こんにちは。宮本です。

ラーメンは好きなんですが、二郎って行ったことないんですよ。
なんか呪文みたいなの、言わなきゃいけないんでしょ？
普通に食わせてもらおうとすると、店員にも客にも舌打ちされるって聞いています。
「これだからシロウトは」って感じで白い目で見られて、「おめえがいるとマズくなるから帰れ」って言われて、泣きそうだったって聞きました。
「あんなに不味いくせに。二度と行かない」って言ってましたが、そういう嫌な思い出があるからでしょうね。

例の呪文、魔法使いでもないし、学校でも教えてくれませんでしたから、わからないんですよね。
わからないところには近付かないほうが無難、ということで、食わず嫌いみたいになってるんですよね。

もうアラフィフですからね。
２０代や３０代の二郎しか知らないバカに、「帰れ！おっさん！」とか怒鳴られたくはないんです。

たいていはそこまで中毒ではないそうですが、並んでるうちに気が立ってくるんでしょうね。
「新参者か」みたいに見られるのがホントに嫌。
ラーメンだけならお前らより食ってると言えるんですけどね。

でも、「二度と行かない」って言ってた人も、また懲りずに行っちゃったんですよね。
スープになんかクスリでも入ってるんじゃないか？
興味はあるんです（笑）
で、インスパイア系は行ったことあるんですが、二郎は敷居が高いなと。

そんなとき、知り合いから、この豚ラーメンってのは、二郎の味に近いって聞いたんですよね。
じゃあ食ってみようかと。




とみ田ってお店が監修してると。
よく知りませんが、二郎みたいなラーメンを出すお店ではなく、大勝軒の流れをくむつけ麺屋さんみたいですね。
カップラーメンなんかで見たことはあるんですが、魚介とんこつじゃないのかと。
とみ田とか、つじ田とか、むら田とか、田だけ漢字なの、多いですね。

ま、知り合いの言ってることを信じてみようと。




電子レンジで作ってみましたよ。
かなり長い時間、調理しました。

もやしとニンニクですね。
もやしにも味を付けないといけませんから、天地返ししました。



思いっきりスープ吸って、なんて言うか、ソース焼きそばとかところてんみたいな色になってます。



濃いめですが、そこまでくどくはありませんね。
麺の量が多いような気がします。
うどんみたいに太いので、こんなに持たず、数本だけにしたほうがいいですね。

もやしは漬けとくと美味いですね。
スープはそれほど飲まなかったんですが、吸われたのか、あまり残らなかったです。

二郎ってこんななんだなと。
電子レンジでガンガン調理しちゃったので、ニンニクの匂いはそんなに感じなかったです。
ニンニクは加熱するとただのイモになりますからね。

イモ化したニンニク、こたえられませんよね。
丸ごと電子レンジ入れたり、ホイルで巻いて火の中入れたり、バターやオリーブオイルの中に入れて、柔らかくなるまで揚げたりしますよね。

カレーにジャガイモを入れますが、あれ、ニンニクで代用出来そうですよね。
ホクホクのニンニクがゴロゴロ入ったカレー、美味しいと思うんですよ。
もうニンニクではなくなっているので、香りが強すぎて変なことにもならなそう。

いや、入れる前にはちゃんと電子レンジで加熱しとかなきゃダメでしょうけどね。
加熱が足りないと大変なことになりそうですね（笑）
歯応えが残った状態のニンニクだと辛すぎて、マニアにしか好まれないでしょうね。

唐辛子の辛さとは違う、別のビリビリ感がありますよね。
その二つと山椒みたいな痺れ感を足したら、凄いのが作れそうですね。

二郎で激辛とか出さないんでしょうかね。
ニンニクは入れるけど、唐辛子は聞かないですよね。
合わないのかな（笑）

ま、コンビニとコラボしてくれるから、いろんなものが食えていいですよね。
また、これなら、お湯を入れるタイプではなく、電子レンジで温めるだけだから、再限度も高いでしょうね。

むら田とコラボ、してくれないかなぁ。
「小田原下大井　むら田監修」とかカッコいい。
パッケージに鳩の絵とか描いたりしてね（笑）
セブンイレブンの担当者、怒鳴られまくるんだろうな（笑）



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