とんこつラーメン＠業務スーパー : ひのき建設　雑文箱

こんにちは。宮本です。

先日、業務スーパーのしょうゆラーメンを食べて、これはコスパ高いな、と思いましたが、今回は同じシリーズのとんこつラーメン。

いわて醤油ブランドですね。

値段も同じ、５袋入りで１３７円（税別）。

白っぽいスープですね。
色はとんこつです。
ですが味はしませんね。

お湯は４５０ｍｌと指示されているところ、４００ｍｌしか使わなかったんですけど、それでも薄いですね。

仕方ないからゴマと紅ショウガ入れてみましたよ。

入れたところでどうなるものでもなく。
３００ｍｌくらいでいいんでしょうね。

とんこつの、あの豚の臭いがしないんですよね。
ライト過ぎ。
で、香りが薄いのはいいんですが、塩っ気というかダシ感も薄いから、何なのかわからないですね。
ちゃんと４５０ｍｌで作ったら、相当の失敗になると思いますね。
「まろやかな味わいのとんこつスープが旨い」とか能書き謳ってますが、これ、まろやか過ぎて旨さなんて感じられるレベルじゃねえぞと。

具でどうにかなるレベルではないですね。
高菜とか明太子とか味の濃いものを入れるか、しょっつるとかコンソメ入れて整えるか、でしょうかね。

正直、しょうゆのほうもそれほど美味いわけではなく、コショウ入れなきゃ輪郭がぼやけてるようなスープではありました。
こういう時にお酢入れると、キリっとするんですよね。
でもとんこつにお酢ってどうなのと。
だしまろ酢とかがいいんでしょうかね。

味ぽんとかがいいのかな。
豚のしゃぶしゃぶには味ぽんが合いますもんね。

ま、とんこつはもう買いませんね。
思い起こせば、店で一番多く残ってましたもんね。

あと味噌と塩があるんですけど、味噌が不味かったらかなりダメでしょうね。
味噌で不味いってなかなかないですもんね。

とは言え、麺はいいですよ。
しょうゆと同じ麺で、モチモチしてましたね。

マルタイの棒ラーメンみたいな臭さを想像してたらがっかりすると思います。
ニンニク入れればもうちょっとマシなのかも。

臭くないとんこつには用はありません。
とんこつラーメンに対しての「臭い」は、誉め言葉です。
顔を背けて「うっわ、臭っせ」とか言ってるときは、喜んでるんです。
とは言え、あと４袋も残ってるんですよね（笑）

醤油ラーメンのスープを足して、とんこつ醤油にしたらいいのかも。
ウェイパーなんかの中華スープの素を入れたって、改善出来なさそうな予感。

ま、美味しく食べられる方法を研究してみたいと思います。

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