こんにちは。宮本です。

小田原の扇町のアマゾンのところにあるラーメン屋さん、みなみさんに来て、初めて味噌ラーメン以外を食べてみました。

今回はしょうゆラーメン。

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見た目、味噌ラーメンですね（笑）
スープはとんこつにしてもらったんです。
鶏ガラとか鳥白湯とかマグロだしなんかも選べるんですけど、とんこつスープだとこうなるのでしょう。

麺は細麺をチョイス。

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ザラザラするくらいド濃厚なスープに、細麺がむちゃくちゃ絡みまくります。
多分、こちらのミスです（笑）

こんなに濃厚なら太麺にすればよかったし、そもそもマグロだしとか鶏ガラとかのあっさりしたスープにすればよかったんじゃないかと。

いつも「濃かったり薄かったりしたら言ってくださいね～」って言ってくれるんですけど、この時ばかりは何も言われませんでした。
濃いに決まってます（笑）

さすがに薄くしろとも言えず、そのまま食べましたが、一つ、気付いたことがありましたね。
コショウが効かないんです。
濃過ぎて、コショウを多少入れたところで、なかったことになるようなんです。
コショウが湿気てるとか、そういうことではなかったですね。
コショウ自体はまだまだ新鮮でしたよ。

唐辛子なら効くのかも知れないですけど、しょうゆラーメンに唐辛子をかけようとは思わなかったですね。

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こういうド濃厚なやつが好きな人にはたまらないんでしょうね。
好きなラーメンチェーン店で第１位に選ばれてるのが天下一品ですもんね。
あのドロドロどころかむしろザラザラしてて、冷えたらゼリーみたいにプルプルしちゃうような濃厚スープのラーメンが、大多数の人から支持されているんですよね。

小田原でも淡麗な味のラーメン屋さんより、濃いめのラーメン屋さんが人気あるんですよ。
ブッダガヤとかまさ屋とか樽匠とか家系とか、雪だるまだって四川だってあっさりしてるとは言えないし、大西なんかの小田原系はみんな味が濃いですからね。

あっさり上品で人気があるのって、馨とかどすんとか桃の屋とかで、濃厚系のお店より少ない気がしますね。

いや、桃の屋は最近進化したって聞きましたけどね。
上品さ繊細さはそのままに、ジャンクなパンチが垣間見えるとか言われてて気になってるんです。
鴨宮のモヒカンラーメン改めｋｏｔａｒｏも出汁が効いてて美味いって聞きますね。

桃の屋もｋｏｔａｒｏも駐車場がかったるいんですよね。
駅前に用事がないと、わざわざ行かないんですよ。
モヒカンのときには何度かわざわざ行ったんですけど、いつも時間が早すぎたり遅すぎたりで、もうなんて言うか、やってないイメージが刷り込まれてしまっているんですよね（笑）
早すぎ遅すぎではなく、ちゃんと調べて行ってるんですけどね。
臨時休業してるときにたまたま行ったとかだったのかも知れませんけど、もっと深く、ツイッターとかフェイスブックとかまでは調べないのでそういうメに遭ったのかも知れません。

「ああ、やってないじゃん。５分過ぎてる。表に出てる開店時間どおりに店を開けない店には期待できないな。そんな店、待ってまで食べる価値もない」ということ、何度かありますね。
自分に甘いからそうなるんです。
経験上、時間にルーズな人は仕事もルーズと判断しておいたほうが間違いはないんです。

そんなに時間どおりに食いたきゃ予約して行けばいいんでしょうけど、ラーメン屋で予約して行くなんてことはしませんし、そんな電話がかかってきても、ラーメン屋だって困惑すると思うんです。
そこまでしてラーメン食いてぇか、ですもんね。

開いてなきゃ他に行けばいいんです。
運が悪かったで済む話。
とは言え、だいたいそういうときって、他行って、そこで食ったものは不味かったりするから、「なんでこんなもん食わされなきゃいけねぇんだよ。あの店がやってなかったせいじゃねぇか。あの野郎、許さねぇ」となるので、誰かが美味いと言ってても、まず鬼門のようなイメージが先行してるから行きたくないんですよね。

食べ物の恨みは恐ろしいと言いますけど、それは真理だと思いますね（笑）

ま、皆さんも、誰かに食べ物のことで恨まれないよう、気を付けましょうね（笑）



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