こんにちは。宮本です。
天ぷらは、私はかき揚げが好きなんですよね。
多分、一番脂っこいですもんね。
ナスの天ぷらも脂っこいですけど、やっぱあのサイズ感と歯応えがいいですよね。
うどんとかそばにはかき揚げが基本です。
エビは、なんて言うか、私にはまだ早いと言うか、もったいないですね。
これは丸亀製麺の野菜かき揚げですね。
巨大です。
うどんにも揚げ玉を入れて脂をパワーアップさせます。
ひとしきり食ったら、
オンします（笑）
これでスープは残らない（笑）
こちらはゆで太郎のかき揚げです。
特もりに追加したんですね。
ここでも揚げ玉を使いますが、もりそばなのでスープを吸ったりはしません。
揚げ玉よりもゴマが多いですね。
くしゃみが止まらなくなりますし、変なふうにすするとむせます。
その代わり美味いですけどね。
ゴマはそばにかけてあっても美味いんですが、本領を発揮するのは蕎麦湯のときですね。
揚げ玉とゴマで、香ばしくて脂っこい蕎麦湯になります。
誰が蕎麦はさっぱりしてるとか言ってるんでしょうね。
蕎麦は基本、ギトギトに脂っこいんですけどね。
天ぷら入れなくても油揚げを入れるじゃないですか。
「油揚げ」って、その言葉だけで脂っこいですよね。
ま、豆腐を油で揚げてるからそう言うんですけど、「揚げ豆腐」と言うとまた違うものになります。
バターフライみたいに、脂を油で揚げたみたいに聞こえますよね（笑）
（よく水を切った豆腐を）油（で）揚げ（た料理）なんですけど、言葉足らずだから、外人ならそう思うかも知れないんです。
脂っこいものをたくさん食べて、それでも炭水化物を一切摂らないようにすると、やたら痩せるって言います。
急激に痩せなきゃいけない人はやってみてもいいかも知れないですね（笑）
普段は糖質から消費するところを、脂肪から消費する体質に変えちゃうんだそうです。
本当かどうか知りませんけど、とにかく脂肪を摂れって言うんです。
マヨネーズを飲むとか、シロコロの塩焼きとか、豚トロの塩焼きとか、摂っていいのはそういうものだけで、米やパンや麺はもちろん、お菓子や果物は一切禁止なんだそうです。
野菜も芋はダメで、豆とか葉物とかだけらしいんです。
知りませんけど、そんなの難しいですよね（笑）
膵臓とか胆嚢とか肝臓とかがやられそうで、怖くて出来ませんよ。
私は胆管と腎臓に石が出来たことがあるから尚更です。
あんなに痛いのはもう御免こうむりたい（笑）
喫煙者だから血管も心配です。
ま、揚げものでも衣がある揚げものは、衣が糖質のため、その「炭水化物抜き脂肪のみ摂取ダイエット」には向かないらしいので、やられる方は気を付けましょうね（笑）
コメント
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はんぺんでかさ増しして竹の子や蓮根のみじん切りを混ぜると食感も増しますよ。
hinokikensetsu0
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が
しました