョンになってました。
最初は海老味噌らーめんにしようと思いましたが、黒さに負けてマー油味噌らーめんに。
正解。
黒くてわかりませんでしたが、思いっきりキクラゲが入ってましたよ。
この時点で、控えめに言って神。
黒っぽいですね。
ピリ辛マー油と書かれていましたが、ピリ辛要素はありませんでしたね。
麺より先にキクラゲをリフト。
細切りタイプも好きですけど、このような丸ごとタイプも好きですね。
汁に漬けておかないと味がしないのですが、味がしない、素のキクラゲを味わうのもいいと思いますね。
味わうったって味なんかしないんですけどね（笑）
１個放り込むだけで、口の中がキクラゲでいっぱいになりますね。
ここの丼は店名の入った黒い丼がデフォなんですけど、これは白い丼です。
黒さを引き立てるのに貢献してるんでしょうけど、黒い丼に黒いスープで、まっくろくろすけになっちゃっても、それはそれで良かったと思いますよ。
見た目のインパクトで攻める、というのは、もうラーメン屋では当たり前になってきています。
普通に美味いですね。
キクラゲがなくても成立すると思います（笑）
もやしが多過ぎず少な過ぎずで、言わせてもらえばチャーシューは不要だと感じましたけどね。
味が完全に負けちゃうから。
肉味噌でも良かったんじゃないかと思いますけど、それだと脂っこ過ぎるのかも知れませんね。
だったらもっとキクラゲ入れて、黒を追求してみても良かったと思いますね。
ヒリヒリした辛さと香ばしいマー油の香りは、そんなに同居できる関係でもないような気がするんですよね。
ピリ辛は感じなかったと書きましたが、それでいいと思いましたね。
で、これにおろしニンニクを投入してみましたが、おろしニンニクは空気でしたね。
マー油にニンニクを入れても、ハイミーに味の素を混ぜるようなものでしたね。
最後に残ったスープに、クラッシュされたニンニクの粒が残ってましたけど、それまではおろしニンニクの気配を感じられませんでした。
ま、スプーン１杯程度でしたからさもありなんですけど、普通、スプーン１杯でもニンニクの存在は感知できるものだと思うんですよ。
やっぱマー油に消されたんですね。
マー油はニンニクから作りますから、ニンニク要素がバンバンなんですよね。
時間かかるんですよ。自分で作ろうと思うと。
樽匠のニンニク容器の中のニンニク、開店当初より容量が増えましたね。
容器自体も小さなものですけど、それになみなみ入ってました。
初めの頃はその中にスプーン１杯程度しか入ってなかったような記憶があるんですよね。
多く使いたい人には足りない感じでしたけど、これなら相当使う人でなければ足りると思いますね。
スープと同じくらいニンニクを使う人もいますから、そういう人にはまだ足りないんでしょうけどね。
食った後の匂いは、さすがにおろしニンニクの存在感がありましたよ。
マー油だけではここまでの匂いにはならなかったと思います。
車の中がヤバかったですね。
どっかコンビニとかに寄って、フレッシュな空気を吸った後に車に戻ると、やっぱさっきニンニク食ったんだよなと。
この後お客さんと会うようなときでも、今はマスク着用が基本なので、いくら臭くても大丈夫になりましたよね（笑）
ニンニクマニアにはいい世の中になりました。
で、リンゴを皮ごとかじってれば、体内からニンニク臭を除去できますもんね。
ファブリーズ飲んだってモンダミン飲んだって、ニンニクには効きませんからね。
あ、モンダミンはコップ１杯程度なら大丈夫ですけど、ファブリーズはお腹壊しますからやめといたほうがいいですよ。
吐くことになるからすごく臭くなります。
ま、吐いちゃえばもう臭わないんですけど、せっかくカネ払って食ったものが栄養にならずに外に出ちゃうので、もったいないんですよね。
完全に貧乏性の考え（笑）
普通は身体に悪いかも知れないからとか考えるものですけどね。
大食いの人達って、どうしてるんでしょうね。
あんな何キロも食って、ちゃんと消化するまで体内に置いとくんでしょうかね。
下水道のある都会に住んでたらいいんですけど、浄化槽の地域に住んでたら、すぐ溜まっちゃうじゃないですか。
１人で１０人分とか食うんですよ。
半年でいっぱいになったりすると思うんですよ。
でもまあ、消化するまで置いといたほうがいいんでしょうね。
未消化のまま、吐いたのを浄化槽に流したりしたら、それこそ溜まるのが早まっちゃって大変ですよ。
酸は強いし固形だし、浄化槽内のバクテリアだって分解するのに時間かかりそうですよね。
点検しにきて「もうこんなに？５人家族って聞いてたけど、アパート用の浄化槽のほうが良かったんじゃない？」ってビビるんでしょうかね。
基本、日本人は大グソなんだそうですね。
食物繊維やら、消化しきれないものを多く食べている民族なのだそうです。
肉ばっか食ってる民族だと、肉なんか消化がいいから、排出される分が少ないのだそうですよ。
どこだか、日本軍の占領してる島を、米軍が攻めようという作戦があったんですね。
で、どういう準備をすればいいかを考えるとき、まず先に斥候が島に忍び込んで、密かに日本軍の状況を探るじゃないですか。
どんな装備があるとか、防衛隊は何人いるとか、そりゃ島中くまなく調べれば詳しくわかるかも知れませんけど、その斥候だって調べているうちに捕まっちゃったら困るから、とりあえず人数だけでも手っ取り早く調べたいなと。
で、そういうとき、糞の量を調べれば、だいたいの人数は計れるそうなんですよね。
トイレについては、日本人って清潔だから、そのへんで野グソとかしないで、一つの場所に集めるクセがあるんだそうで、その斥候も日本人のクセを見抜いていて、糞が集められてる場所を１か所でも見付けて算出すれば話が早いなと。
で、防衛隊の人数は約１００００人いるって計算だったから、２５０００人で一気に攻めたんですけど、防衛隊は５００人しかいなくて、圧倒的に陥落させちゃったと。
過剰な人員を割くような作戦を実行させられたから、米軍が行う今後の作戦にも影響が出たとか。
このクソの量にしてこの人数かよという逸話ですね。
ああいう量を消化できるくらいの強靭な消化器官を持っているか、それかすぐ吐いてるかですよね。
大食いの人って、そんなに太った人がいないんですよね。
食っても太らない、いいですよね。
体質なんでしょうね。
ま、太っててお腹に脂肪が溜まってたら、その分お腹が広がらないので、大食いには不向きですよね。
だから私には大食いは難しいです（笑）
食欲の秋です。
美味しいもの、いっぱい食べて、元気に過ごしましょうね。
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