こんにちは。宮本です。
新松田駅のすぐ近くに、先月、ラーメン屋さんが出来たんですね。

三男坊と言うお店です。

なんでも、高級なオマールエビを出汁に使ってるようで、行った人の話では、エビがいい香りとか言うので、行ってみようかなと。

そうは言ってもなかなか時間が取れず、開店から時間が経ってしまったんですね。

その状態で、不謹慎ながら、テレビでもネットでも、伊藤リオンがどうのこうのと   間違った  海老がどうのこうのと騒いでたので、じゃあ行くかと。

やたら混んでて並ぶよ みたいなことを聞いたので、覚悟はしてましたが、私が12時に入店したときには、先客は1人だけ。

ラッキーだったんですかね。
ま、後から数組入って来ましたが。

オマール海老ラーメンと言うものみたいですね。
私はチーズラーメンをチョイス。



凄い粘度というかこってりというか。

天下一品のこってりラーメンってあるじゃないですか。
あれもかなりゼラチン感がありますが、あれより上のステージにありますね。

ゼラチンなのかなんなのか。
丼を横にしても、すぐには溢れないくらい、もったりしています。
バイク宅配向け。

スパゲティカルボナーラのような。
ここまでカルボナーラなら、お箸でなく、フォークとスプーンが欲しくなります。
イタリア語だと、「カルルボナーーールルルルラ」みたいに巻き舌になるんでしょうか。
どうでもいいことでしたね。

エビの香りは、ちゃんと感じられましたが、関本の麺屋KAZUのエビ感には程遠く。
KAZUのエビ塩は、エビ過ぎて、思わず笑っちゃいますからね。

秦野駅のジパングのエビよりは爽やかなエビ。
ジパングのエビは、エビ味噌を使用してるかのような、生臭いエビに思えて、ダメだったんですね。
慣れるまで時間かかりました。

KAZUがかっぱえびせんなら、ジパングは坂角の海老せんべい「ゆかり」みたいな。

粉チーズが多く入っているからか、エビを消しちゃうんでしょうかね。
フライドガーリックを入れたら、ほとんどエビの香りがしなくなりました。

これ、食べようにも、箸で持つと何本もくっ付いてくるので、食べにくいんですよね。
ある程度、自分のペースというか、普段、何本くらいを口に入れるって、あるじゃないですか。
これは、そのペースを崩してくれますよ。
最初は数本しか持ってないのに、最終的に10本くらい持つことに。

とにかく粘度が高いので、いつも通りにすすることも出来ません。
スープ、絡みまくり。
無理にすすってみましたが、わざとらしい程の伊藤リオン。
間違えた。
すすり音。
本当に不謹慎ですね。

無理したおかげで汁がシャツに飛びました。

ゆっくり食べてってくださいとか言われましたが、そういうことだったのかと。

後から来た、オマール海老ラーメンを注文した客は、私より早く帰って行くんですよね。

ここまでカルボナーラなら、あの、こけしみたいな、コショウをガリガリやるやつが欲しくなりました。
チャーシューの代わりにベーコン入れてね。
カルボナーラでいいじゃねえかと（笑）

こけしとペッパーミルをコラボさせたら、流行るかも知れませんね。
着物の、無表情で目が座ってるようなのじゃなくて、萌えキャラみたいな表情のこけしで。

それならいっそ、キャラクターのフィギュアそのものを改造しちゃったりして。
「萌えペッパーミル」とか「痛ミル」みたいな。

首を回してコショウを出すのは、なんかシュール過ぎるので、ウエストをツイストさせて出すとかすればいいかと。

ま、乾電池式で作るなら、腕の上げ下げがスイッチになってるようなのを作ればいいのかも。
背中にスイッチだと、普通過ぎてつまらないじゃないですか。
腕や脚を動かすようなスイッチのほうが、ギミック感があってウケそうですよね。


さて、スープを残す人、いるじゃないですか。
残そうと思っても、麺が終了した時点で、ほとんど残ってませんでした。
どんだけ絡んでるんだと。

そういえば、ここのチャーシューは、とてもいいものでしたね。
エビやめて、このチャーシューを前面に押し出してもいいのでは。

エビを使うなら、スチームエビとか、オマールのエビマヨとか、鬼殻焼きとか、そういうエグいのを出したほうが、店内がエビ臭くなって、もっと雰囲気が出るような気がします。

業務用エビパウダーを使えば、もっと簡単にエビ感が出せるんですが、そこはこだわったんでしょうかね。

チャーシューの代わりに炒めたブラックタイガーにするとか。
あ、オマールじゃなかった（笑）

あれだけ店の内外に「オマールエビ」と出しておきながら、肝腎の料理にはエビのゴリ押しがないんですよね。

顔を背けたくなるような、狂気すら感じるほどのエビ感を持ったメニューを、一つだけでもラインナップに加えて欲しかったですね。

何にせよ、開店したばかりです。
味も何も、まだ安定してないのは当然でしたね。

聞いたら、どのメニューもみんなドロドロみたいです。
唯一無二のドロドロ感を目指しているとか。
そりゃ、天下一品よりもすごいはずでしたね。

サラサラのも出す予定があるとかないとか。
更にサラサラのラーメンを晒すのさ。

名前、三男坊じゃなくて「ドロ坊」にすればいいのかも（笑）

ま、それにしても、よくあんな、箱根そばの近くに出店しましたよね。
ラーメンを食べる人は箱そばも好きです。
ここのラーメン一杯の価格で、箱そばなら二杯食べられるんですよね。

箱そばはいいですよね。
私はいつも天玉そばですね。
余裕があるときにはカレーも、ですか。

ここも箱そばも駐車場がないので、有料に停めることになります。
電車利用者向けですね。

たかがラーメン一杯で、よくまあここまで書きましたね。
次回はチャーシュー麺にしてみようと思います。

最後は箱そばの宣伝みたいになってしまいましたね（笑）

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