こんにちは。宮本です。
秋も深まりきってきましたね。
揚げ物の季節です。

清水新田のファミリーマートにコーヒーを買いに行ったら、レジの横に常温揚げ物コーナーが新設されてました。
柳新田かな。
小台かな。
このあたりは訳がわからなくて困ります。


お魚のフライだと言うのに、台形。
ラグビーボール型でないところが新しい。


海のものなのにソースで食えと言うのか。あなたは。
タルタルはないのかタルタルは。
からしは？  おねえちゃん、わかってねえな。
とは言えず。


常温でケース内に放置されてるので、レンチンしてもらいましたが、そのせいか弾力はなく、普通。

ま、そんな感動はありませんでした。
冷凍のを自宅で揚げたほうが美味い。

選択ミス。
やらかしました。

フィッシュフライの隣には「サンマフライ」なる、アジフライの長いのみたいなのがあったのに、やめて無難にフィッシュフライにしたんです。

気持ち悪いくらい長くて、しかもサンマって、脂そのものじゃないですか。

脂を油で揚げるとか、フライドバターじゃないんだからと。

多分ギトギトで、体調悪けりゃ吐くだろうなと思ったのでやめたんです。

あんな、真っ黒に焦げてても、まだ脂がジワジワ出てくるんですよ。サンマ。

いや、見た目のインパクトはサンマフライのほうが断然上。
やたら長いアジフライみたいな。
タバコの箱を隣に置いて、長さを感じてもらえるような構図が浮かびました。

こうやってブログに書くならインパクト残せなきゃ意味ないのはわかってるんですが、ここのところ更新怠ってたから、なんでもいいから揚げ物載せなきゃと脅迫されてましたからね。リトル宮本に。

また買いに行かなきゃダメか？

なぜ揚げ物にこだわるのか。
リトル宮本め（笑）

魚って言えば、初めてつぼ八でホッケと言う魚の干物を食べたとき。
あれは衝撃でした。

座敷なんかに、なんかでかい、Ａ２サイズくらいの、ラミネートされたメニューがあったじゃないですか。カラーの。
1番左上の写真が枝豆で、左の下のほうに若鶏ザンギで、真ん中の下のほうにモツ煮があったような。
養老とか村さ来あたりと混同してるかも知れませんが。
あれ見て、ホッケを見つけたのですが、ただの干物だろうなと思って頼んだんですよ。知らないから。

そしたら何よ。
Ａ４かＢ４サイズくらいのデカい魚じゃないですか。
「うーわ、こんなに食えねえよ」とか思ってましたが、やたら美味くて骨のあるほう1人で全部食っちゃったみたいな。

３８０円だか４５０円だか、刺身なんかより安かったんですよね。
だからそんなにデカいとは思ってなくて、ま、大きめのアジとかそんなレベルだろとか思ってたら、サバよりもっとデカかったと。

小田原に上がんない魚なんて、シャケとかマグロくらいしか知りませんでしたからね。
昨今の流通技術の進歩には感謝の言葉しかありません。
子供だから普段から居酒屋なんて行かないし。
ホッケなんて置いてない、洋風の店ばっか行ってたし（笑）

干物って骨のあるほう、好きですよね。
身のほうより、気持ちホクホクしてて。
えぼ鯛なんて最高ですよね。

女と2人で1匹を食うときなんか、箸の後ろ側とか使いながら、優しく「取り分けてあげるよ」なんて言って、先に身のほうをバラして、後で骨のほうを頂いちゃうみたいな（笑）

真性のクズですね。

あの、背骨を剥くときがいいんですよね。
安いアジなんてたまに折れちゃってね。
そういうときって決まって割り箸が片想いになっちゃっててね。
バランス悪くて使いづらくてね。
ホッケならなかなか折れないから食べやすいですね。

残った頭と骨で、なんか子供の描いた絵みたいでね。
ホッケはだいたい頭は取ってありますが。

サンマはモロ。
キレイに食ったらモロに絵。
ま、横の細い骨は食っちゃってるんですけどね。

今、高いんですね。ホッケ。
皮を食おうとまでは思わないんですよね。あの皮の質感と模様。

また関係ない話を延々としてしまいました。

サンマフライ、食べたらまた報告します。




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