こんにちは。宮本です。

味噌の樽匠に行ったら、こんなのが。



小田原系を始めたのか？と、思わず注文してしまいました。
「小田原」とか書いてあると、大西っぽいのを想像してしまいます。
コッテリした味噌にしようと思って樽匠に来たのに、こういうの見ちゃったら食べずにはいられないんですよね。



チャーシューは味噌ラーメンのと同じですね。

ネギ、三つ葉、モヤシ、メンマが入ってて、そこは小田原っぽく作ってあります。
スープも黒っぽいクリヤ系で、なんとなく、例の香りもするような。



麺も縮れてます。
味噌のとは違うのを使ってるようです。



メンマはチャーシューの端っことか角煮の切れ端とか呼ばれてます。
ぶっとく、柔らかいメンマでした。
煮たときに使った鰹節がくっ付いてました。

大西やいしとみとも違いますし、むらたともしら鳥とも違います。
強いて挙げればアクアをちょっと弱めにしたような感じ。
このチャーシューで小田原度が薄まってる感じ。
ドンと一枚より、端っこの分厚いのを２～３枚のほうが小田原っぽいですよね。

綺麗に切れてるのはチャーシューメンに使って、ラーメンには端っこのゴツゴツしたのを入れてくれるんですよね。
あ、湯河原の大西（杜仲茶のお兄さん）では、その常識は通用しませんけどね（笑）

ワンタンはなくてもいいかな的な。

じゃあワンタン焼いたのを（笑）



小ぶりですがわりと美味しい餃子。

本当は唐揚げが食べたかったんですが、品切れとのこと。
隣から持ってくればいいのに（笑）
小田原タンメンの唐揚げが美味しかったので、ここも美味しいと思ってたんですが、次回の楽しみにします。

ていうか、唐揚げ、デカいんですよ。
ここのも小田原タンメンのも隣のまきしまのも。
以前中沼にあった力太商店もゲンコツ唐揚げみたいなデカい唐揚げでした。
ラーメン屋の唐揚げってなんであんなにデカいんだと。
いや、デカいのは正義だと思いますけど、もう食い切れないんですよね。

引退の時期が迫ってきているんでしょうね。

で、小さきゃ小さいで「ファミレスじゃねえんだぞ」とか文句言うんですよね。
ホント、人間って勝手な生き物ですよね。



けっこう背の高い丼を使ってますね。
あ、だからアクアみたいに感じたのか（笑）
ま、柚子も入ってたから、それもアクアっぽかったんでしょうね。

鬼痺れとかいうクソ辛いのが名物ですが、こういう季節モノも出してくれるので、ちょくちょく行ってチェックしなきゃいけないお店です。
小田原タンメンもそうですね。
ギンギンレッドなんていうクソ辛いのと、今の時期は味噌タンメンなんてやってますもんね。
ま、そういう経営方針なんでしょう。
いいと思いますよ。

樽匠も小田原タンメンも、最初に入ったときにはそのクソ辛いのを食べて、何回か行った後にノーマルのを食べて、「あ、普通のは普通に美味いわ」と思ったんです。

やっぱ最初は、普通のをいっとくべきなんでしょうね（笑）



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