こんにちは。宮本です。

ローソンのＬチキの塩レモン味を試してみましたよ。
胸肉だと言うことです。
バサバサかも知れませんね（笑）

モモ肉のほうがプリプリしてて好きですが、健康には胸肉のほうが。
胸肉にはこだわりはありませんが、モモ肉にはこだわりたいです。
さすが脚フェチ（笑）

さて、どうでしょうか。

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レモンを意識したのか、気持ち黄色い色め。

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そこまでバサバサではありませんが、やっぱしパサつきますね。
肉の繊維質の部分は苦手です。
皮も全部剥がされてます。

皮が重要なんですけどね。
鳥は。

なんとなくレモン味はしますね。
塩はあまり感じません。
沖縄の雪塩みたいな粒子の細かい塩をちょっとかけて、ポッカレモンみたいなのをぶっかけると、もっと美味しいと思います。

肉汁ポケットは装備されていないようですね。
胸肉だと漏れるんでしょうか。
レモンフレーバーの粉末だと風味に限界があるんでしょうね。

クエン酸の粉末とかで代用出来ないんでしょうか。

恐ろしく酸っぱくなりそうですが（笑）

そもそも私は添加物を使用することを前提にレシピを考えてるみたいですね（笑）
私の料理番組、「硫化アンモニウムを小さじ2分の1」だとか、怪しい薬品ばかり登場しそうですね。
包丁とか鍋でなく、駒込ピペットとかビーカーとか使ってそうです。

スーパーで売ってないから、薬局や海外のネット通販で食材を揃えることが多そうです（笑）

スタジオはキッチンでなく研究室（笑）
マッドサイエンティストそのもの（笑）

それでも、出来た料理が美味けりゃそれでいいんですよね。
コンビニで売ってるものなんかそんなものなんでしょうから。

出来た料理、「脱法チキン」とかになりそうですね（笑）




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