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はるみ食堂のカツ丼にはそばが付いてくるってのを知らなくて、なんか損した気分になってたので、ここはリベンジしときたいなと。
金子付近をいい時間に通過するので、思いたってカツ丼を食べに来てしまいました。
ちゃんとカツ丼。
いたってカツ丼。
ニュートラルなカツ丼。
玉子は、固まってないほうが好きですが、はるみはこのスタイルなのでしょう。
付いてきましたよ。おそば。
量は少ないですが。
ま、味噌汁代わりに、あったかいおそばがあると嬉しいです。
昔から、定食には定評があるんですが。
その後の言葉は飲み込みます(笑)
何と言うか、味をちゃんと守ってるんですね。
巷では、カツ丼にしたってそばにしたって、料理人が日々研鑽を重ね、進化していってるんですね。
玄人から素人まで、数多の求道者達が、数々の新機軸を打ち出し、取り入れ、それに時代がついてきてしまっているんですね。
ノスタルジーですね。
私は大井町金子の生まれではありませんが、ここが故郷なのかと勘違いしそうなほどの郷愁と言うか慕情と言うか。
店は新しいですが、移転する前から作ってる人はおんなじですね。
規模は縮小しましたが、客はよく入ってます。
美味いだけなら他のが美味いけど、懐かしさや優しさも込みだから、みんなここに来たくなるんだっていうことなんでしょうかね。
一見の客には、この店の良さの、全部まではわからないのかなと。
やはりいい店です(笑)
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