こんにちは。宮本です。

先日、馨でつけ麺を食べたのですが、携帯忘れて写真撮ってなかったんですよ。
で、今回も市役所に用事があったので、リベンジしようかなと。



つけ麺もまあまあでしたが、やっぱ中華そばかなと。
こないだは特製鶏中華そばでしたが、今回はノーマル。
で、今回は大盛で。



全然なくならない（笑）
かなりの量になっちゃうんですね。



長くて柔らかいタイプのメンマ。

ここのスープ、ハウスの本中華みたいな味なんです。
そりゃインスタントよりケミカル感が少ないんですけど、味が薄いような気がしてたんですよね。

で、今回はテーブルにある醤油ダネを、レンゲ一杯程度入れてみたんですよ。
そしたらモロにきましたね。

美味い。
本中華が懐かしくなりましたね。

本中華、もう２０年くらい前に製造を辞めちゃったんですよね。
好きだったんですけどね。
当時、サッポロ一番より本中華でしたね。

ノンフライのビロビロ麺でしたよね。
サッポロ一番とかチャルメラは茹でなくても粉かけてバリバリ食えましたが、本中華でそれやると不味いんですよね。
だからちゃんと作らなきゃいけないんです。

調子に乗ってコショウもかけましたが、これまた美味かったですね。
メの細かいコショウでした。
ラーメンに入れるなら、あらびきコショウより細かい粒のほうがいいですね。

食べたのは木曜日で、雪だるまが休みだったんですけど、最初、客は私しかいませんでしたね。
まだ市役所の職員さんにはそれほど認知されていないんでしょうかね。
近いとはいえ、昼にラーメン食う人いないんでしょうかね。

ま、比べられるレベルではありませんが、７階で安いの食えますからね。
そこならカレーも食べ放題ですし。
眺めもいいですしね。

仕事で市役所にはよく行きますので、つけ麺食べたらまたアップします。




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